МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ «ЛЬВІВСЬКА ПОЛІТЕХНІКА»

Інститут екології, природоохоронної діяльності та туризму ім. В. Чорновола

Кафедра туризму

Лабораторна робота №4

З дисципліни: «Сертифікації та стандартизації в туризмі»

На тему: «Проектування послуги «туристичний похід»

Виконав:

Ст. гр. ТУ-32

Михайлів Тарас Прийняв:

Дуцяк І. З.

Львів - 2015

Мета роботи: “Розглянути основні етапи розроблення послуги «туристичний похід»”. Навчитись правильно складати звіт про проведення експедиційного обстеження маршруту та заповнювати паспорт маршруту походу.

Матеріали для роботи:

• ГОСТ 28681.1-95. Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.

• Літературні джерела

Пояснення:

Міждержавна рада країн СНД по стандартизації, метрології і сертифікації 25 квітня 1995 року затвердила чотири стандарти, які пов’язані з розробкою та реалізацією туристичних послуг (ГОСТ 28681.1-95 «Проектирование туристских услуг», ГОСТ 28681.2-95 “ Туристские услуги. Общие требования ”, ГОСТ 28681.3-95 «Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов» та ГОСТ 28681.4-95 «Классификация гостинниц»). За прийняття цих стандартів проголосували представники Азербайджану, Білорусі, Вірменії, Казахстану, Киргизії, Молдови, Російської Федерації, Таджикистану, Туркменістану та України для забезпечення однакових вимог до якості туристично-екскурсійних послуг. Україна офіційно ввела в дію ці стандарти з 1 січня 1997 року. З 1 липня 2004 р. введено стандарт ДСТУ 4269:2003 «Послуги туристичні. Класифікація готелів», який замінює ГОСТ 28681.4-95.

Міждержавний стандарт ГОСТ 28681.1-95 “Проектування туристичних послуг” встановлює порядок розробки документації при проектуванні туристичних послуг. Він призначений для підприємств, організацій різних організаційно-правових форм і громадян-підприємців, котрі надають туристичні послуги. Даний стандарт допомагає зорієнтувати підприємства найбільш повне задоволення потреб споживачів, вірно спланувавши свою діяльність.

Окрім турпродукту, міждержавний стандарт “Проектування туристичних послуг” дає можливість правильно і якісно спроектувати такі окремі туристичні послуги:

• екскурсію, як пізнавальну одноденну (без ночівлі) форму відпочинку;

• туристичний похід як вид гірського спортивного туризму.

Розглянутий стандарт містить додатки. В них указані зразки оформлення необхідних обов’язкових документів для проектування туристичного продукту або окремих послуг. Серед них, зокрема:

• технологічна карта туристичної подорожі;

• графік завантаження туристичного підприємства групами туристів;

• інформаційний лист до путівки туристичної подорожі;

• структура і основний зміст звіту про проведення експедиційного

• огляду маршруту туристичного походу;

• паспорт маршруту туристичного походу;

• технологічна карта екскурсії.

Перелічені документи дозволяють послідовно спроектувати ту чи іншу туристичну послугу і досить зручні у практичному використанні.

Отже, в цілому міждержавний стандарт “Проектування туристичних послуг” можна вважати навчально-роз’яснювальним документом у сфері створення як туристичного продукту, так і деяких окремих туристично-екскурсійних послуг.

Проектування туристичної послуги здійснюється в послідовності:

1.) Встановлення нормованих характеристик послуги;

2.) Встановлення технології процесу обслуговування туристів;

3.) Розробка технологічної документації;

4.) Визначення методів контролю якості;

5.) Аналіз проекту;

6.) Подання проекту на затвердження.

Отже, в цілому міждержавний стандарт “Проектування туристичних послуг” можна вважати навчально-роз’яснювальним документом у сфері створення як туристичного продукту, так і деяких окремих туристично-екскурсійних послуг.

