Тема 11. Премии: их сущность, показатели премирования, разработка системы премирования на предприятии

Необходимо рассмотреть систему премирования (поощрительные системы оплаты труда) как составную часть оплаты труда.

Изучить сущность премии как выплаты стимулирующего характера, их виды.

При изучении данной темы следует рассмотреть основные требования к показателям и условиям премирования: соответствие задачам хозяйственной деятельности, зависимость их выполнения от трудовых усилий работников и др.

Более подробно необходимо изучить разработку системы премирования на предприятии: способы установления уровня показателя премирования (по фактически достигнутому среднему уровню его выполнения на данном предприятии, выше достигнутого среднего уровня и т.п.); дифференциацию размера премий по подразделениям и рабочим местам и оценку напряженности показателя премирования.

Следует уяснить особенности системы премирования для различных категорий работников, методику определения экономической эффективности систем премирования: качественную и количественную оценку эффективности премирования.

3. Варианты контрольной работы

Начальная буква фамилии студента	Вопросы и задачи контрольного задания
А	1	29	57	85
Б	2	30	58	86
В	3	31	59	87
Г	4	32	60	88
Д	5	33	61	89
Е	6	34	62	90
Ж	7	35	63	91
З	8	36	64	92
И	9	37	65	93
К	10	38	66	94
Л	11	39	67	95
М	12	40	68	96
Н	13	41	69	97
О	14	42	70	98
П	15	43	71	99
Р	16	44	72	100
С	17	45	73	101
Т	18	46	74	102
У	19	47	75	103
Ф	20	48	76	104
Х	21	49	77	105
Ц	22	50	78	106
Ч	23	51	79	107
Ш	24	52	80	108
Щ	25	53	81	109
Э	26	54	82	110
Ю	27	55	83	111
Я	28	56	84	112

4. Вопросы и задачи контрольного задания

1. Организация труда на предприятии: сущность, задачи, роль в системе организации деятельности предприятия. Элементы организации труда. Принципы организации труда.

2. Эффективность труда: понятие и сущность. Показатели эффективности и производительности труда. Затраты и производительность труда: сущность и методы измерения.

3. Факторы изменения производительности труда. Резервы роста производительности труда.

4. Факторы изменения производительности труда в торговле и общественном питании.

5. Формы организации труда на предприятии.

6. Научная организация труда: ее функции и принципы.

7. Разделение труда: сущность, формы, виды.

8. Профессиональное и квалификационное разделение труда. Основные категории работников торговли и в общественном питании.

9. Практика учета кадров и показатели численности работников. Анализ структуры и состава работников, движения кадров.

10. Нормативно-правовые акты по труду: цели, задачи и состав. Формы статистической отчетности по труду.

11. Нормирование труда: сущность, последовательность. Виды норм труда, их роль в деятельности предприятия.

12. Нормативные материалы, необходимые для нормирования труда. Этапы разработки нормативов. Основные требования к нормативам.

13. Методы обоснования норм туда.

14. Обоснование норм в торговле. Особенности нормирования в общественном питании.

15. Современная практика нормирования труда.

16. Организация оплаты труда, сущность, принципы и элементы. Регулирование оплаты труда: прямые и косвенные методы.

17. Тарифная система: сущность и элементы.

18. Бестарифная система: условия использования и варианты.

19. Смешанные системы оплаты труда.

20. Состав фонда заработной платы и выплат социального характера. Расходы, не учитываемые в фонде заработной платы и выплатах социального характера.

21. Оплата труда продавцов и других работников, занятых обслуживанием населения.

22. Оплата труда руководителей, специалистов и служащих в торговле.

23. Особенности оплаты труда различных категорий персонала в общественном питании.

24. Особенности оплаты труда работников магазинов потребительской кооперации.

25. Заработная плата: социально-экономическая сущность, функции и виды. Структура заработной платы.

26. Надбавки и доплаты, их сущность и виды. Регулирование доплат и надбавок на уровне предприятия.

27. Премии работникам.

28. Создание системы премирования на предприятии.

29–56. Исходные данные для решения задачи необходимо выбирать по начальной букве фамилии.

Рассчитать бригадную расценку за 1 тыс. руб. оборота розничной торговли и начислить заработную плату работникам магазина "Продукты": продавцу 1 категории, продавцу 2 категории и контролеру-кассиру 3 категории.

На данном предприятии применяется сдельно-премиальная форма оплаты труда. Сдельный заработок между работниками распределяется исходя из окладов за отработанное время.

