МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра управления и маркетинга

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ДЛЯ КУРСОВОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА»

для студентов экономических специальностей

Краснодар, 2011

Содержание

С.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………………………..4

ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ……………………………………………………………………………..6

ТЕМА 1. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА……………………………………………………………………...14

ТЕМА 2. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ТРУДА И ПРОДУКЦИИ………………………………………………………………………16

ТЕМА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ…………………………………………………………...........................18

ТЕМА 4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ....20

ТЕМА 5. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ………………………………………………………………..22

ТЕМА 6. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАТИВНЫХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ В ОРГАНИЗАЦИИ……………………………………………………...26

ТЕМА 7. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЦИАЛЬНО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ…………………………………….....28

ТЕМА 8. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ……………………………………………….....30

ТЕМА 9. ФУНКЦИЯ КОНТРОЛЯ И ЕЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ В УПРАВЛЕНИИ ПРОИЗВОДСТВОМ………………………………..................................................31

ТЕМА 10. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФУНКЦИИ ПЛАНИРОВАНИЯ В УПРАВЛЕНИИ ПРОИЗВОДСТВОМ………………………………..................................................37

ТЕМА 11. ФУНКЦИЯ МОТИВАЦИИ И ЕЁ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ В УПРАВЛЕНИИ ПРОИЗВОДСТВОМ………………………………………………………………...41

ТЕМА 12. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОЦЕНКИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПЕРСОНАЛА……...45

ТЕМА 13. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ ОРГАНИЗАЦИИ…….47

ТЕМА 14. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ КОНФЛИКТАМИ…..........................50

ТЕМА 15. ОПТИМИЗАЦИЯ РАСХОДОВ НА АППАРАТ УПРАВЛЕНИЯ В ОРГАНИЗАЦИИ…56

ТЕМА 16. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА РУКОВОДИТЕЛЕЙ И СПЕЦИАЛИСТОВ В ОРГАНИЗАЦИИ………………………………………………….61

ТЕМА 17. ИННОВАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ И ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ В ОРГАНИЗАЦИИ…………………………………………………………………………..64

ТЕМА 18. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФУНКЦИЙ РУКОВОДИТЕЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ (ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ)……………………………………………………………………….66

ТЕМА 19. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СТИЛЯ РУКОВОДСТВА ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ КОЛЛЕКТИВОМ…………………………………………………………………...70

ТЕМА 20. РАЗРАБОТКА, ПРИНЯТИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ В ОРГАНИЗАЦИИ………………………………………………………………………….74

Задания и методические указания по разработке курсового проекта

ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ

Прежде чем приступить к выполнению курсового проекта, студент знакомится с литературными источниками по вопросам менеджмента, вместе с этим изучает сложившиеся на конкретном предприятии способы и приемы достижения эффективных результатов производства, знакомится с показателями производственно-финансовых планов, годовых отчетов, бухгалтерской документацией и другими сведениями, характеризующими деятельность предприятия за 3-летний период.

Главное требование к содержанию работы - самостоятельный анализ и осмысление исследуемой проблемы и нахождение основных путей ее решения. При написании курсового проекта особое внимание следует уделить не только глубокому теоретическому освещению темы, но и грамотному увязыванию ее с практикой хозяйственной жизни, с конкретными фактическими и цифровыми материалами.

Изложение содержания работы следует осуществлять логически, последовательно и в соответствии с заранее составленным планом.

Оформление текста курсового проекта выполняется в соответствии с требованиями ГОСТов 7.32-2001, 7.1-84, 7.12-93, 2.105-95: рукописно или печатным способом на одной стороне листа белой бумаги формата А4 через полтора интервала. Текст располагают на странице, соблюдая следующие размеры полей: правое -10мм, верхнее - 20мм, нижнее- 20мм, левое - 30мм. Цвет шрифта должен быть черным.

Основную часть текста делят на разделы, подразделы и пункты, их нумеруют арабскими цифрами и фиксируют с абзацного отступа. После номеров разделов, подразделов и пунктов точку не ставят. Заголовки разделов, подразделов и пунктов печатают с абзаца с прописной буквы без точки в конце.

Заголовок раздела, подраздела необходимо отделять от текста 2-3 межстрочными интервалами.

Нумерация страниц текста и приложений курсового проекта должна быть сквозная, арабскими цифрами. Титульный лист включают в общую нумерацию страниц. Номер страницы проставляют, начиная со второй страницы введения, в нижней части листа по центру без точки

Рисунки и таблицы располагают в тексте непосредственно после их упоминания (ссылки) или на следующей странице. Слово « Рисунок » и его наименование размещают посередине строки ниже рисунка (Рисунок 1- Схема структуры управления).

Слово «Таблица» и ее название помещают без абзацного отступа в одну строку с ее номером через тире (Таблица 1- Структура земельных угодий организации).

В тексте документа на все приложения должны быть даны ссылки. Каждое приложение следует на отдельной странице с указанием наверху посередине страницы слова « Приложение» и его обозначения заглавной буквой русского алфавита. Заголовок приложения записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой.

В конце настоящих указаний приводится список рекомендуемой литературы. Однако в нем перечислены только базовые источники, с которыми студент должен быть хорошо знаком уже в ходе изучения теоретического курса менеджмента.

Поиск специализированной литературы и другого информационного материала по конкретной выбранной студентом теме осуществляется им самостоятельно.

