- •Счетчик молока или весы
- •Пастеризация
- •Технологическая характеристика
- •Кинематическая характеристика
- •Инерционная характеристика
- •Энергетическая характеристика
- •Заключение по приводным характеристикам
- •Выбор электрического двигателя
- •Потери теплового потока в секции пастеризации молока, теряемые в конструктивных частях установки.
- •В результате полученных данных было определено и подобрано оборудование, и материалы для монтажа проектируемой установки. Затраты на эксплуатацию установки для пастеризации молока ик излучением:
- •Затраты на текущий ремонт составляют 80% затрат на амортизацию
- •Разработка осветительной установки цеха.
- •Анализ литературных источников по данному вопросу.
- •Расчёт выбранного варианта. Светотехнический раздел
- •3.2.1 Выбор вида и системы освещения
- •3.2.2 Выбор нормированной освещенности и коэффициента запаса
- •3.2.3 Участок ремонта двс.
- •3.2.3.1 Выбор светового прибора для общего освещения.
- •3.2.3.2 Размещение световых приборов общего освещения.
- •3.2.3.3 Определение мощности осветительной установки
- •3.2.3.4. Расчёт местного освещения.
- •Выбираемлампу люминесцентную Оsram Lumilux t8 - 18w/865. Световой поток лампы 1650 люмен, следовательно берём 1 лампу.
- •Разработка схемы управления.
- •Расчёт отопления и вентиляции.
- •Расчёт электропривода рабочих машин.
- •Расчёт силовых и осветительных сетей.
- •6.1.2 Компоновка осветительной сети
- •6.1.3 Выбор марок проводов и способа их прокладки
- •6.2.1 Выбор схемы электроснабжения и напряжения питания силовой сети.
- •6.2.2 Компоновка силовой сети.
- •6.2.3 Выбор марок проводов и способа их прокладки
- •6.2.4 Выбор сечения силовых проводов и кабелей.
- •Выбор пусковой и защитной аппаратуры.
- •7.3 Выбор щита управления
- •Мероприятия по эксплуатации электрооборудования. Составление графика ппр.
- •Составление графика электрической нагрузки. Выбор тп. Проверочный расчёт линии 0,4 кВ.
- •Безопасность труда.
- •Технико-экономические показатели проекта.
- •Заключение.
- •Список литературы
В результате полученных данных было определено и подобрано оборудование, и материалы для монтажа проектируемой установки. Затраты на эксплуатацию установки для пастеризации молока ик излучением:
Зпр=С+Ен.К , (8,1)
где С – себестоимость;
Ен=0,14 - коэффициент эффективных капитальных вложений;
К - капиталовложения.
С=А+ТР+Ээн+Проч , (8,2)
где А – издержки на амортизацию;
ТР – текущий ремонт;
Эн- затраты на электроэнергию;
Проч– прочие затраты.
Затраты на амортизацию оборудования составляют 4% от капитальных затрат.
, (8,3)
А=тыс. руб./год
Затраты на текущий ремонт составляют 80% затрат на амортизацию
, (8,4)
тыс. руб./год
Затраты на электроэнергию.
Ээн=Tдн . tч . Pном . с, (8,5)
где Tдн– количество рабочих дней;
tч– продолжительность работы в день, ч;
Pном – номинальная мощность установки, кВт;
с – тариф на электроэнергию, руб/кВтч
Ээн=320. 3. 16. 2,48=9,83 тыс. руб./год
Прочие затраты составляют
Проч=, (8,6)
Проч=тыс. руб./год
С= А+ТР+Ээн+Проч=6+4,8+9,83+1,65=22,28 тыс. руб./год
Зпр=С+Ен.К=22,28+0,14·150=43,28 тыс. руб./год
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб./год
Пр=ДВ-Сс, (8,7)
где ДВ =9315 тыс. руб – денежная выручка от реализованной продукции;
Сс=8101 тыс. руб – полная себестоимость реализованной продукции.
Пр=ДВ-СС=9315-8101=1214 тыс. руб./год
Уровень рентабельности
Нпр=Пр/С · 100%, (8,8)
Нпр=Пр/С · 100%=1214/8101 · 100%=15 %
Годовая экономия электроэнергии, полученная при внедрении установки для пастеризации молока ИК излучением.
∆Еэл.год=(Еэл.б- Еэл.п) Ан, (8,9)
где Еэл.б=40 кВтч/т – базисные затраты электроэнергии на тонну продукции;
Еэл.п=16 кВтч/т – проектные затраты электроэнергии на тонну продукции;
Ан=1035 тонн – годовой объем продукции.
