- •Накопление и способы проникновения радионуклидов в растения
- •Накопление радионуклидов растениями семейства Мхи и Лишайники.
- •Накопление радионуклидов основными овощными культурами.
- •Возделывание плодово-ягодных культур
- •Возделывание картофеля и основных зерновых культур на продовольственные цели.
- •Применение кулинарных приемов для снижения радиоактивного загрязнения продуктов питания.
- •Заключение:
Министерство здравоохранения Республики Беларусь «УО Гродненский государственный медицинский университет»
КАФЕДРА ОБЩЕЙ ГИГИЕНЫ И ЭКОЛОГИИ
Контролируемая самостоятельная работа |
Тема: «Особенности накопления радионуклидов Чернобыльского выброса растениями разных видов» |
|
|
Выполнила: студентка 2 курса 18 группыЛФ |
Сабалевская Юлия Игоревна |
Гродно 2011 |
Содержание:
-
Введение
-
Основные термины и понятия
-
Накопление и способы проникновения радионуклидов в растения
-
Накопление радионуклидов растениями семейства Мхи и Лишайники.
-
Накопление радионуклидов основными овощными культурами.
-
Возделывание плодово-ягодных культур
-
Возделывание картофеля и основных зерновых культур на продовольственные цели.
-
Применение кулинарных приемов для снижения радиоактивного загрязнения продуктов питания.
Введение
После аварии случившейся на ЧАЭС первое время жители загрязненных территорий практически полностью отказались от пользования лесными дарами, но в настоящий период проявляется тенденция к снижению радиационной настороженности. Население все чаще возвращается к своему традиционному образу жизни, в частности к сбору грибов и ягод. Пользование дарами леса, несомненно, имеет большую потребительскую значимость, учитывая трудные экономические условия в Беларуси сегодня.
Собираясь в лес, в целях радиационной безопасности следует руководствоваться рекомендациями по допустимым видам лесопользования. Необходимо знать общую радиационную обстановку в лесу; где разрешен, а где запрещен сбор даров лесов; какие виды грибов и ягод можно собирать в условиях конкретного уровня радиоактивного загрязнения; какие существуют способы переработки лесных пищевых продуктов, снижающие содержание в них радионуклидов.
К сожалению, радиоактивное загрязнение окружающей среды в результате аварии на ЧАЭС ‑ не кратковременное явление, и нескольким поколениям придется жить в условиях повышенной радиации, а, следовательно, потребуется соблюдение элементарных норм радиационной безопасности.
Пребывание в лесу также связано с дополнительным внешним облучением, поскольку леса явились естественным барьером, а, следовательно, — резервуаром радиоактивных выпадений. Проблемы радиационной безопасности на загрязненных лесных территориях в основном решаются за счет ограничительных мероприятий. При этом очень важна правильная регламентация побочного пользования лесом — сбора грибов, ягод, а также отдыха.
Сбор грибов и ягод допустим в лесных кварталах, имеющих плотность загрязнения почв по цезию-137 не более 2 Ки/км2. Информирование о радиационной ситуации в лесу осуществляется посредством установки предупреждающих знаков на дорогах перед въездом в лес и в местах, наиболее посещаемых людьми. Также в конторах лесхозов, лесничеств, деревообрабатывающих цехов установлены стенды, содержащие информацию о радиоактивном загрязнении территории, лесной продукции, о действующих нормативах, а также сведения о местонахождении лабораторий и постов радиационного контроль
Основные термины и понятия:
-
Радионуклиды, нуклиды, ядра которых радиоактивны. По типам радиоактивного распада различают α-радионуклиды, β-радионуклиды, радионуклиды, ядра которых распадаются по типу электронного захвата, и радионуклиды, ядра которых подвержены спонтанному делению.
-
Внешнее облучение – это облучение от радионуклидов земного происхождения. В настоящее время на Земле сохранилось 23 долгоживущих радиоактивных элемента с периодами полураспада от 107 лет и выше.
