2. Учет затрат по кормопроизводству, послеуборочной доработки продукции

Большая часть продукции растениеводства употребляется животными в качестве кормов. Поэтому возникает потребность учитывать на счете 20/1 не только производство этой продукции, но и технологические процессы, связанные с приготовлением кормов. При этом открываются аналитические счета: заготовка силоса, заготовка сенажа, производство травяной муки, производство гранул и брикетов.

Рассмотрим порядок учета затрат по кормопроизводству на примере заготовки силоса.

Все затраты, связанные с производством силоса, учитывают по дебету аналитического счета «Заготовка силоса». Они состоят из производства зеленой массы, доставке ее франко-траншея (башня), расходов по силосованию, очистки траншей, загрузки и трамбовки силосной массы, укрытия траншей пленкой и соломой и других работ. При силосовании, кроме зеленой массы используются и другие компоненты (корнеплоды, капустный лист, корзинки подсолнечника и др.), которые включаются в общие затраты на производство силоса по их стоимости, исчисляемой в установленном порядке.

По счету «Заготовка силоса» отражают затраты на: фактическую стоимость зеленой массы, нормативные затраты по компонентам (капустному листу, корзинкам подсолнечника), используемым при силосовании; прочие материальные затраты, Оплату труда, отчисления на оплату труда на социальные нужды, содержание основных средств, работы и услуги, налоги, сборы и другие платежи.

Оприходование силоса производится не ранее 15 и не позднее 30 дней после его закладки по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической.

Себестоимость 1 ц силоса (за вычетом угара) определяется делением суммы затрат на фактический выход силоса.

Если силос закладывают из разных культур, то аналитические счета открывают по каждой из них.

Аналогично учету затрат по силосованию ведется учет затрат по заготовке сенажа.

На счете 20/1 учитывают также затраты по переборке, сортировке и сушке продукции растениеводства урожая текущего года. Неиспользуемые отходы (гниль, земля, мертвая засоренность, усушка и др.) списывают по количеству методом «красное сторно» по кредиту счета 20/1 и дебету счетов, на которых учитывается продукция в зависимости от ее назначения (счета 10/7, 10/8 и 43).

Затраты по переборке и сортировке продукции урожая прошлого года не учитывают на счете 20/1, а относят непосредственно на увеличение стоимости соответствующего вида продукции, а неиспользуемые отходы списывают методом «красное сторно» только по количеству.

2. Организация аналитического и синтетического учета в растениеводстве

Основным регистром при журнально-ордерной форме учета, где отражаются затраты и выход продукции растениеводства является «Производственный отчет по растениеводству».

По каждому виду НЗП в отчете отводятся отдельные графы, где затраты учитываются также по статьям в течение года. После определения посевных площадей и распределения НЗП в графах, отведенных НЗП, распределенные расходы отражаются со знаком минус с одновременным переносом расходов по каждой культуре постатейно.