Министерство образования республики беларусь

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

биологический ФАКУЛЬТЕт

Кафедра клеточной биологии и биоинженерии растений

Янович

Ольга Владимировна

Протекторное воздействие элиситоров на физиолого-биохимические характеристики проростков тритикале, подвергнутых оксидативному стрессу

Дипломная работа

Научный руководитель:

кандидат биологических наук,

доцент Филипцова Г.Г.

Допущена к защите

«___» ____________ 2015 г.

Зав. кафедрой клеточной биологии

и биоинженерии растений,

доктор биологических наук, доцент В.В. Демидчик

Минск, 2015

Оглавление

Список сокращений	3
Реферат	4
Введение	7
Глава 1 Обзор литературы	9
1.1 Понятие стресса у растений	9
1.2 Оксидативный стресс. Механизмы образования АФК	13
1.3 Биологическое значение активных форм кислорода	18
1.4 Антиоксидантная защитная система растений	20
1.5 Фенольная антиоксидантная защита	25
1.6 Роль элиситоров в защите растений от стрессовых воздействий	28
Глава 2 Объект и методы исследования	32
2.1 Объект исследования	32
2.2 Схема опыта	33
2.3 Определение содержания растворимых фенольных соединений	34
2.4 Определение содержания ГКК	34
2.5 Статистическая обработка данных	35
Глава 3 Результаты и их обсуждение	37
Заключение	48
Список использованной литературы	49

Список сокращений

АБК – абсцизовая кислота;

АП–аскорбатпероксидаза;

АсК– окисленная форма аскорбата

АТФ– аденозинтрифосфорная кислота;

АФК – активные формы кислорода;

ВП – вариабельный потенциал;

ГКК – гидроксикоричные кислоты;

ГК – глутаминовая кислота;

ГП – глутатионпероксидаза;

ГР –глутатионредуктаза;

ДАсК – дегидроаскорбат

ДАсР – дегидроаскорбатредуктаза;

ДГА– дегидроаскорбиновая кислота;

МАР-киназа – митоген-зависимая протеинкиназа;

МДАсК –монодегидроаскорбат

МДАсР – монодегидроаскорбатредуктаза;

МДГА – монодегидроаскорбиновая кислота;

ПД – потенциал действия;

ПОЛ – перекисное окисление липидов;

ПП – потенциал покоя;

РБФК– рибулозобисфосфаткарбоксилаза;

РБФКО– рибулозобисфосфаткарбоксилаза-оксигеназа

СОД – супероксиддисмутаза;

ФПР – пероксидаза, специфичная к фенолам;

ФС I –фотосистема I;

ФС II – фотосистема II;

ЭТЦ – электронтранспортная цепь;

ЯК – янтарная кислота;

GSH –восстановленный глутатион;

GS-SG – окисленный глутатион;

Реферат

Дипломная работа 53 стр., 9 рис., 66 использованных источников.

ОКСИДАТИВНЫЙ СТРЕСС, проростки тритикале,

элиситоры, морфометрические характеристики, фенольные соединения.

Объектом исследованияслужили проростки озимого тритикале, выращенные рулонным методом в водной культуре.

Целью работы было изучение элиситорных свойств синтетического пептидаGmPep890и его композиций с органическими кислотами на проростках тритикале, подвергнутых действию оксидативного стресса.

Основными методами исследования являлись физиологические методы изучения морфометрических параметров проростков, спектрофотометрический метод определения суммы фенольных соединений и ГКК.

В результате проведенной работы выявлено, что предварительная обработка проростков тритикалекомпозициями пептидного соевого элиситораGmPep890 с ГК и ЯК приводит к повышению устойчивости растений к действию оксидативного стресса. Наибольший защитный эффект на морфометрические характеристики проростков тритикале, подвергнутые оксидативному стрессу, оказывает композиция пептидGmPep890 в концентрации 10^-12 М и янтарная кислота в концентрации 10^-6 М. Экзогенная обработка проростков тритикале пептидным соевым элиситоромGmPep890, а также его композициями с ГК и ЯК вызывает индукцию защитных механизмов, в результате чего происходит значительное накопление растворимых фенольных соединений, а также ГКК в листьях растений, подвергнутых оксидативному стрессу.