28235
.pdf3.Абиетиновая кислота является одним из основных компонентов канифоли. Выделите в структуре абиетиновой кислоты изопреновые звенья.
4.α- и β- пинены при взаимодействии с 2 моль хлороводорода могут образовать один и тот же продукт – 1,8-дихлоро-п-ментан. Напишите возможные схемы реакций и объясните их результат.
5.Напишите возможную схему реакции лимонена (одного из компонентов эфирного масла лимона) с бромом.
61
Список рекомендуемой литературы
|
Наименование литературы |
Наличие в библиотеке БГАУ, шт. |
||
|
|
а) основной: |
|
|
1. |
Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. |
150 |
||
Биоорганическая химия. М.: Дрофа, 2011. |
|
|||
– 542с. |
|
|
|
|
2. |
Тюкавкина Н.А., Артемьева Н.А. |
150 |
||
Руководство |
к лабораторным |
занятиям |
|
|
по биоорганической химии. М.: Дрофа, |
|
|||
2009.-320с. |
|
|
|
|
3. |
Тюкавкина Н.А. Руководство к |
100 |
||
практическим |
занятиям |
по |
|
|
биоорганической химии. М.: Дрофа, |
|
|||
2010.-168с. |
|
|
|
|
|
б) дополнительной: |
|
|
|
1. |
Тюкавкина Н.А., Овчинников Ю.А. |
3 |
||
Биоорганической химия. М.: Дрофа, |
|
|||
2010.-320с. |
|
|
|
|
2. |
Тюкавкина Н.А. Биоорганическая |
5 |
||
химия: руководство к практическим |
|
|||
занятиям. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010.- |
|
|||
168с. |
|
|
|
|
3. |
Грандберг И.И. Органическая химия. |
650 |
||
– М.: Высшая школа, 2008. – 672с. |
|
|||
4. |
www. chemistry-chemists. com |
|
|
|
5. |
him. Iseptember. ru |
|
|
|
6. |
www. alhimik. ru |
|
|
|
7. |
www. himik. ru |
|
|
|
62
Научное издание
Исламова Р.М. Ярмухамедова Э.И. Галеева Р.И. Ишбердина Р.Р.
Практикум
ПО БИООРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
для подготовки бакалавров следующих направлений:
Продукты питания из растительного сырья Продукты питания животного происхождения
Технология продукции и организации общественного питания
63