1 Сущность и значение производственных запасов в хозяйственном обороте организации

1.1 Экономическая сущность производственных запасов, их роль и в выполнении производственной программы

Развитие и существование человеческого сообщества связано с потреблением и использованием разнообразных ресурсов, преобразуемых в потребительские блага с целью удовлетворения потребностей членов общества. Располагая некоторым количеством ресурсов, общество должно удовлетворить свои потребности. Материальные ресурсы в широком смысле слова представляют собой совокупность вещественных условий воспроизводства. Первоисточником материальных ресурсов является природа, хотя в реальной жизни все материальные ресурсы создаются в процессе целесообразной деятельности человека и являются продуктом труда в вещественной форме. Сущность материальных ресурсов определяется тем, что они являются вещественной основой жизнедеятельности человека и общества. При этом необходимо иметь в виду, во-первых, что ресурсы ограничены, они имеют в каждый данный период времени конкретные количественные значения; во-вторых, что потребности, связанные с потреблением большинства благ, которыми сегодня располагает современное общество, не имеют конечного количественного значения. Другими словами, потребности безграничны, они не только не имеют границ, но и постоянно растут. В силу ограниченности ресурсов, возникает вопрос, каким образом, располагая конечным количеством ресурсов, удовлетворить безграничные потребности. Решение может и должно заключаться только в том, чтобы обеспечить такое использование ресурсов, которое обеспечивает наиболее полное удовлетворение потребностей членов общества[49,c.25].

Ресурсы  запасы, доходы, денежные и другие средства, ценности, богатства и их источники. Они подразделяются на: материальные ресурсы; трудовые ресурсы; финансовые ресурсы; природные (неисчерпаемые и неисчерпаемые, восполняемые и не восполняемые). Материальные ресурсы  комплекс вещественных элементов производства (средств и предметов труда), предназначенных для обработки или переработки в процессе производства (машины и оборудование, сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты и прочее). Задача предприятия предприятий всех форм собственности, всех трудовых коллективов и населения состоит в их рациональном использовании. В составе материальных ресурсов особую часть представляют производственные запасы, которые включают вещественные элементы производства[12,c.36].

По определению Н. И. Ладутько производственные запасы это « сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, конструкции, детали, топливо и другое, то есть товарно-материальные ценности, являются предметами труда, на которые направлен труд человека с целью получения готового продукта. В отличие от средств труда, сохраняющих в производственном процессе свою первоначальную форму и переносящих стоимость на продукт постепенно, предметы труда потребляются целиком, полностью переносят свою стоимость на этот продукт и заменяются после каждого производственного цикла» [28,c.174].

По определению О.А. Левкович [29,c.129] под производственными запасами понимают «элементы производства, используемые в качестве предметов труда, предназначенные для переработки или использования в производственном процессе при создании новой потребительной стоимости либо для хозяйственных нужд. Они целиком потребляются в пределах одного производственного цикла и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции (работ, услуг».

По мнению Н.П.Кондракова в бухгалтерском учете «в качестве материально-производствен­ных запасов принимаются активы:

• используемые при производстве продукции (выполнении работ, оказании услуг), предназначенной для продажи (сырье и основ­ные материалы, покупные

• предназначенные для продажи (готовая продукция и товары);

• используемые для управленческих нужд организации (вспомога­тельные материалы, топливо, запасные части и др.)» [24,c.154].

В общем понимании производственные запасы  это активы в виде: запасов сырья, материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, топлива, тары и тарных материалов, запасных частей, строительных материалов, незавершенного производства, готовой продукции [32,c.96].

В соответствии с МСФО 2 «Запасы» к запасам относят активы, которые: держаться с целью продажи в нормальных условиях хозяйствования; находятся в процессе производства для последующей продажи; представляют собой сырье и материалы, которые будут потреблены в процессе производства или предоставления услуг. Решающим критерием отнесения предмета к товарно-материальным запасам является право собственности на этот предмет. Момент передачи права собственности определяется в контракте на приобретение товаров [39,c.157].

В соответствии с Инструкцией № 133 по бухгалтерскому учету запасов (в редакции постановления Минфина от 27.04.2011№ 25) [19], которая определяет методологические основы и порядок формирования в бухгалтерском учете информации о запасах, в качестве запасов к бухгалтерскому учету принимаются активы, учтенные в составе средств в обороте, приобретенные и предназначенные для реализации, или находящиеся в процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг, или находящиеся в виде сырья, материалов и других аналогичных активов, которые будут потребляться в процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг, или используемые для управленческих нужд организации. Учет производственных запасов ведется как в денежных, так и в натуральных измерителях.

В составе оборотных средств производственные запасы проходят три стадии: снабжение, производство и сбыт. На первой стадии предприятие на денежные средства приобретает необходимые материальные ресурсы. История развития народного хозяйства доказала, что распределение и снабжение, как деятельность по балансированию экономики в форме администрирования, отличалась высокой степенью субъективизма. Нереальные планы в сочетании с централизованным ценообразованием приводило к дефициту материальных ресурсов, стимулировало практику завышенных заявок на материальные ценности.Альтернативой в условиях рыночной экономики, построенной на действительных и справедливых товарно-денежных отношениях, является экономическое распределение, которое, в свою очередь, практически совпадает со стадией обмена. Обмен предполагает продажу товаров и обусловливает товарное обращение с его специфическими закономерностями. На данной стадии материальные ресурсы, являются продуктом труда, затраченного в процессе производства, и приобретают реальную потребительную стоимость взамен полученной ранее стоимости – потенциальной. Кроме того, происходит общественное признание результатов труда, которое было затрачено в сфере производства и материальные ресурсы находят своего потребителя. При этом необходимо учитывать, что современная организация сферы товарного обращения непосредственным образом отражается на состоянии экономики. Данная проблема в основном связана с распределением материальных ресурсов по различным стадиям кругооборота фондов производства и обращения. В связи с этим весьма важно определить понятие, выяснить сущность и значение запасов материальных ресурсов для рыночной экономики [34,c.261].