Для расчета должностных окладов работников необходимо использовать минимальный размер оплаты труда (действующий на момент выполнения контрольной работы) и тарифные коэффициенты, соответствующие определенному тарифному разряду, либо согласно Единой тарифной сетке оплаты труда работников организации бюджетной сферы (действовавшей до 2011 года) либо установить условные тарифные коэффициенты.

Продавцу 1 категории производится доплата за выполнение обязанностей заведующего магазина в размере 25% от должностного оклада.

Премирование работников осуществляется за выполнение плана оборота розничной торговли в размере – 10% от оклада за отработанное время, за каждый процент перевыполнения плана товарооборота – 2% от оклада за отработанное время.

Рабочих дней в месяце – 26.

Исходные данные для расчета должностных окладов, окладов за отработанное время, бригадной расценки за 1 тыс. руб. оборота розничной торговли и начисления заработной платы представлены в таблице.

Таблица 1

Исходные данные для начисления заработной платы работникам магазина "Продукты"

№ п/п	Номер задачи	Разряд работника по ЕТС				Количество отработанных дней работником				Годовой план оборота розничной торговли, тыс. руб.		Фактический оборот розничной торговли за месяц, тыс. руб.		Районный коэффициент, %
		1	2	3	1		2	3
1	2	3	4	5	6		7	8	9		10		11
1	29	8	7	6	26		25	26	2555		226,4		20
2	30	7	5	4	25		26	24	3420		288,2		20
3	31	7	6	5	26		26	24	2592		225,8		30
4	32	8	6	5	20		26	26	2664		234,7		20
5	33	6	5	4	24		25	26	3060		274,8		30
6	34	6	6	5	26		25	26	3528		304		40
7	35	8	7	6	26		25	26	3312		285,4		20
8	36	7	5	4	25		26	24	2555		186,4		20
9	37	7	6	5	26		26	24	3420		278,2		20
10	38	8	6	5	21		26	26	2592		235,8		30
11	39	8	7	6	24		25	26	2664		224,7		20
12	40	7	5	4	26		25	26	3060		274,8		30
13	41	7	6	5	24		26	26	3528		304		40
14	42	8	6	5	26		23	25	3312		285,4		20
15	43	6	5	4	25		25	26	2595		228,4		30
16	44	8	6	5	24		25	26	3420		298,2		40
17	45	8	7	6	26		25	26	2592		235,8		20
18	46	7	5	4	24		26	26	2664		234,7		30
19	47	7	6	5	26		23	25	3260		284,8		30

Продолжение таблицы

№ п/п	Номер задачи	Разряд работника по ЕТС				Количество отработанных дней работником				Годовой план оборота розничной торговли, тыс. руб.		Фактический оборот розничной торговли за месяц, тыс. руб.		Районный коэффициент, %
20	48	8	6	5	25		25	26	3628		304,7		40
21	49	7	6	5	25		26	24	3516		305,4		20
22	50	8	6	5	26		26	24	2555		186,4		30
23	51	6	5	4	21		26	26	3420		278,2		20
24	52	6	6	5	24		25	26	2692		235,8		30
25	53	8	7	6	26		25	26	2700		234,7		20
26	54	7	5	4	24		25	26	3060		274,8		30
27	55	7	6	5	26		25	26	3628		310,7		20
28	56	8	6	5	24		26	26	3412		295,4		30

57–84. Определить заработную плату работникам продовольственного магазина за месяц, если в магазине работают два продавца: продавец 1 категории и контролер-кассир 3 категории.

Заработную плату работникам начислить по шкале подвижной заработной платы.

Интервал шкалы подвижной заработной платы – 1 тыс. руб. Оклады работникам установить по Единой тарифной сетке оплаты труда работников организации бюджетной сферы (действовавшей до 2011 года) и действующему размеру минимальной оплаты труда.

Рабочих дней в месяце – 26.

Исходные данные для расчета подвижной шкалы заработной платы и заработной платы работникам продовольственного магазина представлены в таблице.