Проектування послуги «туристичний похід» передбачає:

• проведення експедиційного дослідження району та маршруту туристичного походу;

• підготовку проектів розміщення та облаштування туристичних приютів та стоянок на маршруті туристичного походу;

• розрахунок необхідної кількості туристичного інвентарю, спорядження та транспортних засобів;

• визначення необхідності в інструкторах-методистах по туризму, іншому обслуговуючому персоналу та організацію їх підготовки;

• підготовку рекламно-інформаційних матеріалів з описом маршруту походу;

• визначення засобів безпеки послуги «туристичний похід».

Розробка маршрутів походів повинна здійснюватись по територіям зі сприятливими природними умовами, що відповідають екологічним та санітарно-гігієнічним нормам та вимогам, що встановлені в діючій нормативній документації, а також з врахуванням реальних можливостей розвитку конкретного виду туризму.

Документальною основою проектування послуги «туристичний похід» є звіт про проведення експедиційного дослідження маршруту туристичного походу (додаток Г ГОСТ 28681.1-95) , а також матеріали соціологічного дослідження побажань туристів по обслуговуванню на цьому маршруті. Результатом проектування послуги «туристичний похід» є паспорт маршруту туристичного походу (додаток Д ГОСТ 28681.1-95). Паспорт маршруту туристичного походу повинен бути узгоджений з:

• органами санітарно-епідеміологічної служби;

• іншими організаціями, що контролюють пересування транспортних засобів (автоінспекція, водна інспекція і т д.);

• органами управління (власниками) земельних територій, по яких буде проходити маршрут туристичного походу.

Настанови щодо заповнення паспорту:

1. Паспорт складається окремо на маршрут кожного основного або тренувального походу тривалістю більше 1 доби.

2. Паспорт складає то туристичне підприємство, де починається похід.

3. Відомості про клімат та можливі стихійні явища в районі подорожі заносять по даних спостереження гідрометеослужби.

4. Паспорт направляють кожному туристичному підприємству, що бере участь в обслуговуванні туристів на маршруті походу.

5. Зміни, що виникають впродовж експлуатації маршруту походу, повинні бути в місячний термів внесені в усі екземпляри паспорту. При необхідності замінюють окремі листи або складають новий паспорт.

Послідовність виконання роботи:

Завдання 1. Скласти маршрут туристичного походу протяжністю щонайменше 25 км. та обґрунтувати пізнавальне значення цього маршруту та цікавість для туристів.

1. Маршрут:

М. Ясиня – с. Чорна Тиса – г. Братківська – г. Дурня – г. Пантир – пер. Легіонів – хр. Тавпіширка – г. Сивуля– р. Великий Шавник – р. Лімниця – пер. Руський – хр. Дарів – г. Попадя – г. Верх Чорної Ріки – р. Ростока – оз. Синевир.

2. Протяжність:

Піша частина – 172 км.

Переїзди автотранспортом – м. Вінниця – м. Ясиня – оз. Синевир – с. Келичин – м. Вінниця.

3. Протяжність по днях:

Піша частина – 9 днів

Пів дня – 2 дні

День – 2 дні

Переїзди – 1 день

4. Запасні варіанти маршруту:

1. с. Чорна Тиса – пер. Околе – пер. Легіонів;

2. пер. Легіонів – р. Пляйська – стовпчик №25;

3. р. Лімниця – пер. Руський – с. Комсомольське – с. Колочава – с. Синевир.

5. Аварійні виходи:

1. м. Ясиня – ділянка г. Братківська – г. Дурня;

2. с. Бистриця – ділянка г. Дурня – пер. Легіонів;

3. с. Осмолода – басейн р. Лімниця;

4. с. Комсомольск – г. Попадя

На заході нашої багатої держави знаходяться величні гори з мальовничими краєвидами – славетні Карпати. Із північно-східної частини від Водороздільного хребта Карпат знаходяться держави Словакія та Польща, а також Львівська область. На заході знаходиться - Закарпатська область, в центрі та на сході - Івано-Франківська, на південному заході - Чернівецька область та Румунія.

Найвища вершина України - гора Говерла - 2061м.

