- •Задания для работы
- •Тестовые задания.
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «Структурная организация белковой молекулы». Исходный уровень знаний:
- •Задания для работы.
- •Тестовые задания.
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «Физико-химические свойства белков». Исходный уровень знаний:
- •Тестовые задания.
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «Простые и сложные белки». Исходный уровень знаний:
- •Тестовые задания.
- •Задания для работы:
- •По теме: «Регуляция активности ферментов. Активаторы и ингибиторы ферментов». Исходный уровень знаний:
- •Задания для работы:
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «водорастворимые витамины». Исходный уровень знаний.
- •Задания для работы:
- •6. Выполните тестовое задание.
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме «жирорастворимые витамины». Исходный уровень знаний.
- •Задания для работы:
- •1. Систематизируйте свои знания о жирорастворимых витаминах и оформите их в виде таблицы.
- •6.Выполните тестовое задание
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «Энергетический обмен. Биологическое окисление». Исходный уровень знаний.
- •Задания для работы:
- •6. Выполните тестовое задание.
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «Общий путь катаболизма – цикл Кребса». Исходный уровень знаний.
- •Задания для работы:
- •6. Выполните тестовое задание
- •Ответы на тестовые задания по разделу: «Витамины. Энергетический обмен. Цикл Кребса»
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «Строение и общие свойства углеводов». Исходный уровень знаний:
- •Задания для работы:
- •Решите тестовые задания:
- •1. Какая функциональная группа глюкозы окисляется при образовании глюкуроновой кислоты?
- •2. Признаком, послужившим основанием для отнесения углевода к пиранозам или фуранозам является:
- •3. Подберите к названию углевода соответствующую пару:
- •Задания для работы:
- •Решите тестовые задания
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: « Катаболизм глюкозы. Анаэробное окисление глюкозы». Исходный уровень знаний:
- •Задания для работы:
- •8. Решите задачу.
- •9. Решите кроссворд
- •Решите тестовые задания.
- •1. Подберите определение к названию процесса.
- •10. В процессе гликолиза образуется следующее количество молекул атф:
- •МЕтодические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «Аэробное окисление глюкозы». Исходный уровень знаний:
- •Задания для работы:
- •Решите тестовые задания.
- •6. Указанным ферментам обмена глюкозы подобрать соответствующий кофермент:
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме:«Регуляция содержания сахара в крови». Исходный уровень знаний:
- •Задания для работы:
- •8. Решите задачи.
- •Решите тестовые задания.
- •Ответы на тестовые задания по разделу «Обмен углеводов»
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме «Строение и свойства липидов, их классификация, биологическая роль липидов» Исходный уровень знаний:
- •Задания для работы:
- •Решите тестовые задания:
- •Решите тестовые задания:
- •Задания для работы:
- •Решите тестовые задания:
- •Задания для работы:
- •Решите тестовые задания:
- •Задания для работы:
- •Решите тестовые задания:
- •Задания для работы:
- •Решите тестовые задания:
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
- •Исходный уровень знаний:
- •Задания для работы:
- •Решите тестовые задания:
- •Задания для работы
- •Решите тестовые задания:
- •Задания для работы.
- •Решите тестовые задания.
- •Задания для работы:
- •Дополните определение:
- •Решите тестовые задания
- •Решите тестовые задания
- •Задания для работыЁ:
- •1.Установите соответствие.
- •Задания для работы.
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме «Обмен хромопротеидов. Распад гема. Определение в крови и моче желчных пигментов».
- •Задания для работы.
- •Тестовые задания.
- •10. Установите соответствие
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме «Нарушения пигментного обмена».
- •Задания для работы.
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме «механизм клеточного действия белково-пептидных гормонов». Исходный уровень знаний.
- •Задания для работы.
- •Выполните тестовое задание
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме «Инсулин. Гормоны щитовидной железы». Исходный уровень знаний
- •Задания для работы.
- •6.Выполните тестовое задание.
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме «стероидные гормоны». Исходный уровень знаний.
- •Задания для работы.
- •Выполните тестовое задание
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «Эндокринопатии». Исходный уровень знаний.
- •Задания для работы.
- •6. Выполните тестовое задание
- •Ответы на тестовые задания по разделу «Гормоны»
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «Биохимия крови. Органический состав». Исходный уровень знаний:
- •Задания для работы
- •Тестовые задания:
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «Биохимия крови. Электролитный состав». Исходный уровень знаний:
- •Задания для работы
- •Тестовые задания
- •Задания для работы:
- •Тестовые задания:
- •Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
- •Исходный уровень знаний:
- •Задания для работы:
- •Тестовые задания:
Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Северо-Осетинская Государственная медицинская академия
Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»
Кафедра биологической химии
Методические рекомендации
для выполнения САМОСТОЯТЕЛЬНой
ВНЕАУДИТОРНой РАБОТы СТУДЕНТОВ лечебного, педиатрического, МЕДИКО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО, СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО, ФАРМАЦЕФТИЧЕСКОГО факультетов К ПРАКТИЧЕСКим ЗАНЯТИям
по биологической химии
Владикавказ – 2010
СОДЕРЖАНИЕ:
Тема: «Химия белка. Биологические функции белков.
