Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
М Р курс раб АФХД Бух уч сп эк.doc
Скачиваний:
137
Добавлен:
20.11.2018
Размер:
262.66 Кб
Скачать

Тема № 3. Учет и анализ расходов на оплату труда в предприятиях питания

Введение.

Глава 1. Экономическая характеристика средств на оплату труда и их отражение в учете.

    1. Сущность, состав и направление анализа расходов на оплату труда.

    2. Организация учета труда и его оплаты.

Глава 2. Учет и анализ расходов на оплату труда в предприятиях питания.

2.1. Краткая экономическая характеристика финансово-хозяйственной деятельности организации.

2.2. Документальное оформление и учет труда и его оплата.

2.3. Анализ средств на оплату труда. Факторы, влияющие на их изменение.

Глава 3. Совершенствование учета и пути оптимизации расходов на оплату труда.

Заключение.

Литература: 2,5,7,10,13,14,18,28,33,37,40,42,57,58,59,60,61,62,63,74,77,78,81,83,91

Тема № 4. Учет и анализ движения товаров в оптовой торговле

Введение.

Глава 1. Показатели деятельности оптового предприятия; организация учета.

    1. Особенности деятельности оптового предприятия в условиях рыночной экономики.

    2. Характеристика показателей оптового оборота.

    3. Документальное оформление и учет оптового оборота.

Глава 2. Учет и анализ движения товаров в оптовой торговле.

2.1. Краткая экономическая характеристика деятельности финансово-хозяйственной деятельности организации.

2.2. Организация бухучета оптового оборота.

2.3. Анализ показателей оптового оборота.

Глава 3. Совершенствование учета товарных запасов и оптового оборота.

Заключение.

Литература: 2,5,6,13,28,32,40,42,57,59,62,70,76,78,83,84,90

Тема № 5. Учет и анализ расходов предприятий питания

Введение.

Глава 1. Экономическая характеристика и организация учета расходов предприятия питания.

    1. Экономическая сущность расходов, их состав, классификация.

    2. Документальное оформление и учет расходов предприятия питания.

1.3. Задачи, направления, информационное обеспечение анализа расходов в предприятиях питания.

Глава 2. Учет и анализ расходов предприятия питания.

2.1. Краткая экономическая характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

2.2. Отражение в учете расходов предприятия питания.

2.3. Анализ расходов предприятия питания по общему уровню и статьям.

Глава 3. Оптимизация и совершенствование учета расходов предприятия питания.

Заключение.

Литература: 5,6,7,10,13,17,18,28,33,37,42,45,57,59,64,74,75,81,83,84,90

Тема № 6. Учет и анализ расходов торгового предприятия: оценка и пути оптимизации в рыночных условиях

Введение.

Глава 1. Экономическая характеристика и организация учета расходов торгового предприятия.

    1. Экономическая сущность издержек обращения торгового предприятия, их состав,

классификация.

    1. Документальное оформление и учет расходов торгового предприятия.

    2. Задачи, направления, информационное обеспечение анализа издержек обращения в

торговле.

Глава 2. Учет и анализ расходов торгового предприятия.

2.1. Краткая экономическая характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

2.2. Отражение в учете расходов торгового предприятия.

2.3. Анализ расходов торгового предприятия по общему уровню и статьям.

Глава 3. Оптимизация и совершенствование учета издержек торгового предприятия.

Заключение.

Литература: 2,4,5,6,7,10,13,28,32,37,42,45,57,58,59,60,61,62,65,70,76,78,81,86