2. Характеристика сельскохозяйственной организации

2.1 Организационно-экономическая характеристика

Хозяйство СПК «Нива» существует с 1979 года. Кооператив является коммерческой организацией, юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указанием на место его нахождения, расчетный, валютный и другие банковские счета, а также штампы, бланки со своими наименованиями, собственную эмблему, зарегистрированный в установленном порядке, товарный знак и другие средства визуальной идентификации.

Его землепользование состоит из одного участка, расположенного в юго-восточной части Кунгуского района. Административно-хозяйственный центр размещен в селе Зарубино, в 15 км от г.Кунгура, где расположена ближайшая железнодорожная станция Кунгур и в 115 км от г.Перми. Связь свыше указанными пунктами осуществляется по дорогам общего пользования.

Сельскохозяйственная организация располагает большой площадью сельскохозяйственных угодий (24783 га) в структуру которых входят 6101 га пашни, 11746 га сенокосов и 6936 га пастбищ. Данная структура обусловлена развитой отраслью животноводства.

В сельскохозяйственной организации отрасль животноводства представлена крупным рогатым скотом, поголовье которого в 2011г. составляло 2356 голов, из них 800 коров.

Таблица 1. Поголовье животных, голов

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
1	2	3	4	5
Крупный рогатый скот, всего.	2402	2468	2356	98,1
В т.ч. коровы	800	800	800	100
быки производители	16	12	9	56,3
нетели	122	95	86	70,5
телки старше 2 лет	141	100	143	101,4

В настоящее время труд в сельском хозяйстве остается малопривлекательным, низкооплачиваемым и слабомеханизированным. Из села по – прежнему уходит квалифицированная рабочая сила.

На данном предприятия испытывают недостаток в специалистах, так как в основном работают люди предпенсионного возраста, обучавшиеся еще по старым технологиям. Молодые специалисты отказываются работать на предприятии из-за отсутствия соответствующих условий труда.

Уровень оплаты труда на 2011 г. в среднем по организации составлял 3968 руб., для руководителей эта цифра равнялась 11250, специалистов – 4750, доярок и скотников– 3577. При сложившемся уровне оплаты труда сложно говорить об эффективной мотивации работников, заинтересованности работников в постоянной модернизации производства с цель повышения конкурентоспособности организации.

Вместе с тем в СПК «Нива» происходит ежегодное увеличение стоимости основных фондов.

Таблица 2. Наличие основных средств производства, тыс. руб.

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
1	2	3	4	5
Здания	9798	9798	9798	100
Сооружение и передаточные устройства	4609	4609	4609	100
Машины и оборудования	18089	21006	27272	150,8
Транспортные средства	1963	1994	2464	125,5
Производственный и хозяйственный инвентарь	28	28	28	100
Рабочий скот	108	165	163	150,9
Продуктивный скот	9181	10547	11639	126,8
Другие виды основных средств	88	111	150	170,5
Итого	43864	48258	56123	127,9

За последние 3 года выручка увеличивается на 47%, и в 2011 г. она составила 33636 тыс. руб. Наибольший удельный вес в структуре продукции занимает молоко, на его долю приходится 54% от всей продукции. На втором месте – мясо – 31% (табл. 3).

Таблица 3. Структура товарной продукции

Показатель	2009 г		2010 г		2011 г.		2011 г. в % к 2009 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс.руб.	%
1	2	3	4	5	6	7	8
Зерновые и зернобобовые культуры	2324	10,2	3771	15,3	1814	5,4	78,1
Молоко	10886	47,6	10633	43,2	18330	54,5	168,4
Мясо	6100	26,7	7956	32,3	10570	31,4	173,3
Прочая реализация	3558	15,5	2238	9,2	2922	8,7	82,1
Выручка, всего	22868	100	24598	100	33636	100	147,1

Проведя анализ данных в таблице 3, можно сказать, что предприятие имеет молочно-мясную специализацию. При этом мясо является побочным продуктом, который производит предприятие в следствии выбраковки стада и реализации молодняка крупного рогатого скота.

Таблица 4. Эффективность производственной деятельности

Показатель	2009г.	2010 г.	2011 г.
В целом по предприятию:
Себестоимость проданных товаров, тыс. руб.	19380	22605	26597
Выручка от продажи товаров, тыс. руб.	22868	24598	33636
Прибыль от продаж, тыс. руб.	3488	1993	7039
Уровень рентабельности в целом по предприятию, %	17,9	8,8	26,5
Молоко:
Себестоимость тыс. руб.	8522	10395	12398
Выручка тыс. руб.	10886	10633	18330
Прибыль тыс. руб.	2364	238	5932
Уровень рентабельности производства молоко, %	27,7	2,3	47,8
Мясо:
Себестоимость тыс. руб.	5331	6740	8447
Выручка тыс. руб.	6100	7956	10570
Прибыль тыс. руб.	769	1216	2130
Уровень рентабельности производства мяса, %	14,4	18,0	25,2

Данные представленные в таблице 4 показывают сильную зависимость финансовых результатов производственной деятельности предприятия от эффективности производства молока. Так, повышение цены и объемов реализации молока в 2011 г. позволило повысить уровень рентабельности в целом по предприятию в 3 раза.