Биология_с_основами_экологии. Уч. пос. Верхошенцева, 2013

1 – оболочка; 2 – цитоплазма; 3 – вакуоль; 4 – ядро с ядрышком; 5 – поры в оболочке (при большом увеличении).

Рисунок 6 – Клетки эпидермы сочной чешуи лука

Зернистая цитоплазма располагается вдоль стенок и тяжами пересекает полость клетки. Ядро обязательно окружено цитоплазмой. В нем хорошо заметны ядрышки. В клетке одна или несколько вакуолей с прозрачным клеточным соком (рисунок 6). Провести окрашивающую реакцию клеток эпидермы раствором йода. Каплю раствора йода на стеклянной палочке поднести к краю покровного стекла, а с противоположной стороны стекла воду вытянуть фильтровальной бумагой. Проникший под покровное стекло раствор окрасит цитоплазму в желтый цвет, а ядро - в светло-коричневый [7, 12]. Зарисуйте рисунок 6.

Работа 2 Строение животной клетки

Отделите тонкое волокно с кусочка сырого мяса. Накройте покровным стеклом. Рассмотрите при большом увеличении микроскопа. Зарисуйте несколько клеток, обратив внимание на вытянутую форму клеток,

многоядерность, поперечную исчерченность, характерную для поперечно – полосатой мышечной ткани. Зарисуйте рисунок и обозначьте все компоненты которые вы увидели в микроскоп.

31

Самостоятельная работа

Задание 1

Рассмотрите и зарисуйте рисунок 7 и сделайте соответствующие обозначения.

1 — бактерии; 2 — амеба; 3 — инфузория-туфелька; 4 — эвглена зеленая; 5 — икринка (яйцеклетка); 6 — эпителий кишечника; 7 — нервная клетка;

8 — лейкоциты; 9 — эритроциты; 10 — мышечная клетка.

Рисунок 7 - Различные формы клеток

Задание 2

Используя рисунок 8, рассмотрите и зарисуйте строение прокариотических клеток.

Рисунок 8 – Схема строения бактерии (слева) и сине-зеленой водоросли

(справа)

32

Задание 3

Используя рисунок 9, рассмотрите и зарисуйте строение цитоплазматической мембраны клетки.

Рисунок 9 – Строение цитоплазматической мембраны клетки

Задание 4

Рассмотрите и зарисуйте строение ядра эукариотической клетки

(рисунок 10).

Рисунок 10 – Строение ядра эукариотической клетки

33

Задание 5

Зарисуйте строение растительной клетки (рисунок 11) и сделайте обозначения [4, 6, 8].

Рисунок 11 – Схема строения растительной клетки

Задание 6

Заполните таблицу 1.

Таблица 1 – Строение растительной клетки

34

Продолжение таблицы 1

Лизосома

Вакуоль

Микротрубочки

Митохондрия

Аппарат Гольджи

Ядро

Клеточная стенка

Задание 7

Зарисуйте строение животной клетки (рисунок 12) и сделайте обозначения [4, 6, 8].

Рисунок 12 – Строение животной клетки

35

Задание 8

Заполните таблицу 2.

Таблица 2 – Строение животной клетки

Задание 9

Используя рисунки 11, 12, собственные рисунки и лекционный материал, сравните между собой клетки растительного и животного организмов. Письменно ответьте на следующие вопросы:

1 Кем, когда и на каком объекте была открыта клетка?

2 Назовите основные положения современной клеточной теории.

3 Каковы основные функции гликокаликса, клеточной стенки и плазматической мембраны?

4 Какие формы жизни первыми появились на Земле?

36

5 Какие типы пластид находятся в растительной клетке и какова их

роль?

6 Каковы строение и функции эндоплазматической сети, рибосом,

митохондрий, хлоропластов?

7 Перечислите главные отличия клеток прокариот от эукариот. 8 В чем заключается сходство растительной и животной клеток? 9 В чем заключается различие растительной и животной клеток?

3.2 Неклеточные формы жизни – вирусы

Основные вопросы темы

1 Определение и строение вирусов.

