Подкормки важны, но в меру
Своеобразным удобрением может служить мульча из травы, которую раскладывают слоем толщиной до 10 см под растениями. Один раз в месяц нужно сделать внекорневую подкормку, то есть по листьям.
Для хорошего роста и плодоношения перец нуждается в подкормках. За сезон проводят 4—5 подкормок в зависимости от состояния растений. Особенно нуждается перец в дополнительном питании в период плодоношения.
Первую подкормку проводят через 2 недели после высадки рассады, когда идет бутонизация и начинается цветение. Лучше использовать минеральные удобрения: «Растворин», «Кемира универсал», нитрофоску и др. (1 ст. л. на 10 л воды, не более, так как перец не переносит высоких доз удобрений).
Вторую подкормку проводят через 2 недели после первой, и лучше использовать новое органическое удобрение —1 жидкий концентрат коровяка «Биуд», разводя 1 часть на 20 частей воды. Хорошо подкармливать перец сброженной травой: мелко шинкуют крапиву и другие травы (без корней и семян), наполняют половину емкости, заливают водой и настаивают под крышкой 5—7 дней, периодически помешивая. Готовый настой отцеживают от осадка (тот отправляют в компост), разбавляют водой в два раза и поливают почву по 1—2 л на куст.
Неплохой результат дает и птичий помет, который разводят водой 1:20 и настаивают 3—7 дней; при подкормке на ведро воды берут 0,5 л настоя. Коровяк разводят водой 1:15 и настаивают 3—5 дней.
Не следует увлекаться азотной подкормкой, чтобы не было бурного разрастания зеленой массы в ущерб плодоношению, к тому же от азота растения становятся хрупкими. Органические подкормки чередуют с минеральными.
Во время плодоношения мне нравится проводить подкормку птичьим пометом с добавлением 1 табл. микроэлементов. В этот период почву можно посыпать золой (только после полива с обязательным рыхлением почвы после внесения золы, чтобы не было корки).
Если наблюдаются темно-зеленые листья и хрупкость растений при избытке азота, можно применить вытяжку суперфосфата (1 ст. л. на 10 л воды) с добавлением сульфата калия (1ч. л.). Такую подкормку чаще проводят в конце лета. В подкормках можно использовать и калимагнезию (1 ч. л. на 10 л воды).
Если вы замечаете какие-нибудь отклонения в росте и плодоношении растений, проведите внекорневую подкормку — опрыскивание всего растения. При слабом росте используйте мочевину С/2 ч. л. на 5 л воды), при плохом наливе плодов — суперфосфат (1 ч. л. вытяжки на 5 л воды), а при осыпании цветков используйте борную кислоту (]/2 ч. л. на 5 л воды). Перед опрыскиванием растворы процеживают и используют мелкокапельный способ распыления с помощью опрыскивателя. Эту подкормку проводят в пасмурную погоду или под вечер, чтобы нанесенный раствор медленнее высыхал. Внекорневая подкормка оказывает на растение более быстрое воздействие, чем корневая, ее можно совмещать с обработкой растений против болезней и вредителей.
Чтобы на перце не было вершинной гнили (а это происходит от недостатка кальция в почве), в подкормке используют кальциевую селитру (1 ст. л. на 10 л воды).
В последние годы овощеводы все чаще используют ростовые вещества, в частности «Гуми-20». Полив и опрыскивание проводят каждые 2 недели: 5 капель 20%-го «Гуми» на 1 л воды (1 колпачок на ведро воды). В результате рост, цветение и плодоношение ускоряются, повышается урожай.
Вместе с подкормками рекомендовано применять регуляторы роста «Эпин-Экстра» и «Циркон». Первое опрыскивание проводят после высадки рассады в фазе бутонизации — начала цветения, повторяя затем каждые 2—3 недели. Расход «Эпина-Экстра» — 1 мл раствора на 5 л воды, «Циркона» 10 капель на 10 л воды. Применение регуляторов роста ускоряет начало цветения, стимулирует плодоношение, защищает растение от засухи, заморозков, избытка влаги, повышает устойчивость к фитофторозу, серой гнили, мучнистой росе и т.д.
В последнее время разработано водорастворимое комплексное удобрение, не содержащее хлора и включающее микроэлементы. Это «Цитовит» (дозировка — на пакете). Он ускоряет рост, цветение, улучшает качество плодов, способствует накоплению в овощах витаминов, сахара. Урожай получается ранний, растения дольше плодоносят. Прибавка к урожаю составляет 25%.
Среди нового типа органо-минеральных удобрений (ОМУ) используют гранулированный «Универсал» и «Агровит-Кор». В состав их входят торф, птичий помет, а также ростовые гуминовые вещества, или биокомпоненты, Л полный комплекс элементов питания. Они увеличивают j плодородие почвы, повышают урожай плодов. Ими можно проводить подкормки (сначала заливают водой для набухания). Доза удобрений указана на пакетах.
Проветривание теплиц.
Для регулирования температуры и влажности теплицы надо хорошо проветривать, не остужая растений. Под пленкой наблюдается резкое колебание температуры днем и ночью. После ночи на пленке образуется конденсат, а при высокой влажности перец может заболеть гнилями, мучнистой росой и фитофторозом. Однако частые проветривания, особенно в пасмурную погоду, излишне понижают температуру, что для перца, как теплолюбивого растения, недопустимо.
Чтобы не создавать сквозняков, двери и фрамуги открывают только с одной стороны. В очень жаркие дни этого может оказаться недостаточно, и для снижения температуры приходится приподнимать пленку на одной стороне,
навертывая ее на палку и закрепляя. Ночью теплица всегда должна быть закрыта.
Надо помнить и о том, что корни перца тоже не выносят перегрева. Поэтому в жаркие дни я рекомендую почву прикрывать скошенной травой.