Презентация
Автор:
Кудрявцева
Марина
Анатольевна Учитель химии
МОУ «СОШ №12»
Цель урока
Дать понятие о карбоновых кислотах и их классификации. Рассмотреть основы международной и тривиальных номенклатур, применение карбоновых кислот.
Разобрать строение карбоксильной группы и спрогнозировать химическое поведение карбоновых кислот.
Благодаря работам
выдающегося шведского
химика Карла Вильгельма Шееле к концу XVIII в
стало известно около десяти различных
органических кислот он
выделил и описал лимонную, молочную,
щавелевую и другие кислоты
Карбоновые кислоты-
органические соединения,
содержащие одну или
несколько
карбоксильных групп- СООН связанных с
углеводородным
радикалом
КлассификацияКлассификациякарбоновыхкарбоновых кислоткислот
По |
типу углеводородного |
|
числу карбоксильных |
|
||
|
групп |
|
||||
|
радикала |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
предельные одноосновные
непредельные двухосновные
ароматические многоосновные
Общая формула
одноосновных кислот предельного ряда
СnH2n+1COOН
где n может быть равно нулю.
Простейшие карбоновые
Название кислотыФормула 
Модель
Муравьиная кислота (метановая)
Уксусная
Кислота
(этановая)
Пропионовая
Кислота
(пропановая)
некоторых карбоновых кислот
Формула |
Тривиально |
Междуна |
Название |
|
е название |
родное |
радикала |
|
|
название |
|
НСООН |
Муравьина |
Метанов |
Формиа |
|
я |
ая |
т |
СН3СООН |
Уксусная |
? |
Ацетат |
|
СН3СН2СООН |
Пропионов |
|
ая |
СН3(СН2)2СООН |
Масляная |
СН3(СН2)3СОО |
Валериано |
Н |
вая |
СН3(СН2)4СОО |
Капронова |
Н |
я |
?
?
?
?
Пропион
ат
Бутират
Валерат
Капрат