Резервы и пути повышения эффективности производства рапса в спк «достоево»
3.1 Совершенствование технологии производства рапса на предприятии
Рапс — одна из важнейших сельскохозяйственных культур, возделываемых в нашей стране. Одной из нерешенных проблем является получение высококачественной продукта на основе малозатратных технологий.
Сорт — наиболее дешевое и доступное средство повышения урожайности и улучшения качества производимой продукции. А значит, необходимо внедрять в производство новые высокопродуктивные сорта, разрабатывать технологии их возделывания с учетом сортовых особенностей.
Создание высокоэффективного рапсового подкомплекса предполагает проведение комплекса мероприятий, важнейшие из которых следующие:
во первых, строгое соблюдение технологии возделывания с учетом сортовых особенностей, гранулометрического состава и агрохимических свойств почвы, внесения удобрений в соответствии с планируемой урожайностью;
во вторых, разработка и освоение производства машин для возделывания и уборки рапса в республике в соответствии с потребностью и принятие соответствующей программы оснащения ими хозяйств;
в третьих, повышение качества сырья;
в четвертых, создание рыночного механизма ценообразования с использованием финансовых рычагов управления и др.
Объем производства продукции растениеводства зависит от размера посевных площадей и урожайности с/х культур. С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции, и наоборот, сокращение посевных площадей и понижение урожайности ведет к недобору продукции.
Большое влияние на валовой сбор продукции оказывает и структура посевных площадей. Чем больше доля высокоурожайных культур в общей посевной площади, тем выше при прочих равных условиях валовой выход продукции, и наоборот.
Непосредственное влияние на объем производства продукции оказывает гибель посевов, которая может произойти по объективным причинам и по вине хозяйства. Каждый из перечисленных факторов в свою очередь зависит от ряда причин и обстоятельств (рисунок 3.1).
Рисунок 3.1 – Структурно-логическая факторная модель объема производства продукции растениеводства
Источник: [3, с. 19]
В повышении эффективности производства и конкурентоспособности рапсопродуктов ключевую роль в настоящее время играют интенсивные технологии, поскольку почти на 80% качество и конкурентоспособность создаются в сфере производства, т.е. в процессе технологического формирования свойств продукции, в результате чего она приобретает потребительскую стоимость. И только немногим более 20% качества создается в процессе доработки сельскохозяйственной продукции, упаковки, хранения и т.д.
Для получения высоких урожаев рапса хорошего качества большое значение имеют сроки выполнения работ по уборке и первичной переработке. Несвоевременное выполнение этих работ приводит к большим потерям урожая и снижению качества продукции.
Для рационального использования и повышения эффективности переработки необходимо осуществить ряд мер организационно-технологического плана. На современном этапе наиболее важными из них являются:
техническое перевооружение, внедрение на заводах прогрессивных технологий, отвечающих лучшим мировым стандартам;
внедрение малоотходных технологий;
внедрение ресурсосберегающих технологий на подготовительных операциях по переработке сырья;
совершенствование взаимоотношений между производителями рапсосырья и переработчиками.
Внедрение в производство новой техники и прогрессивной технологии позволяет увеличить качество производимой продукции на 12-15 %. Организационно-экономические меры позволяют повысить эффективность производства на 10-15 %.
Технология производства продукции включает использование комплексных целевых минеральных удобрений, микроудобрений, средств защиты, системы машин и механизмов европейского уровня.
Использование этой технологии (при недостатке уборочной техники) позволило вдвое увеличить производство. Достигнутые результаты будут свидетельствовать о реальной возможности наращивания производства продукции за счет насыщения отрасли средствами механизации и повышения уровня технологической дисциплины. Недостаток и низкое качество техники в настоящее время являются основной причиной плохого качества и убыточности производства.
Грамотное использование технических и технологических возможностей нового рапсоперерабатывающего оборудования позволит значительно повысить рентабельность первичной обработки за счет повышения производительности и существенного снижения издержек при переработке.
Переход при возделывании рапса на более производительную технику должен осуществляться в русле концепции технологической модернизации сельскохозяйственного производства, но он менее актуален, поскольку не вносит принципиальных усовершенствований в технологический процесс.
Эффективность возделывания рапса зависит не только от степени совершенства технологии и других внутриотраслевых факторов, но и от состояния производственно-социальной системы сельскохозяйственных предприятий, в рамках которой эта отрасль функционирует.
Эффективность сельскохозяйственного предприятия, как производственно-социальной системы, определяется не только уровнем отдачи использованных ресурсов, но также изменениями самой системы, влияющими на ее возможность в достижении производственных целей. При этом необходимо принимать во внимание изменения не только финансово-экономического, но также технологического и социального состояния предприятия.
Гарантией высокой эффективности мероприятий по технологическому обновлению является использование инноваций, направленных на снижение энергоемкости технологий, повышение качества и снижение себестоимости рапсопродукции. В числе этих инноваций: комбинированная уборка урожая с применением раздельной и комбайновой технологий; дифференциация технологий возделывания рапса с учетом особенностей земельных участков; адаптация технологий уборки к различным погодным и хозяйственным ситуациям путем оперативного регулирования технологического процесса.
Технологическое обновление отрасли открывает возможности для оперативного регулирования технологических процессов с учетом погодной ситуации и других условий производства путем выбора такой технологии, которая дает наибольшие шансы максимального повышения урожайности и качества продукции на этапе выращивания и минимизации абсолютной величины потерь в период уборки.