Таблица

Исходные данные для начисления заработной платы по шкале

подвижной заработной платы

№ п/п	Номер задачи	Месячная фактическая выработка на одного продавца, тыс. руб.	Тарифный разряд работника		Количество отработанных дней работником		Коэффициент прироста заработной платы на 1% прироста выработки	Объем продаж за месяц, тыс. руб.		Районный коэффициент, %
			1 категории	3 категории	продавцом 1 категории	контролером-кассиром 3 категории
1	2	3	4	5	6	7	8	9		10
1	57	40	6	5	26	24	0,5	85,4		20
2	58	45	7	5	25	26	0,75	94,6		30
3	59	50	5	4	26	26	0,75	109,7		40
4	60	55	7	6	25	26	0,5	115,4		30
5	61	60	6	5	24	26	0,75	128,5		30
6	62	65	7	6	26	25	0,75	134,8		20
7	63	58	6	4	24	26	0,5	125,7		20
8	64	62	7	6	25	26	0,5	130,2		30
9	65	44	7	5	25	26	0,75	96,5		20
10	66	45	6	5	26	26	0,75	99,8		40
11	67	50	6	4	23	26	0,5	105,7		20
12	68	52	7	5	26	20	0,75	110,6		30
13	69	54	7	6	26	26	0,5	115,8		20
14	70	55	7	5	26	24	0,5	118,5		30
15	71	68	6	5	25	26	0,75	144,6	20

Продолжение таблицы

	№ п/п	Номер задачи		Месячная фактическая выработка на одного продавца, тыс. руб.		Тарифный разряд работника					Количество отработанных дней работником					Коэффициент прироста заработной платы на 1% прироста выработки			Объем продаж за месяц, тыс. руб.			Районный коэффициент, %
						1 категории		3 категории		продавцом 1 категории		контролером-кассиром 3 категории
	1	2		3		4		5		6		7		8			9				10
16			72		60		7		5		26		26		0,75			130,6		20
17			73		74		6		4		25		24		0,5			155,4		30
18			74		87		7		6		25		26		0,75			180,1		40
19			75		94		6		5		25		26		0,5			194,6		20
20			76		92		7		5		26		25		0,5			190,8		30
21			77		97		6		5		26		25		0,5			198,7		20
22			78		57		7		5		25		26		0,75			120,6		20
23			79		60		6		5		24		26		0,75			126,8		20
24			80		62		5		4		26		24		0,5			132,4		30
25			81		85		7		6		25		26		0,75			176,8		20
26			82		86		6		5		24		26		0,5			182,5		20
27			83		95		6		4		26		25		0,75			197,8		20
28			84		97		6		5		26		25		0,5			200,2		20

85–112. Начислить заработную плату работникам административно-управленческого персонала предприятия питания, где применяется оплата труда по "плавающим окладам": руководителю, бухгалтеру, экономисту.

Образующим показателем нового оклада на предприятии является производительность труда, которая применяется в соотношении - 1 : 0,75 к средствам на заработную плату.

Норма рабочего месяца – 24 дня.

Таблица

Исходные данные для начисления заработной платы

работникам предприятия питания

№ п/п	Номер задачи	Оклад работника за предыдущий месяц, руб.				Темп изменения производительности труда, %		Количество отработанных дней работником				Районный коэффициент, %
		руководителя	бухгалтера	экономиста	руководителем			бухгалтером	экономистом
1	2	3	4	5	6		7		8	9	10
1	85	9500	7800	7500	2,5		24		23	24	20
2	86	9610	7850	7640	2,8		23		24	22	30
3	87	9750	7930	7710	3,1		24		23	24	20
4	88	9820	7980	7820	3,3		24		23	23	30
5	89	9960	8010	7906	3,5		20		24	24	20
6	90	10050	8320	8005	3,6		24		20	18	30
7	91	10109	8410	8160	3,8		23		24	24	20
8	92	9510	7820	7560	2,6		20		23	24	20
9	93	9640	7880	7690	2,9		20		24	22	30
10	94	9780	7980	7790	3,2		22		23	24	20
11	95	9890	7900	7800	3,4		24		23	23	30
12	96	9980	8090	7956	3,7		22		24	24	20
13	97	10100	8390	8105	3,8		22		20	18	30
14	98	10150	8450	8360	3,9		22		24	24	20
15	99	9600	8800	8500	4,0		24		20	24	20
16	100	9610	8850	8640	4,1		23		22	22	30
17	101	10150	8930	8710	4,2		24		23	24	20

Продолжение таблицы

18	102	10120	8980	8820	4,3	24	23	23	30
19	103	9960	8010	7906	4,5	20	24	24	20
20	104	10250	8320	8005	4,6	24	20	18	30
21	105	10209	8410	8160	4,8	23	24	24	20
22	106	10510	7820	7560	4,6	20	23	24	20
23	107	10640	7880	7690	4,9	20	24	22	30
24	108	10780	7980	7790	3,2	22	23	24	20
25	109	10890	7900	7800	3,4	24	23	23	30
26	110	10980	8090	7956	3,7	22	24	24	20
27	111	10400	8390	8105	3,8	22	20	18	30
28	112	10650	9150	8960	3,9	22	23	24	20