Аминокислотный состав. Общие свойства и методы
их исследования».. 5
Тема: «Структурная организация белковой молекулы» 12
Тема: «Физико-химические свойства белков» 19
Тема: «Простые и сложные белки» 26
Тема: «Строение и общие свойства ферментов.
Особенности ферментативного катализа.
Классификация и номенклатура ферментов» 33
Тема: «Регуляция активности ферментов. Активаторы
и ингибиторы ферментов» 39
ТЕМА: «Водорастворимые витамины» 47
ТЕМА: «Жирорастворимые витамины». 55
ТЕМА: «Энергетический обмен. Биологическое окисление». 61
Тема: «Общий путь катаболизма - цикл Кребса» 68
Тема: «Строение и общие свойства углеводов» 76
Тема: «Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте,
всасывание, транспорт в крови» 81
Тема: Катаболизм глюкозы. Анаэробное окисление глюкозы 88
Тема: «Аэробное окисление глюкозы» 96
Тема: «Регуляция содержания сахара в крови» 102
ТЕМА: «Строение и свойства липидов, их классификация,
биологическая роль липидов» 111
ТЕМА: «Переваривание и всасывание липидов
в желудочно-кишечном тракте. Транспортные формы липидов 118
ТЕМА: «Окисление высших жирных кислот и кетоновых тел.
Синтез высших жирных кислот и метаболизм кетоновых тел» 123
ТЕМА: «Обмен триацилглицеридов. Биосинтез ТАГ.
Мобилизация жира из депо. Нарушение обмена ТАГ – ожирение» 129
ТЕМА: «Метаболизм холестерина и его регуляция. Нарушение
липидного обмена - атеросклероз» 134
ТЕМА: «Липопротеиновый спектр плазмы крови в норме и
при патологии. Теории развития атеросклероза.
Изменение ЛП – спектра при атеросклерозе» 140
ТЕМА: «Обмен сложных липидов. Пути биосинтеза сложных
липидов. Катаболизм фосфолипидов. Болезни накопления –
сфинголипидозы» 144
ТЕМА: «Переваривание, всасывание и гниение белков
в желудочно-кишечном тракте». 152
ТЕМА: «метаболизм аминокслот. общие пути катаболизма:
трансаминирование и декарбоксилирование аминокислот». 158
ТЕМА: «пути обезврежинания аммиака в организме.
орнитиновый цикл. методы количественного
определения мочевины и креатинина в моче». 164
ТЕМА: «особенности обмена отдельных аминокислот.
синтез креатина и креатинина, его количественное
определение». 171
ТЕМА: «Обмен нуклеопротеидов. Определение мочевой
кислоты в моче (качественные реакции). Пуриновы
нуклеопротеиды». 179
ТЕМА: «Обмен нуклеопротеидов. Определение мочевой кислоты
в моче (качественные реакции). Пиримидиновые
нуклеопротеиды». 185
ТЕМА: «Обмен хромопротеидов. Распад гема. Определени
в крови и моче желчных пигментов». 193
ТЕМА: «Нарушения пигментного обмена». 200
ТЕМА: «механизм действия белково-пептидных гормонов». 208
ТЕМА: «инсулин. гормоны щитовидной железы». 215
ТЕМА: «стероидные гормоны». 221
ТЕМА: «эндокринопатии». 227
ТЕМА: «Биохимия крови. Органический состав». 236
ТЕМА: «Биохимия крови. Электролитный состав». 242
ТЕМА: «Биохимия мочи. Органический состав мочи.
Минеральные компоненты мочи». 247
ТЕМА: «Биохимия мочи. Патологические составные
части мочи». 251
Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию
по теме: «Химия белка. Биологические функции белков. Аминокислотный состав. Общие свойства и методы их исследования»
Исходный уровень знаний:
-
Понятие о белковой молекуле.
-
Функции белка.
-
Что такое аминокислоты.
-
Общая формула аминокислот.
-
Понятие о заменимых и незаменимых аминокислотах.
-
Основные и кислотные свойства аминокислот.
Студент должен знать:
Студент должен уметь:
|
Основная литература:
Дополнительная литература:
|
Задания для работы
1. Заполните таблицу «Классификация аминокислот, основанная на полярности радикалов».
Неполярные R-группы |
Полярные, незаряженные R-группы |
Ароматические R-группы |
Отрицательно заряженные R-группы |
Положительно заряженные R-группы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. Допишите определения:
-
Аминокислота это___________________________________
_________________________________________________________
-
Белки это_________________________________________
_________________________________________________________
3. Напишите формулы всех возможных дипептидов (6) из аминокислот лизина, пролина, глутаминовой кислоты. Назовите их.
4. Напишите формулы протеиногенных аминокислот, имеющих в своем составе гетероциклическое кольцо.
5. Напишите структуру аминокислот:
-
моноаминокарбоновых ____________________________________
-
диаминомонокарбоновых __________________________________
-
моноаминодикарбоновых __________________________________
6. Перечислите свойства аминокислот?
7. Напишите формулы дикарбоновых аминокислот. Дайте им рациональные и тривиальные названия. Обозначьте углеродные атомы греческими буквами.
8. Напишите проекционные формулы D и L-фенилаланина.
9. Перечислите:
-
гомоциклические аминокислоты_____________________________
_________________________________________________________
__________________________________________________________________________
-
гетероциклические аминокислоты___________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________