- •Визначення товарознавства. Об’єкт та предмет товарознавства. Товарознавство в системі наук про торгівлю. Матеріалознавство і товарознавство: спільності та відмінності.
- •Система «виробництво – обмін - споживання» як основа формування життєвого циклу товарів і змісту товарознавства.
- •Зародження, становлення і розвиток товарознавства як науки.
- •Сучасна методологія товарознавства: визначення і коротка характеристика категорій і методів вивчення товарів.
- •Потреби в товарах: загальні поняття та класифікація. Чинники раціонального споживання товарів і способи задоволення потреб споживачів.
- •Поняття про рівень вимог до товарів і характеристика факторів, що їх визначають. Класифікація вимог до товарів.
- •Загальні поняття про споживні властивості непродовольчих товарів та їх класифікація.
- •Утилітарні властивості непродовольчих товарів: групування і коротка характеристика окремих груп.
- •Естетичні властивості непродовольчих товарів, поняття та характеристика їх показників
- •Якість товару: визначення і наявні протиріччя в його формуванні. Показники якості товарів та їх класифікація.
- •Фактори формування якості товарів: групування і коротка характеристика основних груп цих факторів.
- •Методи оцінки якості непродовольчих товарів: загальні поняття і класифікація.
- •Характеристика об’єктивних та суб’єктивних способів оцінювання якості товарів.
- •Рівень якості товарів: визначення, методи вимірювання та суспільного оцінювання.
- •Поняття про систему управління якістю. Стандарти серії iso 9000 і їх коротка характеристика.
- •Системи класифікації непродовольчих товарів: загальні поняття та значення для наукової і практичної діяльності товарознавців.
- •Методи класифікації непродовольчих товарів та їх значення для управління товарорухом.
- •Кодування непродовольчих товарів: загальні поняття та значення для управління рухом.
- •Штрихове кодування товарів: загальне поняття, види штрихових кодів, їх структура і значення для управління товароруом.
- •Асортимент непродовольчих товарів: терміни і визначення. Показники асортименту та їх характеристика
- •Управління асортиментом товарів. Загальні поняття. Асортиментологія як галузь знань про управління множинами.
- •Ергономічні властивості непродовольчі товарів: визначення, показники та їх характеристика.
- •Надійність непродовольчих товарів та її показники: поняття та визначення.
- •Екологічні властивості та безпека непродовольчих товарів, їх характеристика.
- •Інтегральний показник якості товарів, його суть і вплив на конкурентоспроможність товарів.
- •26. Види засобів товарної інформації: класифікація та характеристика окремих груп
- •27. Завдання товарної інформації в ринках умовах.
- •28. Рекламно-довідникова інформація про товари та їх характеристика.
- •29.Характеристика видів експлуатаційно-супровідкової інформації.
- •30.Основні вимоги до товарної інформації.
- •31. Конкурентоспроможність товару та його якість: визначення і взаємозв’язок.
- •32. Основні принципи та правила наукової класифікації.
- •33.Основні види класифікаторів товарів та їх структура.
- •34Маркування товарів її суть та значення в задоволенні потреб споживача.
- •1. Визначення товарознавства. Об’єкт та предмет товарознавства. Товарознавство в системі наук про торгівлю. Матеріалознавство і товарознавство: спільності та відмінності
- •1. Визначення товарознавства. Об’єкт та предмет товарознавства. Товарознавство в системі наук про торгівлю. Матеріалознавство і товарознавство: спільності та відмінності
-
Визначення товарознавства. Об’єкт та предмет товарознавства. Товарознавство в системі наук про торгівлю. Матеріалознавство і товарознавство: спільності та відмінності.
Товарознавство -це комплексна наукова дисципліна, яка включає систему наукових знань, методів і практичних мір (заходів), спрямованих на формування і розвиток асортименту та якості товарів з метою максимального задоволення потреб населення.
Товарознавство -це галузь науки, яка системно вивчає товари на всіх етапах життєвого циклу, методологічні засади формування їх асортименту, споживних властивостей, прогнозування збереженості і гарантії безпеки споживання товарів з метою задоволення потреб суспільства.
Об’єктом товарознавства є товар. Об’єкти можуть бути речовими та не речовими.
Натуральні, товарні і споживні властивості речових і неречових об'єктів, які набувають форми товарів, у їх діалектичній єдності і обумовленості складають предмет товарознавства.
Торгівля - це двигун товарно-грошового обігу, від успішної роботи якого залежить успіх виробництва. Розглядаючи торгівлю в мікроекономічному аспекті можна стверджувати, що найменшою складовою, яка зберігає всі властивості торгівлі-галузі, є конкретна комерційна операція із закупівлі-продажу товару, послуги, що характеризується передаванням права власності від виробника до споживача.
Сьогодні товарознавство розвинулось в потужну навчальну дисципліну, яка надає знання з товару спеціалістам торгівлі і спеціалістам інших галузей економіки, які займаються збутом товарів.
Товарознавчі навички забезпечують також успішну організаційно-комерційну та торговельно-оперативну діяльність, виконання функцій маркетингу. Експертна товарознавча діяльність передбачає і вимагає необхідність суттєвих знань і вмінь товарознавства. Правомірна ця вимога і до торговельно-технологічної діяльності, яка передбачає створення відповідних умов для збереження якості і кількості товару в процесі і товаропросування.
На основі товарознавчих знань здійснюється і аналітична функція спеціаліста-комерсанта, яка забезпечує ефективність комерційної діяльності при дотриманні певних правил, норм і законів. Товарознавчі знання повинні забезпечувати розробку систем керування асортиментом і якістю товарів, їх повсякденне і ефективне функціонування, що є складовою управлінської функції спеціаліста-комерсанта.
Маркетинг, як засіб управління ринком, передбачає вивчення наявного і потенційного попиту покупця на товари і послуги шляхом організації комплексного вивчення стану ринку і перспектив його розвитку, планування та організацію виробництва товарів, які б задовольнили потреби споживача, транспортування, пакування, реклама, зберігання тощо.
Товарознавство тісно пов’язане з природними, технічними і економічними науками.
-
Система «виробництво – обмін - споживання» як основа формування життєвого циклу товарів і змісту товарознавства.
Змістом товарознавства є вивчення товарів на всіх етапах його життєвого циклу. Основою формування життєвого циклу товару є система: «виробництво – обмін - споживання».
Сфера виробництво обіг споживання
господарювання
Наслідки продукція товари предмети
Господарювання споживання
вихідною сферою вивчення товарознавства є виробництво. Тут формується об’єкт даної науки – продукція і предмет її вивчення – натуральні властивості. Продукція і її натуральні властивості формуються в природі або під час технологічних операції внаслідок дії людини, а також засобів виробництва.
В умовах товарного виробництва продукція у сфері обігу трансформується в товари – об’єкти купівлі-продажу. У цій сфері зміна форми об’єкта супроводжується змінною його властивостей. Натуральні властивості перетворюються в товарні.
У сфері споживання товари набувають форми предметів споживання, або вжитку, з притаманними їм речовими властивостями, які називаються споживними, або ужитковими.