Запошивочный, применяется при пошиве бельевых изделий.

Добавил:

Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Витебский государственный университет им. П. М. Машерова

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Подготовка к олимпиаде.docx

Скачиваний:

Добавлен:

15.11.2018

Размер:

965.46 Кб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 67 / 147 8 9 10 11 12 13 14 > Следующая >>>

Запошивочный, применяется при пошиве бельевых изделий.
Игловодитель, нитепритягиватель, двигатель ткани, челночное устройство.

2-й тур - выполнение практического задания

Согласно п. 20 Инструкции о республиканской олимпиаде по общеобразовательным предметам учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего, профессионально-технического и среднего специального образования, критерии оценивания результатов выполнения задания 2-го тура определяет жюри и имеет право дополнять критерии оценки, (максимальная оценка - 40 баллов)

3-тур - защита творческих проектов

(максимальная оценка- 20 баллов)

№ п/п	Критерии оценки	Максимальное количество баллов
1	За конкретное изделие	8
2	За пояснительную записку	5
3	За защиту творческого проекта	7

Дополнительные критерии, согласно п. 20 Инструкции о республиканской олимпиаде по общеобразовательным предметам учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего, профессионально-технического и среднего специального образования, критерии оценивания результатов выполнения задания 2-го тура определяет жюри. Пояснительная записка к творческому проекту шифруется отдельно и оценивается жюри до начала 3 тура.

-11 Класс, 11 -летний срок обучения, 1-2 курс

тур - теоретический

второй вариант

Уважаемый участник олимпиады, внимательно прочитав вопрос, обведи кружочком правильный ответ, используя шариковую ручку. В каждом из предложенных вопросов правильным является лишь один ответ.

1. Для приготовления каких мучных блюд важную роль играет большое содержание клейковины в муке?

а. Вареники, лапша, пельмени;

б. Блины, оладьи, пицца;

в. Нет вариантов ответа;

г. Пирожные, торты, булочки.

2. Из каких круп не варят рассыпчатой каши? а. Гречневая, рис, пшено;

б. Манная, овсяная, ячневая;

в. Манная, рис, кукурузная;

г. Ячневая, овсяная, рис.

3. Какое минеральное вещество участвует в построении костной и зубной ткани, содержится в морских продуктах?

а. Фтор; б. Железо; в. Йод; г. Магний.

4. Какое сырье является основным источником фосфора, богато железом и микроэлементами, витамины представлены комплексом витамина В?

а. Крупа; б. Мясо; в. Рыба; г. Бобовые.

5. Какие продукты получают в результате молочно - кислого брожения?

а. Кефир, сметана, творог, варенец;

б. Творог, кефир, простокваша, сыворотка;

в. Ряженка, кумыс, сметана, кефир;

г. Простокваша, сметана, творог, сыр.

6. Как называется тесто, используемое дли приготовления тортов и пирожных, в качестве разрыхлителя используют взбитые белки и в состав которого входят яйца, мука и сахар?

а. Заварное; б. Песочное; в. Слоеное; г. Бисквитное.

7. Как называются нестерильные герметически укупоренные в банки продукты, консервированные поваренной солью или уксусно-соленым раствором?

а. Консервы; б. Полуфабрикаты; в. Пресервы; г. Маринады.

8. Определите основные способы консервирования.

а. Стерилизация, сушка, копчение, вяление, квашение, приготовление сиропов, желе, варенья;

б. Бланширование, сортировка, варение, пассерование, квашение;

в. Уваривание, пассерование, копчение, сушка;

г. Вяление, бланширование, уваривание, кипячение.

9. Какой из компонентов входит только в состав молока и является существенным источником энергии для организма человека?

а. Жир; б. Молочный сахар; в. Белок; г. Минеральные вещества.

10. Какой напиток готовят из свежих плодов ягод, соков, молока с добавлением крахмала?

а. Мусс; б. Самбук; в. Морс; г. Кисель.

11. Молочные продукты не требуют первичной обработки. Какой молочный продукт составляет исключение?

а. Кефир; б. Сыр; в. Творог; г. Мороженое.

12. Как получается ацетатное волокно?

а.. Путем соединения отходов от хлопка с химическими веществами;

б. Путем переработки древесной целлюлозы;

в. Путем переработки нефти и газа;

г. Другим способом.

13. Какой шов применяют при соединении плечевых, боковых, рельефных срезов, лифа с юбкой?

а. Стачной, краевой; 6. Вразутюжку, на ребро;

в. Настрочной, расстрочной; г. Отделочный, краевой.

14. Чем характеризуются, набивные ткани?

а.. Получение рисунка при помощи волокон различного цвета;

б. Отбеливанием ткани;

в.. Нанесение рисунка при помощи печатных машин или сетчатых шаблонов; г. Получение рисунка при помощи нитей различного цвета.

15. Нa какой стадии технологического процесса учитываются припуски па швы?

a. В процессе раскроя;

б. В процессе конструирования;

в. В процессе измерения фигуры;

г. При моделировании изделия.

16. В современной одежде различают три основных стиля. Определите, к какому стилю относится данное изображение.

17. От чего зависят припуски на подгиб нижнего среза изделия?

а. От формы и способа обработки;

б. От фасона и стиля изделия; в. От вида ткани и фасона;

г. Не имеет значения.

18. Как назывались застежки, которые использовали в своей одежде греки и римляне? Они же явились прототипом обыкновенной aнглийской бул авки.

а. Колоты; б. Пряжка; в. Су пат; • г. Фибула.

19. Атласная гладь - это...

а.. Техника отдельных стежков, напоминающих лучи или штрихи, идущие в разных направлениях от центра;

б. Техника вышивания петлеобразными стежками;

в. Техника тесно прилегающих друг к другу стежков;

г. Техника навития рабочей нити на оба конца иголки.

20. В данной таблице указаны мерки для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Определите соответствие между описаниями и укажите стрелками.

Название мерки	Условное обозначение мерки	Правила снятия мерки	Назначение мерки
Полуобхват груди 2	Дст	От точки основания шеи до желаемой длины изделия	Определение ширины изделия
Длина спины до талии	Ди	От шейной точки до линии талии через тонкую пластинку, наложенную на выступающие точки лопаток	Определение положения линии талии
Обхват плеча	Сг2	Перпендикулярно оси плеча на уровне подмышечных впадин	Определение ширины рукава
Полуобхват шеи	Оп	Сзади горизонтально по лопаткам, спереди - по выступающим точкам грудных желез	Определение размеров горловины
Длина изделия	Сш	По основанию шеи над седьмым шейным позвонком и над яремной впадиной	Определение длины изделия

21. Как называется процесс пропитки текстильных материалов или нанесение на них при отделке различных веществ, придающих материалам жесткость, несминаемость, безусадочность, огнестойкость и другие свойства?

а. Декатирование;

б. Гофрирование;

в. Аппретирование;

г. Дублирование.

22. Из каких нитей состоит фантазийная пряжа?

а. Из синтетических;

б. С добавлением вискозы и акрила;

в. Разных по качеству, цвету и свойствам нитей;

г. Из смешанных нитей различной фактуры.

23. Какие резинки при вязании на спицах называются «правильными»?

а. Которые выполняются путем чередования лицевых и изнаночных петель.

б. В которых провязывается одинаковое количество лицевых и изнаночных петель.