Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Производственная практика-1_Менеджмент (очная, заочная)

.pdf
Скачиваний:
37
Добавлен:
18.02.2016
Размер:
1.14 Mб
Скачать

комиссии по существу отчета и практики. В результате защиты студент получает зачет с оценкой.

При защите отчета по первой производственной практике учитываются пять критериев (Приложение В):

1)уровень оформления отчета по практике (структура отчета, полнота и логичность изложения, адекватность иллюстративного материала, список использованной литературы, нормативная документация, аккуратность и грамотность);

2)уровень выполнения задания по практике (полнота и глубина проработки темы, использование современных программных средств при обработке информации, четкость и обоснованность выводов, творческий подход);

3)уровень презентации отчета по практике (качество слайдов и доклада);

4)уровень ответов на обобщающие вопросы (без привязки к конкретному рабочему месту), формирующие фонд оценочных средств по практике и нацеленные на выявление теоретической и общепрофессиональной подготовки сту-

дента (Приложение Г);

5)уровень ответов на специфические вопросы (по конкретному рабочему месту студента-практиканта).

Защита отчета оценивается по модульно-рейтинговой системе (в баллах). Для реализации отмеченного каждый из критериев (Приложение В) имеет три приемлемых уровня достижения: высокий; средний; низкий. Балльная оценка среднего уровня достижения составляет 80% от высокого; соответственно, верхняя граница низкого уровня – 60% от высокого.

При выведении итоговой оценки за первую производственную практику принимается во внимание оценка, выставленная руководителем от организации.

Результаты в баллах переводятся в отметки: «отлично» (от 75 до 100 баллов), «хорошо» (от 50 до 74 баллов), «удовлетворительно» (от 25 до 49 баллов), «неудовлетворительно» (от 0 до 24 баллов), которые заносятся в зачетные книжки студентов и зачетные ведомости. Ликвидация задолженности по практике производится, как правило, путем повторного прохождения практики в каникулярное время.

Отметка по практике приравнивается к отметке по теоретическим дисциплинам и учитывается при подведении итогов общей успеваемости студентов с результатами следующей сессии.

Отчеты по практике хранятся на кафедре 3 года.

Студент, не выполнивший программу практики без уважительной причины или получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при защите отчета, может быть отчислен из высшего учебного заведения как имеющий академическую задолженность в порядке, предусмотренном

ввузе.

Требования к отчету о практике.

Отчет о практике оформляет каждый студент независимо от вида задания. Отчет о практике должен содержать:

- титульный лист (Приложение Д);

21

-задание и календарный план практики, подписанный руководителями практики (Приложение А);

-отзыв руководителя практики со стороны предприятия;

-введение;

-анализ выполненной работы;

-раздел по технике безопасности и охране труда (при необходимости);

-заключение;

-источники информации;

-приложения (при необходимости).

Введение должно содержать общие сведения о практике и краткую характеристику базы практики.

Раздел «Анализ выполненной работы» является основной частью отчета и составляет примерно 90% его объема. В разделе дается описание и анализ выполненной работы с количественными и качественными характеристиками ее элементов. Приводятся необходимые иллюстрации.

Раздел «Техника безопасности и охрана труда» содержит сведения из со-

ответствующих инструкций, действующих в организации. В разделе «Заключение» студент должен:

-кратко изложить состояние и перспективы развития изученных на практике систем (объектов, процессов);

-отметить недостатки действующей системы и конкретные пути ее улучшения или замены;

-проявить общекультурные и профессиональные компетенции.

Общие требования к отчету: логическая последовательность и четкость изложения материала; краткость и точность формулировок, исключающих возможность неоднозначного толкования; убедительность аргументации; конкретность изложения материала и результатов работы; информационная выразительность; достоверность; достаточность и обоснованность выводов.

Требования к оформлению отчета о практике.

Отчет о практике печатается на листах формата А4 (210Χ297 мм). Объем отчета должен соответствовать 15-25 страницам печатного текста.

При написании текста на листах необходимо оставлять поля следующих размеров: для подшивки слева – 20 мм, справа – 10 мм, сверху – 20 мм, снизу – 20 мм. Используемый шрифт Times New Roman – 14, интервал – 1,5, абзацы в тексте начинаются отступом, равным 1,25 мм.

13 Учебно-методическое и информационное обеспечение производственной практики

13.1 Основная литература

1. Клюковкин, В.Н. Менеджмент: Учебное пособие / В.Н. Клюковкин. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2012. – 193 с. (30 экз.).