На второй стадии материальные ресурсы вступают в производство и, пройдя форму незавершенного производства и полуфабрикатов, превращаются в готовую продукцию. Использование материальных ресурсов для создания новых товаров представляет собой производственное потребление и обладает определенными особенностями в зависимости от отрасли и других факторов.

Специфика материалопотребления раскрывается двумя основными понятиями: номенклатурный состав потребляемых материальных ресурсов и режим материалопотребления. Номенклатурный аспект материалопотребления может характеризоваться такими факторами, как:

• доля позиций материальных ресурсов, потребляемых стабильно (из года в год);

• доля специфических, потребляемых только на предприятиях данной отрасли, позиций материальных ресурсов.

Режим потребления материальных ресурсов зависит от действующей технологии производства на предприятии, сезонности производства, числа и месторасположения потребителей и прочих факторов.Специфика режима материалопотребления проявляется:

• в сроках и периодичности поставок в адрес потребителя;

• в размерах разовой партии закупок продукции;

• в особых требованиях к качеству и упаковке материальных ресурсов, поступающих на предприятие [4,c.218].

На третьей стадии происходит реализация готовой продукции, и оборотные средства принимают денежную форму.В процессе своего движения по каналам обращения товары образуют материальные потоки общественного продукта.При этом абстрактный материальный поток включает все стадии движения продукции из мест ее производства к местам потребления, а также и обратные материальные потоки вторичных ресурсов.

Таким образом, в процессе своего движения на различных стадиях производства и товарного обращения материальные ресурсы последовательно видоизменяются. Готовая продукция одного предприятия становится одним из исходных условий производства другого предприятия в виде “сырых” материалов, полуфабрикатов, топлива, оборудования. На каждой из этих стадий происходит образование материальных запасов, что означает приостановку движения средств производства. По существу  это замедление движения, но в то же время и создание необходимых условий для непрерывности процесса производства и обращения. Во всех случаях и с любой точки зрения – частной или государственной – наиболее важной проблемой остается формирование качественных (состав и структура) и количественных (величина по стоимости) параметров совокупного материального запаса [34,c.352]. Прежде всего, запас должен быть достаточным для обеспечения непрерывного и бесперебойного общественного процесса производства и обращения в период циркуляции производимой и потребляемой партии материалов, или, иначе говоря, с момента выпуска поставщиком готовой продукции до момента включения ее в производственные процессы на предприятиях  потребителях.Образование запасов означает временное омертвление вложенных в них оборотных средств. Так, из материалов, находящихся в запасах, в период их хранения не создается новая стоимость. Поэтому вторым требованием, предъявляемым к совокупному запасу, является максимально возможное его сокращение при одновременном повышении степени мобильности. Образование запаса и его хранение требует затрат. Их размер зависит не только от величины запасов, но и от дальности и способов доставки материалов к местам хранения, объема погрузочно-разгрузочных работ, времени и техники хранения.Отсюда вытекает третье требование к формированию совокупного запаса, состоящее в минимизации суммарных издержек, связанных с его образованием [8,c.425].

Процесс образования запасов носит по преимуществу вероятностный характер. Это динамическая категория, и она должна учитываться при решении задачи управления запасами [12,c.23]. С этой целью применяются специально разработанные методики нормирования производственных и товарных запасов. Руководствуясь ими, предприятия сами определяют нормы запасов, которые используются в балансовых расчетах и служат основой для контроля и учета уровня запасов и оперативного управления ими, совершенствования их структуры. Формирование совокупных запасов и их общий размер зависят не только от факторов, воздействующих на отдельные части совокупного запаса, но и от соотношения между ними.

Рационализация структуры всех совокупных запасов заключается в нахождении оптимального сочетания величин производственных и товарных запасов, в наиболее правильном их размещении между предприятиями-производителями, потребителями и посредническими организациями. Эта система является важнейшим условием правильного формирования запасов в промышленности [49,c.20].

На современном этапе в промышленности постоянно увеличивается потребление товарно-материальных ценностей. Это объясняется расширением производства, значительным удельным весом материальных затрат в себестоимости продукции, работ, услуг и ростом цен на материальные ресурсы. Многообразие форм собственности  в период формирования рыночной экономики, расширение прав предприятий в управлении хозяйственными процессами, отраслевые особенности производства требуют в современных условиях альтернативных и многовариантных подходов при решении конкретных вопросов методики и техники ведения учета производственных запасов. Для осуществления процесса производства предприятие должно иметь в необходимых количествах различные предметы труда, объем которых напрямую зависит от вида и специфики деятельности предприятия [4,c.326].

Рациональное использование производственных запасов является фактором роста рентабельности и прибыли. Показатели прибыли и уровня рентабельности, а также образование на предприятиях фондов экономического стимулирования производства способствуют оптимизации запасов и лучшей организации управления ими, заставляют по  новому подходить к методике их нормирования.