Эту лекцию мне тоже лень тщательно редактировать. Как-нибудь потом.

Самой характерной реакцией для мембран ЭПР является первичное гликозелирование. Т.е. ковалентное связывание белковой цепи со сложным по строению олигосахаридом. Связывание происходит котрнансляционно, т.е. вместе с трансляцией. При этом на белковую молекулу переносится готовый блок олигосахаридов, которые связываются со спорогиновыми остатками белковой молекулы.

Комплекс Гольджи

Открыт в 1898 году итальянским ученым Гольджи. Присутствует во всех эукариошках, за исключением эритроцитов. Обычно элементы комплекса Гольджи располагаются около ядра рядом с центросомой в животных клетках, а в растительных – по периферии.

Участки комплекса имеют вид сложных сетей. Ячейки этой сети могут быть связаны друг с другом или же располагаться отдельно в виде вогнутых кого-то там, вакуолярных образований. При этом морфология комплекса очень зависит от фазы клеточного цикла. Это динамически сложная организованная и поляризованная система вакуолей. Комплекс Гольджи в типичном случае – это собранные в небольшой зоне отдельные скопления, участки вакуолей, которые называются цистернами. Стопка уплощенных цистерн – диктиосома. В диктиосоме плотно друг к другу на расстоянии 20 – 25 нм располагаются плоские мембранные цистерны, между которыми находятся прослойки гиалоплазмы. Каждая цистерна имеет диаметр около одного мкм и переменную толщину. В центре цистерны мембраны более сближены (25 нм), а по краям цистерны имеются ампулярные расширения. Ширина их не постоянна. Количество таких цистерн в стопке варьирует от пяти до десяти штук. У одноклеточных встречается до двадцати штук. Кроме этих структурных единиц в состав комплекса относится много мелких вакуолей, располагающихся главным образом в периферических участках. Эти мелкие вакуоли отшнуровываются от ампулярных окончаний и обрамляют всю диктиосому.

В диктиосоме принято различать два полюса:

1) Проксимальный или формирующийся. Цис-полюс. Располагается ближе к ядру клетки.

2) Дистальный или зрелый транс полюс.

3) Медиальная часть – серединочка.

На транс полюсе к комплексу примыкает участок, состоящий из трубчатых элементов и массой мелких вакуолей. Это опушенные пузырьки с каким-то белком. Принимают активное участие в экзоцитозе. Область – транссеть комплекса Гольджи. Именно в этой области происходит разделение и сортировка секретируемых продуктов.

Ближе к плазмолемме располагается область более крупных вакуолей, которые являются продуктом слияния более мелких вакуолей с образованием секреторных вакуолей.

В 1924 году Насоновым было выдвинуто предположение, что комплекс Г. является органоидом, обеспечивающим разделение (сепарация) и накопление веществ в клетке.

Одна и та же клетка может участвовать в синтезе многих белков. Эта клетка изолирует их друг от друга и направляет к клеточной поверхности. Кроме того, в комплексе Гольджи происходит не только перекачка этих продуктов, но также и их постепенное созревание, модификация, которая заканчивается сортировкой продуктов.

Модификация белков связана с вторичным гликозелированием, с реакцией фосфолирирования, с образованием полисахаридов матрикса клеточной стенки, с образованием сложных гликопротеинов, реакцией сульфатирование и реакцией отщепления олигосахаридных последовательностей и присоединением других белков.

Буратино дрочил-дрочил, да и сгорел…

Трансцистерна с накопленными продуктами распадается и мы имеем дело с более крупными секреторными пузырьками, но весь этот огромный массив секреторных пузырьков можно разбить на три потока: