Экономика_и_организация_предприятия._Часть_1
.pdfМинистерство образования и науки Российской Федерации
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
__________________________________________________________________________
Е.В. ДРАГУНОВА, А.В. КРАВЧЕНКО
ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ
ПРЕДПРИЯТИЯ
Часть I
Утверждено Редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия
НОВОСИБИРСК
2009
ББК 65.291-57я73 Д 721
Рецензенты:
канд. экон. наук, доцент А.М. Каширина; канд. экон. наук, доцент С.С. Чернов
Драгунова Е.В.
Д 721 Экономика и организация предприятия. Ч. 1 : учеб. пособие / Е.В. Драгунова, А.В. Кравченко. – Новосибирск : Изд-во НГТУ,
2009. – 196 с.
ISBN 978-5-7782-1152-0
Пособие предназначено для студентов III курса факультета бизнеса, II курса факультета прикладной математики и информатики и института дистанционного образования
|
ББК 65.291-57я73 |
ISBN 978-5-7782-1152-0 |
© Драгунова Е.В., Кравченко А.В., 2009 |
|
© Новосибирский государственный |
|
технический университет, 2009 |
Оглавление |
|
Предисловие ............................................................................................................ |
5 |
Список сокращений ................................................................................................ |
8 |
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ГЛАВЫ .................................................................................. |
9 |
Глава 1. Юридические и экономические основы деятельности пред- |
|
приятий .......................................................................................................... |
11 |
1.1. Предприятие как основной субъект хозяйственной деятельности ..... |
11 |
1.2. Формы объединений предприятий ........................................................ |
16 |
1.3. Крупные, малые и средние предприятия .............................................. |
21 |
1.4. Структура предприятий .......................................................................... |
31 |
1.5. Внешняя и внутренняя среда предприятия ........................................... |
40 |
1.6. Жизненный цикл предприятия............................................................... |
44 |
Вопросы для самоконтроля ........................................................................... |
46 |
Глава 2. Ресурсы предприятия и показатели их использования ................ |
48 |
2.1. Понятие ресурсов предприятия ............................................................. |
48 |
2.2. Основные фонды предприятия .............................................................. |
49 |
2.3. Учет и оценка основных фондов ........................................................... |
56 |
2.4. Износ основных фондов ......................................................................... |
61 |
2.5. Амортизация основных фондов ............................................................. |
65 |
2.6. Нематериальные активы ......................................................................... |
75 |
2.7. Показатели движения и использования основных средств ................. |
88 |
2.8. Оборотные фонды предприятия ............................................................ |
93 |
2.9. Нормирование оборотных средств ........................................................ |
98 |
2.10. Показатели использования оборотных средств................................ |
108 |
2.11. Трудовые ресурсы предприятия ........................................................ |
112 |
3 |
|
2.12. Персонал фирмы и его характеристики ............................................ |
115 |
2.13. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов............ |
120 |
2.14. Производительность труда................................................................. |
121 |
2.15. Заработная плата ................................................................................. |
127 |
Вопросы для самоконтроля ......................................................................... |
137 |
Глава 3. Система планирования на предприятии ....................................... |
138 |
3.1. Цели и задачи планирования на предприятии .................................... |
138 |
3.2. Годовое и оперативное планирование................................................. |
141 |
3.3. Разработка стратегии предприятия...................................................... |
149 |
Вопросы для самоконтроля ......................................................................... |
161 |
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ СТУДЕНТА ................................................................... |
163 |
Тестовые задания к главе 1 ................................................................................ |
165 |
Задачи к главе 2................................................................................................... |
175 |
Библиографический список ............................................................................... |
190 |
4
ПРЕДИСЛОВИЕ
В условиях рыночной экономики выживает то предприятие, которое наиболее грамотно и компетентно определяет требования рынка, создает и организует производство востребованной на рынке продукции. На предприятиях добиваются минимума производственных затрат, разрабатываются бизнес-планы, осуществляется эффективное управление и сосредоточены квалифицированные кадры, которые решают вопросы эффективного использования ресурсов, применения техники и технологии. Всесторонним изучением деятельности предприятия в современной среде занимается научная дисциплина «Экономика предприятия». Экономика предприятия – это комплекс знаний о средствах, законах и правилах ведения хозяйства. В системе экономических наук экономика предприятия занимает особое положение, так как, с одной стороны, она основывается на изучении экономической теории, с другой – является базой для специальных дисциплин (бухгалтерский учет, анализ хозяйственной деятельности, финансы предприятия, маркетинг, налогообложение и др.).
