Рецепция слизистой ротовой полости
.doc
Рецепция слизистой ротовой полости.
1) Тактильная – (прикосновение, давление, вибрация).
На поверхности слизистой тельца Мейснера, при усилении раздражения – диски Меркеля, (в более глубоких слоях эпителиального слоя слизистой).
Тактильные рецепторы связаны с механорецепторами пародонта и с проприорецепторами жевательных мышц.
а) Статические тактильные рецепторы – меньшая возбудимость, медленно адаптируются.
б) Фазные тактильные рецепторы – возбуждаются при динамическом раздражении, быстро адаптируются.
в) Температурная рецепция.
Тепловые – тельца Руфини, преобладают в задних отделах.
Холодовые – колбочки Краузе.
Вкусовой анализатор.
1) Рецепторный отдел – вкусовые почки (около 2000) находятся на сосочках языка: грибовидных, листовидных, желобовидных.
2) Проводниковый отдел.
Внутрь каждой вкусовой почки входят нервные окончания, образуют синапс с рецепторной клеткой.
От передней части языка афферентная информация проводится по волокнам лицевого нерва.
От задней трети мягкого и твердого неба, миндалин – в составе языкоглоточного нерва от вкусовых рецепторов глотки, надгортанника, гортани от верхнегортанного нерва, являющегося веточкой блуждающего нерва.
Эти нервные волокна являются дендритом чувствительного нейрона.
II нейрон в ядре одиночного пучка продолговатого мозга, III нейрон – в таламусе.
3) Корковое представительство в нижней части соматосенсорной зоны коры, в области представительства языка.
Механизм реакции.
1) Вещество растворяется слюной и «протекает» в поры вкусовых луковиц, изменяют проницаемость мембраны для ионов Na, возникает деполяризация (рецепторный потенциал → выделение медиатора → ГП – ПД.
Топография вкусовой чувствительности.
Сладкое – соленое – кислое – горькое.
Методы исследования.
1) Пороговая густометрия – порог вкусовой чувствительности для каждого вещества.
Боковые поверхности более чувствительны к соленому и кислому.
Кончик – к сладкому.
Корень – к горькому.
2) Метод функциональной мобильности – определить количество активных вкусовых сосочков языка при различных функциональных состояниях организма: голод, насыщение.
Расстройства вкуса:
-
агевзия – потеря вкусовой чувствительности;
-
гипогевзия – понижение вкусовой чувствительности;
-
гипергевзия – повышение вкусовой чувствительности;
-
парагевзия – извращение вкусовой чувствительности;
-
дисгевзия – нарушение тонкого распознавания вкусовых веществ;
-
вкусовая агнозия – неспособность распознавать вкусовое вещество.