3. Содержание практики

Формируемые компетенции (код, наименование)

Виды работ

Сроки выполне-ния видов работ

(в часах)

Наименование междисциплинарных курсов, дисциплин, входящих в состав профессионального модуля, с указанием конкретных разделов (тем), обеспечивающих выполнение работ)

ОК 1-ОК 4

ОК 6-ОК 7

ОК 12

ПК.1.7 Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения.

ПК1.1

Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.

ПК1.2 На своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение.

ПК1.3

Принимать товары по количеству и качеству.

ПК1.4 Идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли.

ПК1.5 Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли

ПК1.6Участво-вать в работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг.

Тема1. Общая характеристика объекта практики. Инструктаж по технике безопасности, противопожарной безопасности.

Изучение учредительных документов и нормативных материалов, регламентирующих деятельность предприятия (организации); основные направления деятельности предприятия (организации).

Ознакомление с основными категориями работников предприятия, включая изучение их должностных инструкций, содержанием положений о деятельности подразделений

4

МДК 01.03. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда

ОП 03

Менеджмент (по отраслям)

Тема 2. Товарно - ассортиментная политика и её составляющие

Планирование и оформление торгового зала (в том числе изучение его графической части);

Изучение этапов формирования ассортимента реализуемых товаров.

4

МДК 01.02 Организация торговли

ОП 12

Организация розничной торговли

ПК1.5Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли

ПК1.6Участвовать в работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг

Тема 3.Меры по обеспечению безопасности.

Изучение инструкций: правила поведения в экстренных случаях и действия сотрудников в зависимости от возникшей ситуации (пожар, стихийные бедствия, авария, террористический акт или его угроза; инструктажи на рабочем месте; стандарт внешнего вида; правила пользования средствами индивидуальной защиты.

2

МДК 01.03. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда

ОП 13

Безопасность жизнедеятельности

ОП 9

Предпринимательство

ПК 1.8

Использовать основные методы и приемы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности, определять статистические величины, показатели вариации и индексы.

ПК 1.9.

Применять логистические системы, а также приемы и методы закупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков.

Тема 4.Материально- техническая база торгового предприятия.

Изучение практики ведения документационного обеспечения учета и списания имущества;

правила проведения ремонтных работ, осмотров и модернизации торгового оборудования.

2

ПК1.1

Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.

ПК 1.5 Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли

ПК 1.7 Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения.

ПК 1.8 Использовать основные методы и приемы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности, определять статистические величины, показатели вариации и индексы.

Тема 5. Управление отношениями во внешней среде.

Изучение влияния факторов внешней среды на деятельность торгового предприятия.

Сбор информации о конкурентах. Изучение спроса потребителей.

2

ПК1.5 Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли

ПК 1.7 Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения.

Тема 6.Планирование текущей деятельности и развития предприятия.

Мероприятия по работе с партнерами и направления улучшения деятельности с ними.

Оценка и выбор поставщиков. Основные характеристики, рейтинг, статус поставщиков.

2

ПК 1.9.Применять логистические системы, а также приемы и методы закупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков.

Тема7. Организация торговых и технологических процессов в розничных торговых предприятиях.

Принципы построения розничной торговой (оптовой) сети, её классификация. Принципы организации торговых и технологических процессов. Товарно - ассортиментная политика и её составляющие.

4

МДК 01.01. Организация коммерческой деятельности

Оп 12

Организация розничной торговли

ПК1.1

Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.

ПК1.2

На своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение.

ПК.1.7 Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения.

Тема 8.Управление трудовыми ресурсами предприятия.

Культура предприятия. Методика обучения персонала на предприятии. Система поощрения и продвижения сотрудников по службе.

4

ПК1.1

Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.

Тема 9.Сбытовая политика и организация товародвижения.

Понятие конкурентной среды предприятия и факторы, её определяющие – пять сил конкуренции. Основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли. Мероприятия по привлечению и удержанию клиентов применяемые на предприятии.

4

МДК 01.02 Организация торговли

ОП 10

Управление продажами

ОП 11

Реклама

ПК.1.7 Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения.

Тема 10. Виды рекламы применяемые на торговых предприятиях

Варианты стилевого исполнения рекламного обращения. Методы формирования рекламного бюджета.

4

Тема 11.Качество обслуживания и способы его регулирования.

Показатели качества работы. Культура обслуживания в торговле.

4

Итого

36