- •Лабораторный практикум по анатомии, физиологии и гигиене человека
- •Лабораторная работа No 2. Проведение антропологических измерений
- •Лабораторная работа No 3. Наблюдение безусловных рефлексов человека и животных
- •Лабораторная работа No 4. Безусловные рефлексы продолговатого, среднего и промежуточного мозга
- •Лабораторная работа No 5. Микроскопическое строение тканей
- •Эпителиальная ткань
- •Соединительная ткань
- •Плотная соединительная ткань
- •Гиалиновый хрящ (ребро кролика)
- •Компактная плотная костная ткань (берцовая кость человека в поперечном разрезе)
- •Мышечная ткань. Поперечнополосатая скелетная мышечная ткань
- •Гладкая мышечная ткань
- •Нервная ткань
- •Лабораторная работа No 6. Физиологические тесты, иллюстрирующие работу мозжечка
- •Пальценосовая проба
- •Торможение движений, возникших в силу инерции
- •Лабораторная работа No 7. Определение местоположения костей и мышц при внешнем осмотре
- •Лабораторная работа №8. Определение функций костей, суставов и мышц
- •Лабораторная работа №9. Изучение крови человека и лягушки
- •Лабораторная работа №10. Определение типа сосуда на поверхности тела
- •Лабораторная работа №11. Определение кровенаполнения капилляров ногтевого ложа
- •Лабораторная работа №12. Выявление зависимости движения крови по венам от работы мышц
- •Лабораторная работа №13 Проведение инструментальных измерений и функциональных проб
- •Лабораторная работа №14.Техника и методика самомассажа
- •Лабораторная работа №15. Первая помощь при кровотечениях
- •Лабораторная работа №16. Функциональные дыхательные пробы с максимальной задержкой дыхания до и после
- •Лабораторная работа №17. Изготовление и применение простейших респираторов
- •Лабораторная работа №18. Санитарная проверка пищевых продуктов
- •1. Экспертиза упаковки
- •2. Экспертиза этикетки
- •Лабораторная работа No 19. Определение белков, жиров и углеводов в пищевых продуктах
- •1. Качественные реакции на крахмал и жиры
- •2. Качественная реакция на глюкозу
- •3. Качественная реакция на белки
- •Лабораторная работа No 20. Действие ферментов слюны на крахмал
- •Лабораторная работа No 21. Действие ферментов желудочного сока на белки
- •Опыт II
- •Опыт III
- •Опыт IV
- •Лабораторная работа No 22. Определение витамина c
- •Лабораторная работа No 23. Подсчет энергетических затрат и определение калорийности рациона
- •Лабораторная работа No 24. Составление дневного рациона с учетом энергетических затрат и сбалансированной пищи
Лабораторная работа No 4. Безусловные рефлексы продолговатого, среднего и промежуточного мозга
Цель: познакомиться с безусловными рефлексами продолговатого, среднего и промежуточного мозга.
Оборудование: десертная ложка, спирт, карандаш.
Ход работы
Продолговатый мозг
Черенком ложки экспериментатор прикасается к задней поверхности языка. Непроизвольно возникает глотательный рефлекс.
Испытуемый делает подряд несколько глотательных движений. Когда у него во рту слюны не останется, глотательный рефлекс проявляться не будет.
Испытуемый делает 2–3 быстрых и глубоких вдоха и выдоха. После этого у него на некоторое время дыхание прекращается.
Форма отчетности
Ответьте на следующие вопросы. Какие функции продолговатого мозга были выявлены в этих экспериментах? Какие еще функции этого отдела головного мозга вам знакомы?
Средний мозг
Экспериментатор предлагает испытуемым задания (например, прочитать небольшой текст). Как только все испытуемые приступили к чтению, он неожиданно и достаточно сильно стучит по столу карандашом. В этот момент большинство испытуемых прекратят чтение и непроизвольно повернут голову к источнику звука (ориентировочный рефлекс).