∆Еэл.год=(Еэл.б- Еэл.п) Ан=(40-16) 1035=24840 кВт ч/год,
Годовой прирост прибыли от реализации пастеризованного молока.
Эг=(Пн/Ан-Пб/Аб) Ан, (8,10)
Эг=(1393/1035 - 1214/1041) 1035=185,2 тыс. руб.
Срок окупаемости дополнительных капитальных вложений
Тпр=, (8,11)
Тпр=года,
Коэффициент экономической эффективности
E=(8.12)
E=
т.е. за период времени в 0,8 года разработанная установка для пастеризации молока ИК излучением при уровне капитальных вложений 150 тыс. руб. и годовой экономии 185,2 тыс. руб. окупится полностью.
Разработанная установка для пастеризации молока позволяет улучшить качество молочной продукции, а так же ее конкурентоспособность на рынке.
Заключение
Дипломный проект предусматривает усовершенствование технологической схемы переработки молока, используемой в рассматриваемом хозяйстве.
В частности переход на установку для пастеризации молока с более качественными показателями переработки. Применение предлагаемой установки позволит повысить качество молочной продукции, надежность процесса пастеризации по сравнению с существующим вариантом, а также существенно снизить потребление электроэнергии на переработку молока. Экономическая эффективность от применения предлагаемого варианта выражается коэффициентом экономической эффективности, который в данном случае составляет Е =1,25 при минимально нормируемой ЕН = 0,15. Срок окупаемости составляет 0,8 года
.
Список литературы.
1 Дипломное проектирование по технологии производства и переработки продукции животноводства /А.А. Курочкин, В.Ф. Зубриянов, В.В. Лященко и др. - Пенза, 2001. - 343 с.
2 Животноводство в фермерском и личном подсобном хозяйстве: Сборник / Сост. С. Н. Иболдина. – 3-е изд., доп. и перераб. – Ижевск: Удмуртия, 1994. – 336с.
3 Галат Б.Ф. и др. Справочник по технологии молока/ Б.Ф. Галат, Н.И. Машкин, Л.Г. Козача.-К.:Урожай,1980.-216.:ил.
4 Механизация и технология производства продукции животноводства /В. Г. Коба, Н. В. Брагинец, Д. Н. Мусуридзе, В. Ф. Некрашевич. – М: Колос, 2000. – 528с.
5 Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. – 6-е изд., перераб. и доп. – Мн.: Новое знание, 2001. – 704 с.
6 Справочник по механизации животноводства / С. В. Мельников, В. В. Калюга, Е. Е. Хазанов и др. Сост. С. В. Мельников. – Л.: Колос, 1983. – 336с.
7 Мартыненко И. И. , Тищенко Л. П. Курсовое и дипломное проектирование по комплексной электрификации и автоматизации. – М.: Колос, 1978. – 223с.
8 Микроклимат животноводческих комплексов / А. М. Зайцев, В. И. Жильцов, А. В. Шавров. – М.: Агропромиздат, 1986. – 192с.
9 Захаров А. А. Применение теплоты в сельском хозяйстве. – М.: Агропромиздат, 1986. – 288с.
10 Справочник проектировщика. Внутренние санитарно-технические устройства. Часть 2-я. Вентиляция и кондицирование воздуха. / Под ред. И. Г. Староверова. – М.: Стройиздат, 1978. – 509 с.
11 Бабаханов Ю. М. , Степанова Н. А. Оборудование и пути снижения энергопотребления систем микроклимата. – М.: Россельхозиздат, 1986. – 232с.
12 Дегтярев Г. П. Справочник по машинам и оборудованию для животноводства. – М.: Агропромиздат, 1986. – 224с.
13 Электронагревательные установки в сельскохозяйственном производстве - В. Н. Расстригин, Н. И. Дацков, Л. И. Сухарев и др., под. ред. В. Н. Расстригина. – М.: Агропромиздат, 1985. – 304с.
14 Электротехнология / А. М. Басов, В. Г. Быков, А. В. Лаптев и др. – М.: Агропромиздат, 1985. – 256с.
15 Применение электрической энергии в сельскохозяйственном производстве. Справочник. Под. ред. П. Н. Листова. Сост. А. М. Ганелин. – М.: Колос, 1974. – 622с.
16 Энергоэкономичное оборудование для отопления, освещения и вентиляции в промышленности, городском и сельском хозяйстве (подборка каталогов за 1995-1998 годы). – М.: Информэлектро, 1998. – 22с.
17 Каганов И. Л. Курсовое и дипломное проектирование. – М.: Агропромиздат, 1990. - 351с.
18 Справочная книга по светотехнике / Под. ред. Ю. Б. Айзенберга. – М.: Энергоатомиздат, 1983. – 472с.
