- •Заняття №1
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота
- •Заняття № 2.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості дикарбонових кислот аліфатичного ряду.
- •Заняття №3.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості омилюваних ліпідів вищих карбонових кислот та естерів.
- •Заняття № 4.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості гетерофункціональних карбонових кислот.
- •Заняття №5.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості амінокислот і білків.
- •Заняття №6.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості сечовини.
- •Заняття №7
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Функціональний аналіз органічних сполук
- •Заняття №8.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості та одержання 5-ти членних гетероциклів з одним гетероатомом.
- •Заняття №9. Тема:Гетероциклічні сполуки. П׳ятичленні гетероцикли з двома гетероатомами.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості похідних піразолону-5
- •Заняття №10.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Практична робота Властивості піридину.
- •Заняття №11
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота
- •Ведення лабораторного журналу органічного синтезу
- •Робота №______________
- •План синтезу:
- •3. Оформлення звіту
- •Заняття №12.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості сечової кислоти
- •Заняття №13.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості алкалоїдів та їх ідентифікація.
- •Заняття №14.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивостями моносахаридів
- •Заняття №15.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Практична робота
- •Заняття №16.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Теоретична частина
- •Практична робота Властивості терпенів
- •Заняття №17.
- •Самостійна позааудиторна робота
- •Контрольні питання
- •Самостійна аудиторна робота
- •Практична робота Ідентифікація органічних речовин за допомогою функціонального аналізу
Практична робота Властивості алкалоїдів та їх ідентифікація.
Дослід 1. Розчинність алкалоїдів.
Дані в лабораторії алкалоїди розчинити у воді, потім у спирті. Водні розчини алкалоїдів випробувати індикатором та визначити рН одержаних розчинів.
Зробити висновки.
Дослід 2. Виділення хініну з його солі.
У пробірку з 5 крапель розчину гідрохлорид хініну внести подвійний об’єм розчину аміаку.
Що спостерігається?
Написати рівняння реакції утворення солі..
Дослід 3. Реакції осадження алкалоїдів.
В 4 пробірки окремо помістити по 5 крапель алкалоїду. В першу пробірку долити 10 крапель розчину таніну, в другу – такий же об’єм пікринової кислоти, в третю – реактиву Люголя, в четверту – реактив Неслера.
Як реагують алкалоїди з даними груповими реактивами?
Описати властивості осадів, що утворилися.
Дослід 4. Мурексидна реакція на кофеїн.
2-3 кристалики кофеїну або будь-якої пуринової основи, змочити 1 см3 конц нітратної кислоти і випарити до сухого залишку на водяній бані. До сухого залишку прилити декілька крапель 25% розчину аміаку.
Що спостерігається?
Написати рівняння реакції утворення мурексиду кофеїну.
Дослід 5. Основні властивості нікотину.
У пробірку налити 2 см3 розчину нікотину, прилити краплю розчину індикатора фенолфталеїну, а потім додати кілька крапель оксалатної кислоти до забарвлення розчину. Одержаний розчин випарувати на водяній бані до густого сиропу і охолодити. Спостерігати за випаданням кристалів оксалату нікотину.
Дослід 6. Виявлення алкалоїдів у рослинній сировині (Виконувати у витяжній шафі).
Листя тютюну розтерти у фарфоровій ступці спочатку з 5-10 краплями 10% розчину аміаку, а потім з 5 см3 дихлоретану. Нікотин переходить в розчин, який можна виявити за допомогою:
а) розчин J2 в KJ червоно-бурий осад;
б) 10%-ний розчин таніну осад білого кольору;
в) насичений водний розчин пікринової кислоти осад жовтого кольору.
Дослід 7. Реакція хініну з бромною водою.
До 2 крапель 1%-го розчину гідрохлорид хініну долити 5 крапель води, 2 краплі бромної води і 2 краплі 2н розчину аміаку. Розчин поступово набуває ізумрудно-зеленого кольору.
Дослід 8. Виділення кофеїну з чаю.
На годинникове скло помістити чай, накривши зверху таким же склом повністю. Нагріти на електроплиті. Спочатку виділятиметься водяна пара, а потім блискучі безбарвні кристалики кофеїну.
Перевірити кофеїн такими ж реактивами як і у досліді №6.
Дослід 9. Реакція нікотину з реактивом Драгендорфа.
Для проведення досліду готують 2 розчини:
а) 0,85 г основного Бісмуту нітрату + 40 см3 води + 10 см3 конц. СН3СООН;
б) 8 г KJ + 20 см3 води.
Перед проведенням реакції змішати розчини а) і б) по 0,5 см3 та долити до них 1-2 краплі СН3СООН і 1-2 краплі водного розчину нікотину.
Спостерігати за утворенням яскраво-рожевого забарвлення подвійної солі (BiJ3 + KJ) з нікотином.
Заняття №14.
Тема:Вуглеводи. Моносахариди.
Актуальність теми:Вуглеводи входять в склад клітин і тканин всіх рослинних і тваринних організмів і за масою складають основну частину органічних сполук на Землі. Це джерело енергії в метаболічних процесах, структурні компоненти клітинних стінок рослин, бактерій, грибів, складові елементи життєво-важливих речовин: нуклеїнових кислот, коферментів, вітамінів. Цілий ряд вуглеводів використовується як природні ліки або для їх виробництва.
Навчальні цілі:Теоретичне і практичне засвоєння будови, властивостей, ізомерії та біологічного значення моносахаридів.
Знати:
будову поляриметра;
формули пентоз і гексоз;
ізомерні формули гексоз: формули Фішера і Хеуорса;
препарати моноцукрів та їх застосування.
Вміти:
визначати оптичну активність глюкози;
готувати розчини глюкози будь-якої концентрації;
працювати з поляриметром;
визначати кут обертання і вираховувати його.