Литература

1. Липостов Н. Н. Процессы и … пищевых производств. –М.: Экономика 1987

2. Шослугін и др. Процеси та апарати промислових технологій. –Киів : «Центр література», 2008.

3. Павлов К. Ф. и др. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии. – Л. Химия 1987.