2 Размножение вирусов.

3Бактериофаги.

4Почему вирусы считают неклеточной формой жизни?

Вирусы — доклеточные формы жизни, которые являются облигатными внутриклеточными паразитами, т. е. могут существовать и размножаться только внутри организма хозяина. Вирусы были открыты Д. И. Ивановским в

1892 г. (он изучал вирус табачной мозаики)(рисунок 13), но доказать их существование удалось намного позднее.

Рисунок 13 – Вирус табачной мозаики и схема его строения

37

Многие вирусы являются возбудителями заболеваний, таких как СПИД, коревая краснуха, эпидемический паротит (свинка), ветряная и натуральная оспа.

Вирусы имеют микроскопические размеры, многие из них способны проходить через любые фильтры. И отличие от бактерий, вирусы нельзя выращивать на питательных средах, так как вне организма они не проявляют свойств живого. Вне живого организма (хозяина) вирусы представляют собой кристаллы веществ, не имеющих никаких свойств живых систем.

Строение вирусов. Зрелые вирусные частицы называются вирионами.

Фактически они представляют собой геном, покрытый сверху белковой оболочкой. Эта оболочка— капсид. Она построена из белковых молекул,

защищающих генетический материал вируса от воздействия нуклеаз — ферментов, разрушающих нуклеиновые кислоты (рисунок 14) [5,6].

У некоторых вирусов поверх капсида располагается суперкапсидная оболочка, также построенная из белка. Генетический материал представлен нуклеиновой кислотой. У одних вирусов это ДНК (так называемые ДНК-

овые вирусы), у других — РНК (РНК-овые вирусы).

РНК-овые вирусы также называют ретровирусами, так как для синтеза вирусных белков в этом случае необходима обратная транскрипция, которая осуществляется ферментом - обратной транскриптазой (ревертазой) и

представляет собой синтез ДНК на базе РНК.

Размножение вирусов. При внедрении вируса внутрь клетки-хозяина происходит освобождение молекулы нуклеиновой кислоты от белка, поэтому в клетку попадает только чистый и незащищенный генетический материал.

Если вирус ДНК, то молекула ДНК встраивается в молекулу ДНК хозяина и воспроизводится вместе с ней. Так появляются новые вирусные ДНК,

неотличимые от исходных. Все процессы, протекающие в клетке,

замедляются, клетка начинает работать на воспроизводство вируса. Так как вирус является облигатным паразитом, то для его жизни необходима клетка-

38

хозяин, поэтому она не погибает в процессе размножения вируса. Гибель клетки происходит только после выхода из нее вирусных частиц.

Если это ретровирус, внутрь клетки-хозяина попадает его РНK. Она содержит гены, обеспечивающие обратную транскрипцию: на матрице РНК строится одноцепочечная молекула ДНК. Из свободных нуклеотидов достраивается комплементарная цепь, которая и встраивается в геном клетки-хозяина. С полученной ДНК информация переписывается на молекулу и-РНК, на матрице которой затем синтезируются белки ретровируса.

Бактериофаги - это вирусы, паразитирующие на бактериях. Они играют большую роль в медицине и широко применяются при лечении гнойных заболеваний, вызванных стафилококками и др. Бактериофаги имеют сложное строение. Генетический материал находится в головке бактериофага, которая сверху покрыта белковой оболочкой (капсидом). В

центре головки находится атом магния. Далее идет полый стержень, который переходит в хвостовые нити. Их функция — узнавать свой вид бактерий,

осуществлять прикрепление фага к клетке. После прикрепления ДНК выдавливается в бактериальную клетку, а оболочки остаются снаружи

(рисунок 15).

Практическая часть

Самостоятельная работа

Задание 1

Рассмотрите и зарисуйте схему строения вируса герпеса, используя рисунок 14.

39

Рисунок 14 – Строение вируса герпеса

Задание 2

Рассмотрите и зарисуйте схему строения бактериофага, используя рисунок 15.

Рисунок 15 – Схема строения бактериофага

40