19 Отраслевые нормы освещения сельскохозяйственных предприятий, зданий и сооружений. – М.: Колос, 1980. – 22 с.
20 Козинский В. А. Электрическое освещение и облучение. – М.: Агропомиздат, 1991. – 239с.
21 Справочная книга для проектирования электрического освещения / Г. М. Кнорринг, И. М. Фадин, В. Н. Сидоров. – 2-е изд., перераб. и доп. – СПб.: Энергоатомиздат, 1992. – 448с.
22 Мельников С. В. Механизация и автоматизация животноводческих ферм. – Л.: Колос, 1978. – 560с.
23 Шкаф распределительный серии ШР11. Каталог 06.01.05-99. – М.: Информэлектро, 1999. – 6 с.
24 Шкаф распределительный серии ПР8503. Каталог 06.01.07-98. – М.: Информэлектро, 1998. – 22 с.
25 Правила устройства электроустановок. – 7-е изд. – М. , 2001. – 524 с.
26 Щитки осветительные групповые сери ЩН851, ЩУ851. Каталог 06.10.02-94. – М.: Информэлектро, 1994. – 14 с.
27 Лихачев В. Л. Электротехника. Т.2.: Справочник. – М.: СОЛОН-Р, 2002. – 448с.
28 Бородин И. Ф. , Рысс А. А. Автоматизация технологических процессов. – М.: Колос, 1996. – 351 с.
29 Фоменков А. П. Электропривод сельскохозяйственных машин, агрегатов и поточных линий. – 2-е изд., перераб. и доп. - М.:Колос, 1984. – 288 с.
30 Практикум по электроприводу в сельском хозяйстве / П. И. Савченко, И. А. Гаврилюк, И. Н. Земляной и др. – М.: Колос, 1996. – 224 с.
31 Практикум по применению электрической энергии в сельском хозяйстве / Ф. Я. Изаков, В. А. Козинский, А. В. Лаптев, Т. Н Лукиенко и др. – М.: Колос, 1972. – 304 с.
32 Выключатели автоматические сери ВА51Г-25. Каталог 07.00.13-99. – М.: Информэлектро, 1999. – 10 с.
33 Пускатели электромагнитные серии ПМЛ. Каталог 07.14.01-99. – М.: Информэлектро, 1999. – 24 с.
34 Реле промежуточное РЭП15. Каталог 07.23.26-96. – М.: Информэлектро, 1996. – 9 с.
35 Трансформаторы серии ОСМ1. Каталог 03.53.07-99. – М.: Информэлектро, 1999. – 6 с.
36 Арматура светосигнальная серии АСЛ. Каталог 07.80.06-90. – М.: Информэлектро, 1990. – 3 с.
37 Ковалев Ю.Н. Установки для пастеризации молока.- М.:Россельхозиздат,1981.-80с.:ил.
38 Методические указания к расчету нагрузок в сетях 0,38-10 кВ сельскохозяйственного назначения. / Руководящие материалы по проектированию электроснабжения сельского хозяйства (РУМ). – М.: Сельхозэнергопроект, 1981. – 101 с.
39 Методические указания по выбору установленной мощности силовых трансформаторов на одно и двухтрансформаторных подстанциях в электрических сетях сельскохозяйственного назначения. / Руководящие материалы по проектированию электроснабжения сельского хозяйства (РУМ). – М.: Сельхозэнергопроект, 1987. – 32 с.
40 Система планово-предупредительного ремонта и технического обслуживания электрооборудования сельскохозяйственных предприятий / Госагропром СССР. – М.: ВО Агропромиздат, 1987. – 191 с.
41 Ерошенко Г. П. , Медведко Ю. А., Таранов М. А. Эксплуатация энергооборудования сельскохозяйственных предприятий. – Ростов-на-Дону: ООО «Терра»; НПК «Гефест», 2001. – 592 с.
42 Охрана труда / Ф. М. Канарев, В. В. Бугаевский, М. А. Пережогин и др. – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1988. – 351 с.
43 Межотраслевые правила по охране труда (правила безопасности) при эксплуатации электроустановок. ПОТРМ-016-2001.РД153-34.0-03.150-00. – М.: Изд-во НЦЭНАС, 2001. – 216 с.
44 Инструкция по устройству молниезащит зданий и сооружений. РД34.21,122-87 / Минэнерго СССР . – М.: Энергоатомиздат, 1989. – 56 с.
45 Противопажарная защита сельскохозяйственных предприятий. - Киев.: Ураджай, 1986. – 224 с.
46 Водяников В. Т. Экономическая оценка средств электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства и средств сельской энергетики: Учебное пособие / МГАУ им. Горячкина. – М. , 1997. – 180 с.