29

Оглавление

Введение ……………………………………………………………………. Краткая характеристика природно – экономических условий хозяйства и организационная структура управления .....………… Специализация и размер хозяйства………………………………... Организация отраслей животноводства…………………………… - организация воспроизводства стада……………………………… Состояние кормовой базы………………………………………….. Организация и оплата труда в животноводстве…………………... Себестоимость продукции, рентабельность и эффективность животноводческих отраслей……………………………………….. Выводы и предложения по повышению эффективности отрасли………. Список использованной литературы………………………………………

3 4 6 9 10 16 19 23 26 28

Введение

Среди важнейших изменений, произошедших в последнее десятилетие в технологии и организации труда в животноводческих хозяйствах, следует отметить снижение уровня механизации трудовых процессов и ухудшение условий труда, которые привели к существенному снижению его производительности. Введение крупнотоварного производства в условиях тяжёлого финансового положения, недостатка материальных ресурсов и технического обеспечения крайне затруднено.

В условиях падения технологической и трудовой дисциплины, ухудшения качества кормления и содержания животных, зооветеринарного обслуживания и материально – технического обеспечения на фермах выбывают в первую очередь высокопродуктивные животные, которые в большей степени подвержены различным заболеваниям.

Особую актуальность имеет задача перевода животноводства на ресурсосберегающие технологии. Максимальное получение животноводческой продукции в пастбищный период, скармливание на выпасах зелёной массы с улучшенных долголетних культурных пастбищ, применение электропастухов и т.д. – позволяет снизить затраты на производство мяса, молока, шерсти.

Соблюдение технологии содержания скота и производства продукции животноводства непосредственно зависит от рациональной организации труда в хозяйстве.

Краткая характеристика хозяйства

Совхоз ООО «Никольский» учреждён по решению собрания от 1 сентября 2001 года, в соответствии с Федеральным законом РФ «Сельскохозяйственная кооперация», расположен в с. Толкаевка Сорочинского района Оренбургской области. От областного центра г. Оренбурга он находится на расстоянии 200 км.

Основными видами деятельности совхоза, является производство, хранение, переработка и реализация продукции. Направление деятельности предприятия – мясо-молочно-зерновое. Почти вся продукция, производимая в ООО «Никольский», реализуется на внутреннем рынке, часть (молочная) сдаётся на переработку и реализацию в Саракташскую область.

Землепользование хозяйства представлено в основном холмистой местностью, только в западной зоне наблюдается волнистая равнина, используемая для пашни. Пахотные земли используются для выращивания зерновых культур: ячменя, ржи, пшеницы, кукурузы. Общая земельная площадь предприятия составляет 22913 га, из которых 20834 га приходится на сельхозугодия. Соотношение отдельных видов земельных угодий в общей земельной площади принято называть структурой земельной площади, а процентное отношение отдельных видов угодий – структурой сельхоз угодий. Структура сельхозугодий зависит от зоны расположения сельхоз предприятия (Табл. 1).

Таблица 1.

Состав и структура земельных угодий предприятия

Угодья	Площадь га	В % к итогу
Общая земельная площадь	22913	100
в том числе с.-х. из них:	20834	90,9
Пашня	13010	56,8
Кормовые угодья (пастбища, сенокосы)	7824	34,1
Приусадебные участки, огороды рабочих и служащих, прочие земли	2079	9,1

Анализ. Из таблицы видно, что основная доля угодий приходится на земли сельхозназначения 90,9%, из них на пашни приходится 56,8%, что свидетельствует о хорошо развитой распаханности данной территории. Остальные земли используются преимущественно на нужды скотоводства и свиноводства, как пастбища и сенокосы.