Группа 325

100000	СФЕРА ОБСЛУЖИВАНИЯ
100100	Сервис
100120.02	Повар судовой
100114.01	Официант, бармен
100700	Торговое дело
100701.01	Продавец, контролер, кассир
260000	ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ
260100	Продукты питания из растительного сырья
260103.01	Пекарь
260121.01	Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции
260200	Продукты питания животного происхождения
260201.01	Мастер производства молочной продукции
260207.01	Аппаратчик получения растительного масла
260800	Технология продукции и организация общественного питания
260807.01	Повар, кондитер

Структура кодового обозначения (23010301) состоит из шести арабских цифр, где 1,2-ая цифры соответствуют укрупненным группам профессий по направлениям подготовки; 3,4-ая цифры соответствуют направлениям подготовки; 5,6-ая цифры соответствуют профессиям.

100000, 260000 – Укрупненные группы

100100, 100700, 260100, 260200, 260800 – Направление подготовки

100120.02, 260807.01 – Профессии

Например:

• Укрупненная группа 26: Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров

• Направление подготовки – 260800 – Технология продукции и организация общественного питания

• Профессия 260807 – Повар, кондитер

Код в зависимости от срока освоения профессии:

42 – без получения среднего (полного) общего образования – срок обучения 1-2 года; 43 – с получением среднего (полного) общего образования – срок обучения 3 года; для лиц, имеющих среднее (полное) общее образование – срок обучения 1 год;

44 - с получением среднего (полного) общего образования – срок обучения 4 года; для лиц, имеющих среднее (полное) общее образование – срок обучения 2 года.

Перечень профессий, подготовка по которым осуществляется в учебных заведениях среднего и высшего профессионального образования в соответствии с требованиями образовательных стандартов, регулируется «Общероссийским классификатором специальностей по образованию» (ОКСО). Он включает 30 групп специальностей по ВПО (высшему профессиональному образованию) и 29 групп специальностей по СПО (среднему профессиональному образованию). Общероссийский классификатор специальностей по образованию охватывает высшее и среднее профессиональное образование и основывается на перечнях направлений подготовки и специальностей высшего и среднего профессионального образования. В целом ОКСО представляет собой свод кодовых обозначений объектов классификации, наименований данных объектов и их признаков. В ОКСО выделяются укрупненные группы специальностей по направлениям подготовки, направления подготовки и специальности, названия специальностей.