22

2. Маслова, Е.Л. Менеджмент: учебник / Е.Л. Маслова. – М.: Дашков и Ко, 2015. – 333 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=253891 (25.02.2015).

3. Герчикова, И.Н. Менеджмент: учебник / И.Н. Герчикова. – 4-е изд., перераб. и доп. – М: Юнити-Дана, 2012. – 511 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=114981 (25.02.2015).

13.2 Дополнительная литература

4. Блинов, А.О. Теория менеджмента: учебник / А.О. Блинов, Н.В. Угрюмова; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. – М.: Дашков и Ко, 2014. – 304 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=253791 (06.02.2015).

5.Набиев, Р.А. Менеджмент: учебное пособие / Р.А. Набиев, Т.Ф. Локтева.

М.: Финансы и статистика, 2009. – 368 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=225971 (06.02.2015).

6.Лукашевич, В.В. Менеджмент: учебное пособие / В.В. Лукашевич, Н.И. Астахова; под ред. В.В. Лукашевич, Н.И. Астахова. – М.: Юнити-Дана,

2012. – 254 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=118326 (06.02.2015).

7. Менеджмент: учебник / под ред. М.М. Максимцов, М.А. Комаров. – 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 344 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=115008 (06.02.2015).

8. Юкаева, В.С. Принятие управленческих решений: учебник / В.С. Юкаева, В.В. Чувикова, Е.В. Зубарева. – М.: Дашков и Ко, 2012. – 324 с.

Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=112334 (06.02.2015).

9. Орлов, А.И. Теория и методы разработки управленческих решений / А.И. Орлов. – М.: Интернет-Университет Информационных Технологий, 2009.

514

с.

Электронный

ресурс:

http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=234538 (06.02.2015).

 

10.

Балдин,

К.В. Управленческие

решения: учебник /

К.В. Балдин,

С.Н. Воробьев, В.Б. Уткин. – 8-е изд. – М.: Дашков и Ко, 2014. – 495 с. Элек-

тронный

ресурс:

http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=253789

(06.02.2015).

 

 

11.Тронин, Ю.Н. Управленческие решения: учебное пособие / Ю.Н. Тронин, Ю.С. Масленченков. – М.: Юнити-Дана, 2012. – 311 с. Электрон-

ный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=118751 (06.02.2015).

12.Павлова, А.А. Экономика предприятия / А.А. Павлова. – М.: Лаборатория книги, 2010. – 29 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=96886 (06.02.2015).

13.Головачев, А.С. Экономика предприятия (организации). В двух частях: учебное пособие / А.С. Головачев. – 2-е изд., перераб. (1-е изд. 2008 г.). – Минск: Вышэйшая школа, 2011. – Ч. 1. – 464 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=110096 (06.02.2015).

23

14. Баскакова, О.В. Экономика предприятия (организации). Учебник для бакалавров / О.В. Баскакова, Л.Ф. Сейко. – М.: Дашков и Ко, 2012. – 370 с.

Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=114137 (06.02.2015).

15. Экономика предприятия (фирмы) / В.А. Фурсов, Н.В. Лазарева, В.В. Куренная и др. – Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет, 2013. – 349 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=233084 (06.02.2015).

16. Клюковкин, В.Н. Маркетинг: Учебное пособие / В.Н. Клюковкин. – Бийск: Изд-во Алт. Гос. техн. ун-та, 2012. – 193 с. (25 экз.).

17. Карпова, Н.В. Маркетинг: учебное пособие / Н.В. Карпова. – 2-е изд., перераб. И доп. – Старый Оскол: ООО «ТНТ», 2009. – 448 с. (15 экз.).

18. Ким, С.А. Маркетинг: учебник / С.А. Ким. – М.: Дашков и Ко, 2013. – 258 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=253881 (06.02.2015).

19. Годин, А.М. Маркетинг: учебник для бакалавров / А.М. Годин. – 11-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и Ко, 2014. – 656 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=253807 (06.02.2015).

20. Минько, Э.В. Маркетинг: учебное пособие / Э.В. Минько, Н.В. Карпова. – М.: Юнити-Дана, 2012. – 352 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=114714 (06.02.2015).

21. Гайдаенко, А.А. Логистика: Учебник / А.А. Гайдаенко, О.В. Гайдаенко.

2-е изд., стер. – М.: КНОРУС, 2009. – 272 с. (25 экз.).

