тести
.doc-
Основними складовими біотехнологічного процесу є:
біологічний агент; субстрат; цільовий продукт; апаратура; сукупність методів для керування процесом.
-
З яких етапів складається біотехнологічний процес
Біотехнологічний процес складається з трьох основних етапів: 1. Отримання сировини та її обробка для використання поживних речовин продуцентами. 2. Ферментація та біотрансформація: ріст штамів з утворенням необхідного метаболіту. 3. Кінцева обробка: очищення необхідної речовини від культурального середовища.
-
Яким основним принципам має відповідати біотехнологічний процес
1)Принцип економічної обгрунтованості 2)Принцип доцільності рівня технологічних розробок. 3)Принцип наукової обгрунтованості біотехнологічного процесу 4)Принцип наукової обгрунтованості 5) Принцип здешевлення виробництва.
-
Які біологічні агенти застосовують в біотехнології
— клітини мікроорганізмів (бактерії, у тому числі актиноміцети, гриби, у тому числі дріжджі, найпростіші), тварин, рослин, у тому числі одержані методами генної та клітинної інженерії; — віруси, у тому числі бактеріофаги; — компоненти клітин: протопласти, мембрани, мітохондрії, хлороплас ти, внутрішньоклітинні ферменти та ін; — позаклітинні продукти (ферменти); — іммобілізовані клітини мікроорганізмів, тварин, рослин, їх компонен ти та позаклітинні продукти.
-
Яким вимогам повинен відповідати промисловий штам мікроорганізмів.
рости на дешевих і доступних субстратах; — характеризуватися високою швидкістю росту і синтезу цільового про дукту; — синтезувати максимум цільового продукту за мінімального утворення побічних; — бути генетично й фізіологічно стабільним, стійким до фагів і сторон ньої мікрофлори, нешкідливим (непатогенним) для людей і навколишнього середовища; — бажано, щоб продуценти були термофільними, ацидофільними (або алкалофільними), оскільки у цьому разі знижується можливість контаміна ції сторонньою мікрофлорою; — технологія продуктів мікробного синтезу повинна бути економічно до цільною.
-
Багатофазна система, що містить клітини продуцентів, залишки компонентів живлення та продукти метаболізму називається
культуральна рідина
-
Виберіть одну відповідь:
імобілізованих біологічних агентів,
-
Виберіть спосіб нейтралізації поживних середовищ, що містять кукурудзяний екстракт
використання амілолітичних ферментів,
-
Вкажіть термін зберігання готового посівного матеріалу для глибинного культивування
2-3 години
-
Вкажіть термін зберігання готового посівного матеріалу для поверхневого культивування
2-3 доби
-
Виберіть одну відповідь:
бактерії і найпростіші,
-
Виберіть одну відповідь:
синхронні
-
Виберіть одну відповідь:
спалювання,
-
Найефективнішим методом стерилізації є:
стерилізація вологим жаром
-
Найефективнішим способом очищення забраного повітря є
опромінення УФ
-
Основним забруднювачем відпрацьованого повітря є
культуральна рідина
-
Основним стерилізуючим реагентом при хімічній стерилізації є
β-пропіолактон,
-
Посуд, масла та тверді компоненти поживних середовищ стерилізують
сухим жаром
-
Протягом якого терміну можна зберігати штами-продуценти на скошеному агарі, при температурі 0-4 градуси
6-12 місяців
-
Процес звільнення будь-якого матеріалу від живих мікроорганізмів або їх форм спокою, називається
стерилізація
ПІДСУМКОВИЙ ТЕСТ КОНТРОЛЬ
-
Виберіть одну або декілька відповідей:
підготовку апаратури, поживних середовищ, повітря,
підготовку посівного матеріалу,
-
Виберіть спосіб нейтралізації поживних середовищ, що містять кукурудзяний екстракт
використання амілолітичних ферментів,
-
Процес звільнення будь-якого матеріалу від живих мікроорганізмів або їх форм спокою, називається
стерилізація
-
Найефективнішим методом стерилізації є:
стерилізація вологим жаром
-
Посуд, масла та тверді компоненти поживних середовищ стерилізують
сухим жаром
-
Основним стерилізуючим реагентом при хімічній стерилізації є
β-пропіолактон,
-
Найефективнішим способом очищення забраного повітря є
опромінення УФ
-
Основним забруднювачем відпрацьованого повітря є
культуральна рідина
-
Частина посівного матеріалу, яка вноситься в біореактор для культивування
інокулят
-
Протягом якого терміну можна зберігати штами-продуценти на скошеному агарі, при температурі 0-4 градуси
6-12 місяців
-
Вкажіть термін зберігання готового посівного матеріалу для глибинного культивування
2-3 години
-
Вкажіть термін зберігання готового посівного матеріалу для поверхневого культивування
2-3 доби
-
Який обєм ферментера заповнюють інокульованим середовищем
70-80 %,
-
Яка тривалість ферментації для більшості схем біотехнологічного процесу
5-14 діб,
-
Багатофазна система, що містить клітини продуцентів, залишки компонентів живлення та продукти метаболізму називається
культуральна рідина
-
Виберіть одну відповідь:
імобілізованих біологічних агентів,
-
Виберіть одну відповідь:
диауксія
-
Виберіть одну відповідь:
синхронні
-
Виберіть одну відповідь:
20-30 %
-
Виберіть одну відповідь:
у випадку, коли субстрат у великих концентраціях є токсичним,
-
Виберіть одну відповідь:
флотація
-
Виберіть одну відповідь:
дезінтеграція,
-
Виберіть одну відповідь:
висолювання
-
Виберіть одну відповідь:
спалювання,
-
Виберіть одну відповідь:
бактерії і найпростіші,