Тема 5. Організація і планування діяльності підприємства.

1. Поняття й основні елементи виробничого процесу, їхня характеристика.

2. Типи і методи організації виробництва.

3. Основні задачі планування

4. Планування стратегії розвитку підприємства.

1. Поняття й основні елементи виробничого процесу, їхня характеристика.

Виробничий процес - це сукупність взаємозалежних дій людей, сил природи, предметів праці необхідних для випуску продукції.

Виробничі процеси класифікуються:

по призначенню - на основні, допоміжні, обслуговуючі;

по ознаці часу - на дискретні (переривані), безперервні;

по ступені автоматизації - на ручні, механічні, автоматизовані, автоматичні.

Операція є основною структурною одиницею виробничого процесу. Операція - це завершена частина виробничого процесу над тим самим предметом праці без переналагодження устаткування.

Виробничий процес повинний бути побудований на визначених принципах, що сприяє поліпшенню економічних показників роботи підприємства. До основних принципів раціональної організації виробничого процесу відносяться:

1. Спеціалізація - полягає в тім, що на підприємстві, у його окремих підрозділах виготовляється продукція обмеженої номенклатури.

2. Пропорційність - полягає в узгодженні пропускної здатності всіх підрозділів підприємства.

3. Безперервність - полягає в тім, що кожна наступна операція того самого виробничого процесу повинна починатися відразу по закінченню попередньої, тобто без будь яких перерв у часі.

4. Паралельність - характеризується тим, що окремі операції виконуються одночасно на різних робочих місцях.

5. Прямоточність - полягає в забезпеченні прямолінійного і найкоротшого шляху руху деталей по робочих місцях.

6. Ритмічність - означає, що всі операції і виробничий процес у цілому повторюється через визначений проміжок часу.

7. Автоматичність - полягає в тім, що окремі операції і виробничий процес у цілому повинні виконуватися з максимальним ступенем автоматизації.

8. Гнучкість - полягає в тім, що виробництво повинне бути здатне швидко перебудовуватися на випуск нової продукції.

9. Оптимальність - означає виконання всіх процесів по випуску продукції в заданій кількості та у певний термін з найбільшою економічною ефективністю і з найменшими витратами трудових і матеріальних ресурсів.

Тривалість виробничого процесу характеризується тривалістю виробничого циклу. Під виробничим циклом розуміється інтервал часу, у плині якого запущені у виробництво предмети праці здобувають форму готової продукції. Розрахунок тривалості виробничого циклу ґрунтується на перебуванні і підсумовуванні двох його складових:

- часу виробництва, що складається з тривалості технологічних операцій і природних процесів;

- часу перерв, що складається з тривалості перерв у робочий і неробочий час.

Отже, тривалість виробничого циклу може бути скорочена в першу чергу за рахунок скорочення часу перерв, що дасть можливість підвищити продуктивність праці та ефективність діяльності підприємства в цілому.

2. Типи і методи організації виробництва.

Тип виробництва- це комплексна характеристика технічних, організаційних і економічних особливостей виробництва, яка обумовлена його спеціалізацією, обсягом виробництва і номенклатурою виробів.

Виділяють три типи виробництва:

Одиничне- характеризується широкою номенклатурою випуску продукції, що практично не повторюється, універсальним устаткуванням і високою кваліфікацією персоналу.

Серійне- характеризується обмеженою номенклатурою продукції, виробництво якої періодично повторюється визначеними партіями (серіями) і середнім рівнем універсальності застосовуваного устаткування і кваліфікації працівників.

Масове- характеризується вузькою номенклатурою продукції з великим обсягом безперервного і тривалого виготовлення на спеціалізованому устаткуванні працівниками невисокої кваліфікації.

Від вибору типу виробництва залежить виробнича структура підприємства, його підрозділів, вибір технологічних процесів, устаткування й оснащення, методів організації виробництва і керування.

Найбільш висока ефективність виробництва - у масовому виробництві, найменша - в одиничному.

Методи організації виробництва- це способи здійснення виробничого процесу в часі і просторі.

Існують два методи організації виробництва: не потоковий і потоковий.

Непотоковевиробництво характеризується:

- невеликою кількістю виготовлених виробів;

- розташування робочих місць технологічними групами без визначеного зв'язку з послідовністю виконання операцій;

- переміщення предметів праці в процесі обробки складними маршрутами.

Сфера застосування не потокового виробництва - в одиничному і серійному виробництвах.

Потоковевиробництва характеризується:

- обмеженою номенклатурою виробів, що виготовляються;

- послідовним, по ходу технологічного процесу розташуванням робочих місць;

- переміщенням предметів праці з операції на операцію поштучно або невеликими партіями в ритмі роботи спеціального транспортного засобу (конвеєр);

- високим рівнем паралельності і безперервності процесу, що забезпечується спеціальним устаткуванням (потоковою лінією).

Сфера застосування потокового виробництва - масове і велико серійне виробництво.

Первинною й основною ланкою потокового виробництва є потокова лінія, тобто група робочих місць оснащених спеціальним устаткуванням, на яких виробничий процес обробки виробів здійснюється відповідно до принципів раціональної організації виробництва.