22.Левкин, Г.Г. Логистика: теория и практика: учебное пособие / Г.Г. Левкин. – 2-е изд. – М.: Директ-Медиа, 2013. – 217 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=135685 (06.02.2015).

23.Бухгалтерский финансовый учет: Учебник для вузов / Под ред. Проф. Ю.А. Бабаева. 2-е изд., перераб. И доп. – М.: Вузовский учебник, 2009. – 650 с. (20 экз.).

24.Бухгалтерский учет, анализ и аудит: учебное пособие / под ред. П.Г. Пономаренко. – 3-е изд., испр. – Минск: Вышэйшая школа, 2010. – 560 с. Элек-

тронный

ресурс:

http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=119719

(06.02.2015).

 

 

25.Иванов, И.Н. Организация производства на промышленных предприятиях: Учебник / И.Н. Иванов. – М.: Инфра-М, 2009. – 352 с. (25 экз.).

26.Переверзев, М.П. Организация производства на промышленных предприятиях: Учебное пособие / И.П. Переверзев, С.И. Логвинов, С.С. Логвинов. –

М.: ИНФРА-М, 2009. – 332 с. (25 экз.).

27.Радиевский, М.В. Организация производства: инновационная стратегия устойчивого развития предприятия: Учебник / М.В. Радиевский. – М.: ИНФРА-

М, 2010. – 377 с. (10 экз.).

28.Авдеева, И.А. Организация производства и менеджмент : учебное пособие / И.А. Авдеева, И.Ю. Проскурина. – Воронеж: Воронежская государственная лесотехническая академия, 2010. – 263 с. Электронный ресурс: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141970 (06.02.2015).

24

25

Приложение А

Форма листа с заданием на производственную практику

Министерство образования и науки Российской Федерации

Бийский технологический институт (филиал)

Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования

«Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова» (БТИ АлтГТУ)

Кафедра «Экономика предпринимательства»

УТВЕРЖДАЮ

Зав. кафедрой_______________

«___»________________201___г.

ЗАДАНИЕ

По ______________________________________________

наименование практики

студенту (студентам) группы _________________________________________________

Ф.И.О. студентов

_____________________________________________________________________________

код, наименование направления

База практики ______________________________________________________________

наименование организации

Форма проведения практики __________________________________________________

стационарная, выездная и другие

Сроки практики с _________201___г. по __________ 201___г.

_____________________________________________________________________________

Обобщенная формулировка задания

Календарный план практики

Наименование задач (меро-

Дата выполнения задачи (ме-

Подпись руководителя прак-

приятий), составляющих за-

 

роприятия)

тики от организации

дание

 

 

 

1

 

2

3

Руководитель практики от вуза

 

 

____________________________

/______________________________/

подпись

 

Ф.И.О., должность

 

 

 

26

Приложение Б

Показатели эффективности деятельности организации

Показатель

Способ расчёта

 

Достоинства

 

Недостатки

 

1

2

 

 

3

 

4

 

 

1. Показатели, характеризующие достижение конечных результатов

 

 

Выручка от реализации продукции

Основной обобщающий показатель,

Зависит от объёма выпуска продукции и

Балансовая прибыль

за вычетом себестоимости, отража-

отражающий финансовые результа-

уровня цен. Неприменим для убыточных

 

емая в бухгалтерском балансе

ты в денежной форме

 

предприятий

 

 

Выручка от реализации за вычетом

Экономический

показатель приба-

Зависит от объёма выпуска продукции.

Доход

вочного

продукта. Стимулирует

материальных затрат и амортизации

Включает в себя фонд заработной платы

 

экономию ресурсов

 

 

 

 

 

 

 

Затраты на потребление средства

Характеризует абсолютные размеры

Не может служить сравнительным пока-

Себестоимость

затрат на

производство,

снижение

производства и на оплату труда

зателем для различных показателей

 

которых даёт прибыль

 

 

 

 

 

 

Уровень

Отношение прибыли к стоимости

Относительный

показатель конеч-

При различной структуре ОПФ органи-

ного результата, сопоставимый для

заций сопоставимость затруднена. Не-

рентабельности

ОПФ или себестоимости продукции

различных предприятий

 

применим для убыточных предприятий

 

 

 

Затраты на

Отношение себестоимости к стои-

Показывает структуру себестоимо-

Завышение цен на продукцию приводит

сти прибылей или убытков. Сопо-

к искусственному снижению

затрат и

1 руб. продукции

мости товарной продукции

ставим для любых предприятий

росту прибыли

 