Испытуемый смотрит на зажженную лампу. Виден один источник света. Теперь он осторожно надавливает на одно из глазных яблок и вновь смотрит на источник света. Предмет начинает двоиться, видны две лампочки. Это произошло оттого, что была нарушена правильная установка глаза, контролируемая средним мозгом.
Испытуемый закрывает глаза, вытягивает вперед правую руку с разогнутым указательным пальцем, остальные пальцы сжаты в кулак. После этого кончиком указательного пальца касается своего носа.
Форма отчетности
Ответьте на следующие вопросы. Какие функции среднего мозга удалось установить с помощью данных экспериментов? Вы наверняка обращали внимание на то, что в общественных местах двери чаще всего открываются наружу – с какой функцией среднего мозга это связано?
Промежуточный мозг
Экспериментатор предлагает испытуемым заниматься своими делами. А затем неожиданно дает громкую команду: «Замри!». Испытуемые замирают в разных позах (поздний рефлекс промежуточного мозга).
Форма отчетности
Ответьте на следующие вопросы. Каковы рефлексы, центры которых находятся в промежуточном мозге, гипоталамусе? Какие функции в промежуточном мозге выполняет гипоталамус?
Лабораторная работа No 5. Микроскопическое строение тканей
Цель: дать представление о строении тканей (эпителиальной, соединительной, мышечной, нервной).
Оборудование: гистологические препараты, микроскопы.
ХОД РАБОТЫ
Эпителиальная ткань
Рис. 1. Однослойные эпителии: А – однослойный однорядный призматический эпителий; Б – однослойный многорядный призматический мерцательный эпителий; В – однослойный кубический эпителий; Г – однослойный плоский эпителий; 1 – призматический клетки; 2 – соединительная ткань; 3 – щетковидная каемка; 3а – мерцательные реснички; 4 – бокаловидная клетка; 5 – замещающие клетки; 6 кровеносный сосуд
1. Однослойный плоский эпителий (мезотелий сальника кролика) Рассмотрите микропрепарат сначала при малом, а затем при большом увеличении. Отметьте особенности строения данной ткани (форму клеток, их расположение, особенности их соединения).
2. Мерцательный эпителий (эпителий слизистой оболочки) (рис. 2)
Рассмотрите микропрепарат при малом увеличении. Обратите внимание на наличие ресничек.
Рис. 2. Однослойный многорядный призматический мерцательный эпителий слизистой оболочки носа: 1 – мерцательные клетки; 2 –3 – бокаловидные клетки; 4 – замещающие клетки; 5 – базальная мембрана
3. Железистый эпителий (зеленая железа рака) Рассмотрите микропрепарат сначала при малом, а затем при большом увеличении. Обратите внимание на наличие бокаловидных клеток.
Форма отчетности
Зарисуйте основные структуры однослойного эпителия, обозначив все перечисленные детали его строения.
Многослойные эпителии (рис. 3)
1. Многослойный плоский эпителий (роговица глаза) При малом увеличении рассмотрите пласт клеток, покрывающий роговицу глаза. Обратите внимание на то, что клетки лежат в несколько слоев, друг на друге, и только нижний слой – на базальной мембране. Переведите микроскоп на большое увеличение. Рассмотрите форму клеток в различных слоях эпителия (призматические, полигональные с отростками и плоские с уплощенными ядрами).
Рис. 3. Многослойные эпителии: А – многослойный плоский эпителий роговицы; Б – многослойный плоский эпителий кожи; В – переходный эпителий (а – в растянутом и б – в спавшемся органе); 1–3 – слой эпителия; стк – соединительная ткань; ц – цилиндрический слой; о – слой остистых клеток; з – зернистый слой; б – блестящий слой; р – собственно роговой слой
Форма отчетности
Зарисуйте в тетради многослойный эпителий. Укажите, в чем заключается сходство и различие в строении однослойного и многослойного эпителия.
|
Сходства |
Различия |
Многослойный эпителий |
|
|
Однослойный эпителий |
|
|