❖
Визначення
терміну ❖
Перехід
торгівлі до застосування прогресивних
методів продажу товарів, насам-перед
—
самообслуговування,
який відбувся у XX
ст.,
пов'язується
з підвищеннямролі
покупця в здійсненні торгово-технологічного
процесу магазину, здобуттямним
права і можливостей самостійного огляду
і вибору всіх представлених у торго-вому
залі товарів. В умовах загострення
конкуренції на ринку окремі
виробникитоварів
у США
з
середини 60-х років почали використовувати
технологію
мерчен-дайзингу]I1
як
один із ефективних інструментів боротьби
за покупця, за самостійнийвибір
ним товарів певної марки в умовах
відсутності продавця. —
Мерчендайзинг
уцей
час виступав як спосіб виграти простір
на полицях магазинів самообслугову-вання
і за рахунок збільшення візуальної
презентації товарів —
вплинути
на рішен-ня
покупця щодо придбання певних товарів
(«товар сам повинен продавати себе!»),адже
мерчендайзинг намагається замінити
пасивне представлення товару
активним,використовуючи
всі засоби, котрі можуть посилити
привабливість продукту: офор-млення,
упаковування, викладання, розміщування
на вітрині та ін.
В
спеціальній літературі існує багато
визначень самого терміну «мерчендай-зинг»
(див., напр.,
нижченаведену
врізку), хоча до єдино правильного і
загальнови-знаного
варіанту фахівці поки-що не прийшли.
«Мерчендайзинг
—
сукупність
методів і технік, об'єднаних з метою
активізува-ти
роль товару в процесі продажу з допомогою
оптимізації його представлення
таоточення
і тим самим підвищити його рентабельність»
[Веллхофф A.,
Массон
Ж.-Е.A
Ia decouverte du merchandising (Відкриваючи
мерчендайзинг). —
Вид-во
«Дю-но»,
1972]
«Мерчендайзинг
—
сукупність
досліджень та прикладних методів, які
застосо-вуються
спільно або відокремлено рітейлорами
та виробниками з метою підви-щення
рентабельності торговельної точки і
збільшення збуту шляхом постійноїадаптації
асортименту до вимог ринку та адекватного
представлення товарів»(Французький
інститут мерчендайзингу).
«Мерчендайзинг
—
комплекс
заходів, спрямованих на привернення
уваги по-купців,
напр.
— проведення
«public
relations», розміщування
товарів у торговомузалі,
оформлення торгових прилавків,
розповсюдження рекламних проспектів,плакатів
і т.ін.» [Энциклопедия
предпринимателя,- M.,
1993.
— с. 164]
Залежно
від цільового спрямування дослідження
різні автори вважають мерчендай-зинг
і новою формою продажу товарів, і
сукупністю дій, необхідних для показу
товару МЕРЧЕНДАЙЗИНГ
18.1. Зміст та завдання мерчендайзингу
493
покупцеві
у найбільш вигідному ракурсі, і підтримкою
товару, яка здійснюється в системі
вільного вибору за умови необхідності
захисту товару самим себе і т.п.:
мерчендайзинг
—
це
система організації продажу товару
та управління ним;
мерчендайзинг
—
це
маркетинг в пункті роздрібного продажу
товарів;
мерчендайзинг
—
це
мистецтво (технологія) викладання
товарів;
мерчендайзинг
—
це
система заходів, які здійснюються в
межах магазину і спрямовані на те, щоб
покупцеві було зручно, приємно та
вигідно здійснювати покупки тощо.
Ці
та подібні визначення мерчендайзингу
фактично співвідносяться одне з одним
як ціле і його частини або ж як окремі
аспекти складного явища, яке має, до
того ж, ще й різні форми і прояви. —
В
спеціальній літературі виділяють
централізований мерчендайзинг,
візуальний мерчендайзинг, сезонний
мерчендайзинг, електронний мерчендайзинг,
мерчендайзинг постачальника і
мерчендайзинг торговця, суть і зміст
яких значно відрізняються між собою.
Тому
для розуміння суті мерчендайзингу
зауважимо, що за своїм первинним змістом
мерчендайзинг виступає як
комплекс заходів, спрямованих на
оптиміза- цію підготовки товарів до
продажу,
привернення
уваги покупців і спонукання їх до
здійснення імпульсивних покупок;
при цьому передбачається
здійснення протягом достатньо
тривалого періоду серії дій та заходів,
метою яких є нарощування обсягів
реалізації товару та підвищення якості
обслуговування покупців у просторі,
обмеженому стінами магазину.
У
найпершому наближенні можна стверджувати,
що мерчендайзинг охоплює всі аспекти,
які пов'язані з викладанням товарів у
торговому залі магазину, починаючи
з забезпечення їх наявності у торговельному
приміщенні, представлення товарів
(викладка), акцентування їх переваг,
наявності цінників та інформаційних
матеріалів, і закінчуючи визначенням
економічних показників, які відображають
рентабельність торгівлі даними товарами
за умов виділення їм певної частки
викладки. ❖ Актуальність
мерчендайзингу ❖
Мерчендайзинг
є комплексом технологій продажу,
які
дозволяють представити реалізовуваний
товар потенційному покупцеві в найбільш
вигідних матеріальних і психологічних
умовах.
В
сучасних умовах фахівці визначають
мерчендайзинг як об'єктивно необхідний
засіб активізації збуту продукції для
виробників і підвищення рентабельності
торговельного простору для роздрібних
торговців, як невід'ємний елемент
культури торгівлі для крупних
виробників товарів масового споживання
та крупних корпоративних торговельних
мереж (насамперед тих, в асортименті
яких переважають продукти харчування).
Разом з тим, мерчендайзинг може
застосовуватися і в інших магазинах і
для активізації продажу товарів інших
груп.
І
Метою
мерчендайзингу є:
з
точки зору виробника —
оптимізація
внутрішньомагазинного простору, на
якому представлений його товар, для
забезпечення збуту цього товару у
більших кількостях;
494