-
Радиоактивное заражение — загрязнение местности и находящихся на ней объектов радиоактивными веществами
-
Аэрозольное радиоактивное загрязнение растений происходит при осадке на надземной части компонентов аэрозольных и газообразных выбросов.
-
Активность (А) - мера радиоактивности какого-либо количества радионуклида, находящегося в данном энергетическом состоянии в данный момент времени:
-
Активность удельная (объемная) - отношение активности А радионуклида в веществе к массе m (объему V) вещества.
-
Дезактивация - удаление или снижение радиоактивного загрязнения с какой-либо поверхности или из какой-либо среды.
Накопление и способы проникновения радионуклидов в растения
Накопление растениями радионуклидов из почвы зависит от комплекса факторов, среди которых можно выделить четыре основные группы: физико-химические свойства радионуклидов, агрохимическая характеристика почвы; биологические свойства растений; агротехника культур.
Накопление радионуклидов в растениях хорошо сочетается с содержанием в них стабильных изотопов этих же элементов. Накопление растениями радионуклидов зависит от их концентрации в питательной субстрате.
Среди физико-химических характеристик почвы выделяют около 10 параметров, которые считают наиболее значительными при определении поведения радионуклидов в почве и перехода их в растения. В общем виде влияние почвы проявляется в снижении биологической подвижности радионуклидов при увеличении содержания в почве обменных катионов, органического вещества, физической глины и ила, минералов монтмарилонибовои группы, емкости поглощения.
Накопление радионуклидов различными видами и сортами сельскохозяйственных культур определяется особенностью минерального питания, продолжительности вегетационного периода, характером распределения корневых систем в почве, разной производительностью и другими биологическими особенностями. Зернобобовые культуры, как правило, интенсивнее поглощают большинство радионуклидов по сравнению со злаковыми. Размеры перехода радионуклидов в растения меняют также способы обработки почвы.
В условиях орошаемого земледелия усиливается интенсивность круговорота радионуклидов в агроценозах. Так, при поверхностных способах полива (напуском, по бороздам, чекам) накопления радионуклидов в растениях из почвы увеличивается в среднем в 1,2-1,7 раза по сравнению с богарных условиями.
Аэрозольное радиоактивное загрязнение растений происходит при осадке на надземной части компонентов аэрозольных и газообразных выбросов. Источником радиоактивного загрязнения могут быть локальные и глобальные выпадения при испытании ядерных устройств, аварийные выбросы радионуклидов при работе предприятий, где используются радиоактивные элементы, выбросы АЭС.
Радионуклиды, поступающие в атмосферу, образуют аэрозоли под действием гравитационных сил, а также под влиянием метеорологических факторов (дождей, тумана, снега). Осадки радионуклидов на растительный покров происходит и в дни без осадков, и причиной этому является турбулентное движение воздушных масс в атмосфере.
Выпадение радиоактивных аэрозолей на поверхность растений приводит к накоплению в их надземной массе всей совокупности радионуклидов, тогда как при поступлении радиоактивных веществ в растения через корневую систему почвенный поглощающий комплекс выступает в роли мощного сорбционного фактора, а корневая система является селективным барьером, исключающим поступления в надземную фитомассы биологически инертных элементов.
Радионуклиды могут поступать в растения в результате поднятия ветром или дождем из почвенного покрова как самих радиоактивных частиц, так и загрязненных частиц грунта. Это явление называется вторичным радиоактивным загрязнением растений.
Концентрация задержанных радионуклидов в растениях снижается под воздействием дождя, тумана, росы и других факторов; уменьшения их содержания происходит также в результате разбавления нарастающей фитомассы в процессе роста и развития растений и вследствие усушки и опадение ранее загрязненных частей растений, например, листьев.
При загрязнении сельскохозяйственных угодий искусственными радионуклидами на начальном этапе радиоактивных вещества находятся на поверхности почвы и в контакте с массой растений. Лишь спустя значительное время радионуклиды перераспределяются по профилю под воздействием ветра, нарастание фитомассы и выпадение осадков, а также передвигаются в глубину почвы в результате миграционных процессов, или агротехнических мероприятий.