 

 

 

Объём

Стоимость произведённой и реали-

Характеризует

продажу

произве-

Зависит от спроса и предложения товара

зованной продукции за определён-

товарной продукции

дённой продукции на рынке

и монополизации рынка производителем

ный период

 

 

 

 

 

 

 

 

Отношение качественной продук-

Показывает удельный вес брака и

Характеризует качество продукции в пе-

Качество продукции

ции к общему объёму товарной

рекламаций в объёме товарной про-

риод гарантийного срока и только по

 

продукции

дукции

 

 

 

предъявлению рекламаций

 

Затраты на управле-

Отношение суммарных затрат на

Позволяет судить о доле затрат на

Характеризует эффективность

работы

ние предприятием

содержание аппарата управления

управление, динамике их

 

только управленческого

 

1

 

2

 

 

 

3

 

 

 

4

 

 

к общим затратам организации

изменения во времени

 

 

персонала

 

 

 

Суммарный

годовой

эффект от

Характеризует состояние с внедре-

Не играет роли в работе убыточных или

Внедрение НТП

внедрения новой техники и техно-

нием новой техники, технологий и

новых предприятий

 

 

 

логии

 

 

инвестиций

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Позволяет судить об эффективности

Зависит от стоимости продукции и ин-

Фондоотдача ОПФ

Отношение

объёма товарной про-

использования

производственных

фляции, неполной

загрузки,

простоя

дукции к стоимости ОПФ

фондов, произведённой

продукции

оборудования или завышенной стоимо-

 

 

 

 

 

в расчёте на единицу фондов

сти ОПФ

 

 

 

 

2. Показатели качества, результативности и сложности труда

 

 

Производительность

Отношение

объёма товарной про-

Позволяет судить о производствен-

Допускает завышение затрат и числен-

дукции к общей численности заня-

ности работников. Динамика несопоста-

труда

ном потенциале персонала

 

тых

 

 

 

вима в условиях инфляции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Соотношение тем-

Отношение

прироста

производи-

Позволяет

судить о

позитивном

Показывает только динамику, а не ис-

пов роста произво-

тельности труда к приросту зара-

развитии

или

негативном

соотно-

точники тенденций. Зависит от стоимо-

дительности труда и

ботной платы

 

шении темпов роста

 

 

сти рабочей силы и цены товара

 

заработной платы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отношение случаев производствен-

Характеризует

состояние

охраны

Фиксирует только явные случаи произ-

Производственный

водственного

 

 

ного травматизма к

 

труда и техники

 

 

 

 

травматизм

 

 

 

травматизма. Зависти от факторов про-

общей численности персонала

безопасности

 

 

 

 

 

 

 

изводства и соблюдения правил

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отношение суммарных потерь вре-

 

 

 

 

 

Не фиксирует внутрисменные

потери

Потери

мени из-за болезни, простоев и не-

Показывает резервы эффективности

рабочего времени.

Зависит от социаль-

рабочего времени

явок к общей численности

в использовании труда персонала

ного обеспечения и здравоохранения

 

персонала

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Общий фонд основной и дополни-

Позволяет контролировать размеры

 

 

 

 

и удельный вес оплаты труда в се-

Зависти от величины предприятия, то-

Фонд оплаты труда

тельной заработной платы, включа-

бестоимости продукции.

Является

варной продукции и внешних факторов

 

емый в себестоимость продукции

 

базой для налогообложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Средняя

Отношение общего фонда

Характеризует уровень оплаты

Зависит от цены продукции,

 

28

1

 

 

2

 

 

3

 

4

 

заработная плата

оплаты труда

к общей численности

труда и динамику её изменения по

инфляции и внешних факторов

 

персонала

 

 

 

 

периодам времени

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Качество

 

 

 

 

 

Позволяет увязать работу персонала с

Фиксируется

только малая часть

Экспертная оценка качества труда

внешней оценкой качества потреби-

брака из-за неисполнительности

и

труда персонала

 

 

 

 

 

телями и клиентами

нарушений

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Показатели социальной эффективности

 

 

 

 

Отношение

числа удовлетворённых к

Характеризует уровень стабильности

Не включает

часть уволенных

по

Текучесть персонала

трудового коллектива и работу с пер-

уважительным

причинам работни-

общей численности персонала

 

