ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

1. Ротовая полость. Общая характеристика слизистой оболочки. Язык: строение органа. Особенности слизистой оболочки на верхней и нижней поверхностях органа: слои, ткани, источники их развития. Характеристика собственных желез языка. Возрастные изменения. Регенерация слизистой.

Характерные особенности строения органов ротовой полости:

1. эпителий слизистой оболочки – многослойный плоский

неороговевающий (на нитевидных сосочках языка –

ороговевающий)

2. мышечная пластинка слизистой оболочки отсутствует

3. подслизистая основа может отсутствовать (верхняя поверхность

языка, десна)

4. мышечная оболочка если имеется, то состоит из поперечно-полосатой мышечной ткани скелетного типа

5. наружная оболочка отсутствует

6. значительное количество кровеносных сосудов в собственной пластинке слизистой – придает слизистой розовый цвет, а через увлажненный эпителий лекарства (нитроглицерин) могут проникать к кровеносным сосудам.

ЯЗЫК

Строение:

1. Слизистая –

1. эпителий - многослойный плоский неороговевающий -

источник происхождения - эктодерма

2. собственная пластинка слизистой оболочки – рыхлая

соединительная ткань – источник происхождения -

мезенхима

• могут встречаться концевые отделы собственных слюнных желез языка

3. мышечная пластинка слизистой оболочки - отсутствует

Рельеф слизистой языка на верхней его поверхности представлен сосочками – вырост собственной пластинки слизистой. По форме различают сосочки:

1. нитевидные

2. грибовидные

3. листовидные

4. желобоватые

Нитевидные –самые многочисленные

• равномерно распределены по поверхности

• имеют конусовидную форму

• длина – 0,3 мм

• покрыты многослойным ороговевающим эпителием

• не содержат вкусовых луковиц

• функция – механическая шероховатость

• при заболеваниях ЖКТ – «обложенный язык»

Грибовидные – расположены поодиночке среди нитевидных

• на спинке, много на кончике языка

• имеют узкое основание и расширенную вершину

• длина – до 1,5 мм, диаметр – до 1 мм

• эпителий – многослойный плоский неороговевающий – тонкий и сквозь него просвечивают кровеносные сосуды, придавая сосочку красный цвет

• в эпителии расположены 3-4 вкусовые почки

• функция – орган вкуса, температура, осязание

Листовидные –только в детском возрасте, затем - рудиментарны

• на боковых поверхностях в количестве 3-8 штук

• вид листа - складки слизистой разделены щелями

• многослойный плоский неороговевающий эпителий

• вкусовые почки – орган вкуса

Желобоватый – «сосочек окруженный валом»

• в основании языка, расположены в V-образной бороздке (между корнем и телом языка)

• в количестве 6-15 шт.

• располагаясь в борозде этот сосочек не возвышается над слизистой языка. У основания – желобок (желобоватый), а у верхушки сосочка слизистая дает утолщение – валик (окруженный валом)

• диаметр до 3 мм, высота – 1,5 мм

• покрыт многослойным плоским неороговевающим эпителием

• вкусовые почки – орган вкуса

II. Подслизистая основа

• представлена только на нижней поверхности языка, что и придает ей подвижность и рыхлый вид

• рыхлая соединительная ткань – производной мезенхимы

• большое количество сосудов

III. Мышечная оболочка – мышечная основа

• поперечнополосатая мышечная ткань скелетного типа источник развития - миотом

• волокна расположены в трех взаимно перпендикулярных направлениях

• между мышечных волокон – расположены концевые отделы собственных слюнных желез языка

IY. Наружная оболочка

• в языке не представлена

Собственные слюнные железы языка:

Морфо-функциональная характеристика:

1. многослойные –

• источник развития, как и эпителия, с которым они связаны – эктодерма

• наличие кроме эпителиальных еще и миоэпителиальных клеток, которые лежат снаружи от эпителиальных и определяют многослойность

2. простые – выводной проток не ветвится

3. разветвленные – ветвящийся концевой отдел – в один выводной проток впадает несколько концевых отделов

4. тип секреции - мерокриновый - без разрушения целостности клетки

5. характер секрета – 3 типа:

а. белковые

б. слизистые

в. смешенные

6. форма концевого отдела – в зависимости от характера секрета:

а. белковые – альвеолярные

б. слизистые – трубчатые

в. смешенные – альвеолярно-трубчатые («белковые

полулуния»)

Функции языка:

1. механическая переработка пищи

2. начало процесса переваривания - амилаза

3. акт глотания

4. орган вкуса

5. речеобразование