Альтернативное земледелие
Отрицательные
последствия интенсификации земледелия
способствовали развитию с начала
60-х годов XX
столетия за рубежом, а в дальнейшем и в
нашей стране, альтернативного земледелия,
которое часто называют биологическим,
биодинамическим или органическим.
Альтернативное
земледелие, по
мнению зарубежных ученых, — это не
система, а концепция, новый подход к
земледелию, группа методов, этика
отношения к земле.
Ученые
считают, что современное сельское
хозяйство уподобилось промышленному
производству, в земледелии используется
подход, характерный для промышленности:
в почву поставляют сырье в виде
посевного материала, удобрений, пестицидов
и получают готовую продукцию. По их
мнению, такое земледелие можно назвать
химическим или технологическим, а с
учетом повсеместного применения —
традиционным.
Сущность
альтернативного
земледелия заключается в полном или
частичном отказе от синтетических
удобрений, пестицидов, регуляторов
роста и кормовых добавок. Агротехнические
мероприятия основываются на строгом
соблюдении севооборотов, введении
в их состав бобовых культур, сохранении
растительных остатков, применении
навоза, компостов и сидератов, проведении
механических культивации, использовании
биологического метода защиты растений.
Целью
альтернативного
земледелия является получение продукции,
не содержащей остаточных количеств
агрохимикатов, сохранение почвенного
плодородия и, в конечном счете, охрана
окружающей среды.