соналом

ков в показатель текучести

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отношение

числа случаев

нарушения

Позволяет судить о прогулах, опоз-

Сложность исчисления из-за отсут-

Уровень трудовой

трудовой дисциплины к общей числен-

даниях, неисполнительности в струк-

ствия чёткой фиксации нарушений

дисциплины

ности персонала, или экспертная оцен-

турных подразделениях

в оперативной отчётности

 

 

ка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отношение

численности

производ-

Позволяет судить о квалификации

Зависит от отраслевой специфики,

Соотношение рабо-

ственного персонала (рабочих) к чис-

персонала и соотношении двух глав-

уровня автоматизации производства

чих и служащих

ленности управленческого

персонала

ных категорий персонала

и кадровой политики

 

 

(служащих)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Надёжность работы

Вероятность безотказной работы. Экс-

Позволяет прогнозировать неблаго-

Сложность и

большие затраты

на

и персонала,

приятные периоды в работе и убытки

пертная оценка

 

 

 

расчёт показателей надёжности

 

доли и баллы

 

 

 

от отклонений

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Равномерность за-

Отношение

удельного

веса потерь и

Позволяет судить о степени прибли-

Требует создания нормативной ба-

грузки персонала,

перегрузок

к

общей

трудоёмкости.

зы и сбора оперативной информа-

жения к идеальной загрузке

доли или баллы

Экспертная оценка

 

 

ции о потерях и перезагрузках

 

 

 

 

 

Коэффициент

Суммирование

с нормативной едини-

Является комплексным показателем,

Нет прямой связи с конечными ре-

трудового участия,

цей достижений (знак +) или упущений

по которому можно судить о резуль-

зультатами производства

 

доли

(знак -) в работе

 

 

 

татах и качестве труда персонала

 

 

 

 

 

 

 

Социально-

Экспертная оценка,

 

 

Позволяет установить потребности,

Дополнительные затраты на прове-

психологический

 

 

мотивацию, климат и эффективность

социально-психологические методики

дение исследований

 

климат

методов управления

 

 

 

 

 

 

 

 

 

29

Приложение В

Критерии оценки знаний и умений студентов при защите отчета по производственной практике

Критерии оценки знаний и умений студентов

Компе-

Баллы

тенции

 

 

Уровень оформления отчета по практике (структура отчета,

 

 

полнота и логичность изложения, адекватность иллюстративного

 

 

материала, список использованной литературы, нормативная до-

 

 

кументация, аккуратность и грамотность):

 

 

- высокий (без замечаний);

 

15

- средний (с 1-2 допустимыми замечаниями);

ОК-7,

12

- низкий (с несколькими допустимыми замечаниями)

ОК-9,

9-5

Уровень выполнения задания по практике (полнота и глубина

ОК-10,

 

проработки темы, использование современных программных

ОК-12,

 

средств при обработке информации, четкость и обоснованность

ОК-19,

 

выводов, творческий подход):

ПК-3,

 

- высокий (без замечаний);

ПК-5,

20

- средний (с 1-2 допустимыми замечаниями);

ПК-10,

16

- низкий (с несколькими допустимыми замечаниями)

ПК-26,

12-5

Уровень презентации отчета по практике (качество слайдов и

ПК-30,

 

доклада):

ПК-34,

 

- высокий (без замечаний);

ПК-36,

10

- средний (с 1-2 допустимыми замечаниями);

ПК-37,

8

- низкий (с несколькими допустимыми замечаниями)

ПК-38,

6-5

Уровень ответов на обобщающие вопросы, нацеленные на вы-

ПК-40,

 

ПК-41,

 

явление теоретической и общепрофессиональной подготовки

 

ПК-45

 

студента:

 

 

 

- высокий (на все вопросы комиссии получены четкие и уверен-

 

25

ные ответы);

 

 

- средний (на большинство вопросов получены четкие и уверен-

 

20

ные ответы);

 

 

- низкий (получено приемлемо-допустимое количество правиль-

 

15-5

ных ответов)

 

 

Уровень ответов на специфические вопросы (по конкретному

 

 

рабочему месту студента-практиканта):

 

 

- высокий (на все вопросы комиссии получены четкие и уверен-

 

30

ные ответы);

 

 

- средний (на большинство вопросов получены четкие и уверен-

 

24

ные ответы);

 

 

- низкий (получено приемлемо-допустимое количество правиль-

 

18-5

ных ответов)

 

 

30