Порядок выполнения лабораторной работы

Характеристика

Значение характеристики

1

2

Пол: женщина

Покупку делают женщины – 73,4 %; мужчины – 26,6 %

Возраст: от 30 до 54 лет

Примерно одинаковые возрастные группы

Семейное положение: замужем, имеет 1-2 детей

Основной состав семей от 2 до 4 чел.

Образование: высшее, ср. спец, среднее

Высшее – 45 %, среднее специальное – 26 %, среднее – 19 %

Национальность: русская

72 % – русские, 10,9 % – удмурты, 5,2 % – татары

Вероисповедание: христ.

66,4%-христианство, 4 % – мусульманство

Доход: средний и ниже среднего

В месяц на человека в семье:

От 1900 до 2700 р. – 20,4 %; до3700 р. – 30,5 %,

до4800 – 25,9 %

Тип жилья: собственная квартира в многоквартирном доме

Имеет садовый участок 62 %

Социальное положение: специалист или просто исполнитель

Специалист/исполнитель – 42 %

Пенсионер – 19 %

Рабочий или студент – 10 %

Готовит из муки преимущественно она

Готовит мужчина – 10,8 %, женщина – 89,2 %

Мука в основном используется для приготовления пирогов, пельменей, блинов, тортов

82 %

Основная цель:

- посытнее и повкуснее накормить семью;

- праздники.

Наиболее удобный развес муки:

1-2 кг и 5-10 кг.

Источники информации о муке ищет:

На упаковке – 60,1 %, у продавца – 18,9 %

Считает, что ее семья живет

Более-менее прилично – 58,6 %

Едва сводит концы с концами – 25,3 %

Считает, что питание ее семьи

Едят, что хочется – 21,3 %

Хорошо, но без деликатесов – 41,1 %

Скромно, подешевле – 34,5 %

Она старается покупать известные марки

79 %

Ищет в жизни стабильности

75 %

За модой следит не особенно

32,5% – следят

49 % – трудно сказать следят или нет

Тщательно планирует расходы

69 %

Окончание табл. 1

1

2

Считает, что женщина может быть счастлива, только если у нее есть семья

80 %

Пробовать новые товары ей нравится?

50 %

Она не покупает самые дешевые вещи

67 %

Редко совершает спонтанные покупки

62,7 %

О карьере особенно не заботится

Важно сделать карьеру только 34%

Дома много делает своими руками

65 %

Интересами семьи ради работы не жертвует и не собирается

Жертвуют лишь 23 %

Выглядеть современной хочет не очень

Только 47 % хотят

Умеет и любит готовить, собирает рецепты, но в будни старается готовить быстрые и недорогие блюда

Полуфабрикаты использует редко

Муку приобретает в основном определенных марок

83,9 %

Считает, что у предприятия-изготовителя муки должен быть большой опыт работы на рынке, старые традиции

88,5 %

Оно должно быть стабильным и надежным

94 %

Агрессивность и молодость предприятия приветствуют лишь

13 %

Но предприятие должно быть растущее, подвижное

53 %

Желательно, чтобы по поставкам зерна оно работало в основном на Российском рынке

62 %

Желательно, чтобы оно находилось в постоянном контакте с потребителями

73%

Реклама его не должна быть агрессивной

70 %

При покупке хлеба основная масса потребителей не интересуется из какой муки он сделан

Интерес – 20 %

Нет – 75%

Предпочтения цветовых сочетаний

№2-12,5 %; №8-12,3 %, №7-10,2 %, №16-8,5 %, №15-8,4 %, №12-8,2 %, №4-7,1 %.

По упаковке узнают «МАКФУ»

«Сарапул»

«Алтай»

78 %

27 %

7,7 %