Под руководством преподавателей кафедры управления и маркетинга студенты разрабатывают курсовой проект по одной из предлагаемых тем и защищают его перед комиссией, организованной на кафедре. Защита курсового проекта осуществляется в виде устной беседы членов комиссии со студентом по содержанию работы и высказанным замечаниям и заканчивается выставлением дифференцированной оценки.

Также возможен самостоятельный выбор темы, не предусмотренной настоящими указаниями, но обоснованной студентом и выполненной в соответствии с вышеуказанными требованиями.

Курсовой проект состоит из содержания, введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, приложений.

Общий объем курсового проекта должен составлять не более 45 страниц текста и содержать в указанной последовательности следующие разделы:

содержание (оглавление, 1-2 с.)

введение (1-2 с.)

организационно-экономическая характеристика объекта исследования (15 с.)

содержание и результаты проведенного исследования (20 с.)

выводы и предложения (2-3 с.)

список использованной литературы (1-2 с.)

приложения (копии форм годовых отчетов по анализируемым годам, Устава, штатного расписания, положения об оплате труда, положений о подразделениях (службах), должностных инструкций и др. документов по теме исследования).

Во введении излагаются применительно к теме курсового проекта основные цели и задачи отрасли. Здесь же раскрываются значение и роль управления в повышении эффективности производства, актуальность постановки вопросов совершенствования управления экономикой, обосновывается необходимость выполнения курсового проекта, указываются его цели, задачи, объект и методы исследования, использованные материалы, кроме литературных (планы, отчеты, ОРД, хронографические наблюдения и т.д.).

В первой главе дается организационно-экономическая характеристика организации, которая включает в себя краткое изложение экономических условий предприятия, его размеров; указывается специализация, анализируется обеспеченность основными средствами, трудовыми ресурсами; основные результаты производства (валовая и товарная продукция, себестоимость, производительность труда, прибыль, рентабельность).

Для выполнения экономической характеристики организации рекомендуется проанализировать показатели с помощью приведенных ниже таблиц в динамике за последние три года:

Таблица 1 – Состав и структура земельных угодий организации*

Показатель	200…г.			200…г.		200…г.			200....г. в % к 200....г.
	га	%	га		%	га	%
Общая земельная площадь
Всего сельхозугодий, га
из них: пашня
сенокосы
пастбища
многолетние насаждения
Площадь леса
Древесно-кустарниковые растения
Пруды и водоемы
Коллективные сады и огороды работников хозяйства
Дороги
Болота
Прочие земли
Наличие орошаемых земель

*Данная таблица отражается только в том случае, если анализируется сельскохозяйственное предприятие

Таблица 2– Ресурсы организации и их использование

Показатель	200…г.	200.. г.	200...г.	200…г. в % к 200…г.
Общая земельная площадь, га
Среднегодовая численность работников, чел.
Среднегодовая стоимость всех основных средств, тыс. руб.
Фондовооруженность, тыс. руб.
Фондооснащенность, тыс. руб.
Энергетические мощности, л.с.
Энерговооруженность, л.с.
Энергообеспеченность, л.с.
Среднегодовая сумма оборотных средств, тыс. руб.

Таблица 3– Основные показатели деятельности организации*

Показатель	200… г.	200… г.	200… г.	200… г. в % к 200…г.
Посевная площадь, га
Зерновых культур
Сахарной свёклы
Подсолнечника
Сои
Овощей
Поголовье животных, голов
Крупного рогатого скота
В том числе коров
Свиней
Произведено продукции, т
Зерна
Сахарной свёклы
Семян подсолнечника
Сои
Овощей
Живой массы скота
Живой массы свиней
Молока

*Данная таблица отражается только в том случае, если анализируется сельскохозяйственное предприятие

Таблица 4 – Основные показатели деятельности организации*

Показатель	200… г.	200… г.	200… г.	200… г. в % к 200…г.
Произведено продукции, т
Реализовано продукции, т

* Данная таблица отражается только в том случае, если анализируется несельскохозяйственное предприятие. Построчно указываются виды произведенной и реализуемой продукции

Таблица 5 – Состав и структура товарной продукции организации*

Наименование продукции	200..г.			200..г.			200..г.			200 ...г. в %. (разах) к 200…г.
	тыс. руб.	%	тыс.руб.		%	тыс. руб.		%
Зерновые и зернобобовые – всего
В т. ч. пшеница
Ячмень
Подсолнечник
…
Прочая продукция растениеводства
Продукция растениеводства в переработанном виде
Итого продукции растениеводства
Скот в живой массе
Крупный рогатый скот
Молоко
…
Прочая продукция животноводства
Продукция животноводства в переработанном виде
Итого продукции животноводства
Товары
Работы и услуги
Всего по хозяйству

* В том случае, если анализируется несельскохозяйственное предприятие таблица заполняется аналогично: указываются виды реализуемой предприятием продукции

Таблица 6 – Трудовые ресурсы и экономическая эффективность

их использования

Показатель	200… г.	200… г.	200… г.	200… г. в % к 200…г.
Среднегодовая численность – всего, чел.
в т. в т.ч.: работники, занятые в основном производстве
из них: постоянные
рабочие сезонные и временные
Служащие
из них: руководители
специалисты
Работники, занятые в подсобных промышленных производствах*
Работники ЖКХ*
Работники торговли и общественного питания*
Отработано, тыс. чел.-ч.
в т.ч. в основном производстве
Выработка среднегодовая 1 работником, чел.-ч.
Годовой фонд рабочего времени согласно действующего законодательства, чел.-ч.
Коэффициент использования труда