Структура дисциплины построена по принципу выделения логически взаимосвязанных и последовательно развивающих друг друга разделов, подающих материал от общего представления о предприятии как элементе национальной экономики к углубленному рассмотрению специальных вопросов (ресурсы предприятий и оценка эффективности их использования, система планирования, качество продукции и конкурентоспособность, оценка результатов деятельности предприятия).
Основной задачей дисциплины является изучение функций и целей предприятия как первичного звена национальной экономики, современных методов хозяйствования предприятий; процессов функционирования предприятий, ресурсов и факторов производства, методов оценки эффективности их использования, формирования и
5
оценки результатов деятельности предприятий, факторов развития предприятия.
|
|
|
|
|
|
Формирование себестоимости продукции, |
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
правила учета и оценки ресурсов, |
|
Бухгалтерский |
|
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
документооборот |
|
учет |
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Правовые аспекты деятельности |
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
Правоведение |
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
предприятия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Менеджмент |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Информационные |
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Экономика |
|
|
|
|
|
|
системы |
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
Управление |
|
|
|
предприятия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
предприятием |
|
|
|
|
|
|
|
Автоматизация докумен- |
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тооборота предприятия |
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
Изучение рынка, отрасли, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
вопросы продвижения товара |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
Маркетинг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Финансовый |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Отчетность, налоговые |
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
анализ, |
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
отчисления предприятия |
|
||||||||
|
Обработка и анализ |
кредитная |
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
политика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
результатов деятельности, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
предприятия |
|
|
|
|
|
|
|
Налоги |
|
|||||||||||||
|
прогнозирование, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и налогообложение |
|
|||||||||||
|
расчет рисков |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Финансы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Теория вероятностей, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
и кредит |
|
|
Анализ и оценка |
|
|||||||||||||||
|
|
математическая статистика |
|
|
|
|
|
|
результатов деятельности |
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
предприятия |
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Экономический |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
анализ |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Учебное пособие в концентрированном виде содержит основные понятия, формулы, а также реальные примеры, связанные с функционированием российского предприятия. Цель его – помочь студентам в изучении проблем функционирования предприятия в условиях рыночных отношений, вопросов формирования и использования всех видов ресурсов, производства и реализации готовой продукции, оценки эффективности функционирования предприятия.
6
Пособие состоит из теоретических глав и практического блока. В теоретических главах пособия нашли отражение такие вопросы, как экономические основы отраслевого производства и предприятия; законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие деятельность предприятия; отечественный и зарубежный опыт в области организации экономической работы на предприятиях. В практическом блоке, представленном в виде «рабочей тетради» студента, предложены практические и тестовые задания, направленные на закрепление теоретического материала и получение студентами прикладных знаний в сфере развития форм и методов управления экономической деятельностью и методов экономической оценки принимаемых решений.
7
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
ВВП – валовой внутренний продукт ВНП – валовой национальный продукт НТП – научно-технический прогресс ВПК – военно-промышленный комплекс ЕС – Европейский союз
ОСП – организационная структура предприятия ЖЦ – жизненный цикл ОПФ – основные производственные фонды
ОКОФ – общероссийский классификатор основных фондов СМИ – средства массовой информации СПИ – срок полезного использования НМА – нематериальные активы
МКТУ – международная классификация товаров и услуг МРОТ – минимальный размер оплаты труда
