- •5 Охрана труда
- •5.1 Анализ потенциальных опасностей и вредностей
- •5.2 Характеристика веществ и материалов, применяемых на производстве
- •5.3 Требования к микроклимату
- •5.4 Требования к освещению
- •5.5 Шум и вибрация на производстве и мероприятия по их снижению
- •5.6 Электробезопасность
- •5.7 Техника безопасности при эксплуатации оборудования
- •5.8 Пожаровзрывобезопасность и средства пожаротушения
- •5.8 Средства пожаротушения
5.2 Характеристика веществ и материалов, применяемых на производстве
В производственных помещениях воздух рабочей зоны может загрязняться вредными веществами, которые используются или выделяются в процессе выработки готовых продуктов.
Физико-химическая и санитарно-гигиеническая характеристика вредных веществ, используемых или выделяемых в воздух рабочей зоны в процессе производства на проектируемом заводе, представлена в таблице 5.2.
Таблица 5.2 − Физико-химическая и санитарно-гигиеническая характеристика веществ
Вещество |
ПДК в воздухе рабочей зоны, мг/м3 |
Класс опасности |
Токсическое действие |
1 |
2 |
3 |
4 |
Аммиак (бесцветный газ с резким запахом) |
20 |
4; п |
Раздражает преимущественно верхние дыхательные пути. При высоких концентрациях возбуждает ЦНС и вызывает судороги. На коже вызывает ожоги с образованием пузырей. Вызывает кашель и удушье |
Сода кальцинированная (кристаллическое вещество) |
2 |
3; а |
Пыль вызывает раздражение дыхательных путей, покраснение роговицы глаз – конъюктевит, при попадании на кожу возможны экземы |
Сода каустическая в пересчете на NаОН (бесцветная жидкость) |
0,5 |
2; п |
Раздражает кожу и слизистую оболочку верхних дыхательных путей |
Этиловый спирт (прозрачная легковоспламеняющаяся жидкость с резким запахом) |
1000 |
4; п |
Наркотик. Вызывает сначала возбуждение, а потом паралич ЦНС. При длительном воздействии больших доз может вызвать тяжелые заболевания нервной системы, пищеварительного аппарата, сердечно-сосудистой системы, печени |
Продолжение таблицы 5.2
Серная кислота (бесцветная или слегка желтоватая жидкость) |
1 |
2;п |
Высокотоксичная жидкость. Поражает верхние дыхательные пути, при попадании на кожу вызывает сильные ожоги, образование язв. |
Изоамиловый спирт (бесцветная жидкость) |
300 |
4; п |
Вызывает истощение ЦНС. |
Сахар |
6 |
4; а |
Токсического действия не оказывает |
Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны планируется не выше предельно-допустимых концентраций (ПДК) /1*/.
Для профилактики профессиональных заболеваний и нормализации воздушной среды в проектируемом цехе в производственных и бытовых помещениях предусматривается приточно-вытяжная общеобменная механическая вентиляция в сочетании с местной вытяжной вентиляцией. Местная система вытяжной вентиляции предусматривается в лаборатории (вытяжной шкаф). Скорость движения воздуха в створе шкафа поддерживается на уровне 0,5-0,7 м/с. Бытовые помещения, санитарные узлы, лаборатории обеспечиваются независимыми системами общеобменной и местной вентиляции.
Для предупреждения ожогов при любых работах с агрессивными веществами, все работающие обязаны пользоваться предохранительными средствами: очками, сапогами, фартуками. Канистры с кислотами и щелочами переносить только вдвоем с закрытыми пробками в соответствующей таре, переливать кислоту и щелочи из бутылки в мелкую тару необходимо при помощи сифона. Работа с легковоспламеняющимися и горючими жидкостями (бензин, бутилацетат и др.) требует особой осторожности и соблюдения инструкций технике безопасности. Нарушение правил работы с этими веществами может привести к загоранию и взрыву. Опасные концентрации паров во взрывоопасных цехах и производствах могут возникнуть при различных нарушениях технологических процессов.
В творожном участке для фасовочных автоматов применяются баллоны с азотом, которые находятся под давлением до 150 атм. Многие из них обладаю взрывоопасными и токсичными свойствами.