Багата та різноманітна природа краю. Похилі схили Карпат покриті переважно буковими та хвойними лісами. Вище цих лісів, на висоті 1500 -2000 м. над рівнем моря знаходяться полонини - високогірні альпійські та субальпійські поля на котрих в теплу пору року місцеві мешканці випасають худобу.

На самих високих схилах гір можна зустріти занесену до Червоної Книги дуже рідкісну квітку – едельвейс, котру місцеві називають „шовковою косицею“.

В лісах водяться олені, косулі, кабани, ведмеді, лисиці, зайці, рисі, борсуки. На заболочених місцевостях та водоймах - лисухи, кулики, крякви, гирки, чорні та білі лелеки, чаплі. В лісах зустрічаються фазани, глухарі, тетерева, рябчики, сіра куріпка. В річках та озерах живуть річкова та райдужна форель, харіус, короп, окунь, щука.

Надра Карпат багаті різними корисними копалинами такими як: природний газ, залізна руда, буре вугілля, руди кольорових металів, бентонітова глина, високоякісні коаліни, кам’яна сіль. Тут є значні запаси будівельних матеріалів: мармур, андезіт, базальт, туфа, реоліт, вапняки та пісчаники. З-під землі витікають різноманітні мінеральні джерела - соляномісткі, сірчаномісткі, йодомісткі, залізомісткі, вуглекисломісткі та інші.

Населення нараховує приблизно 1203 тис. чоловік. Основним та корінним населенням є українці - близько 77 %. Проживають також венгри, росіяни, румуни, словаки та інші раси - близько 30 %.

Знайдені археологічні сліди перебування людини на території Карпат

відносяться до періоду раннього палеоліту (приблизно 500 тис. р. до Р. Х.). В

перші століття нашої ери сюди під натиском римлян із долин Сіріта та Прута переселились карпи - одне із фракійських племен. На думку багатьох дослідників від імені цього племені і отримали свою назву гори - Карпати.

Карпи були безпосередніми попередниками відомих по літописам східно - слов’янських племен білих хорватів, значна частина котрих уже в ІХ ст. входили до складу Давньоруської держави.

Багаточисельні історичні та архітектурні пам’ятки, краса лісистих гір та альпійських полонин, географічне положення та добрі транспортні маршрути приваблюють в Карпати мандрівників зі всіх кінців світу.

Тут створена широка мережа закладів туризму: побудовано багато туристичних баз, стоянок. Розроблено різні маршрути: автомобільні, велосипедні, пішохідні, лижні, автобусних походів та екскурсій. Більш детальні дані про ці маршрути є в різних путівниках, котрі є в продажі або в інтернеті.

Знайомство з Карпатами можна здійснити за допомогою туристичних організацій чи самостійно. В першому випадку: туристи подорожують по маршрутах розроблених туристичною організацією в супроводі досвідчених екскурсоводів та інструкторів. В другому випадку – маршрут вибирається на власний погляд з урахуванням інтересів, часу та обраного засобу пересування.

Натомість від туриста вимагається лиш одне: бережно відноситись до оточуючої його природи та історичних пам’яток.

Загальні вимоги до відвідування Карпатського державного заповідника: знаходитись в заповіднику можна лише з відома та дозволу дирекції. Для цього в Карпатах створена ціла система контрольно-рятувальних служб та лісних кордонів.

Справжній турист не тільки не дозволить собі псувати пам’ятки давнини чи природи, але і рішуче не дозволяє бездумним вчинкам інших порушувати гармонію оточуючого його світу. Це не тільки турботливе та любляче відношення до первозданної краси природи, це ще і турбота про майбутні покоління, прагнення залишити і зберегти їм те, що дорого було нашим попередникам, та залишається цінним для нас. Наша загальна ціль – донести до

майбутніх поколінь скарби первісної краси та людської геніальності!

Завдання 2. Скласти звіт про проведення експедиційного обстеження маршруту туристичного походу згідно рекомендацій, наведених у ГОСТ 28681.1-95.