План

Введение

1)Теоретические аспекты предоставления дополнительных усли

1.1.Дополнительные услуги в гостиницах

1.2.Требования к доп услугам в гостинице

1.3. Услуги оздоровительного характера

2)Рассмотрение предоставления доп услуга на примере оздоровительного центра

2.1 Дополнительные услуги предоставляемые отелем

2.2 Тарифы и стоимость услуг.

2.3 Оздоровительные услуги предлагаемые отелем в подробном рассмотрении

3)Предложение

3.1. Общее положение и суть разработки

3.2.Полученые плюсы от данной разработки

3.3 Практическое внедрение (Необходимое оборудование и стоимость разработки

Введение

В развитых странах растет доля расходов на туризм и организацию свободного времени, отдыха. Предприятия гостевого бизнеса в борьбе за клиента предлагают все большее разнообразие различных дополнительных услуг ,в том числе и спортивно-оздоровительных, делающих отдых активным, разнообразным, полезным и интересным. Спортивные площадки, спортивное снаряжение, услуги команды тренеров и аниматоров, организующих досуг отдыхающих, становятся нормой ведения гостевого бизнеса, без соблюдения которой успех невозможен.

В западных странах все больше людей значительную часть своего свободного времени отдают занятию спортом: в Германии - около 40%, в США - примерно 60%,в России к большому сожалению лишь 15% взрослых людей предают важную роль своему здоровью.

Но даже при этих показателях, рынок спортивно-оздоровительных услуг в стране неуклонно растет и подает большие надежды.

Правильное название оказываемых отелем спортивных услуг - физкультурно-оздоровительные («Услуги физкультурно-оздоровительные и спортивные. Общие требования», согласно ГОСТу, принятому в 2003 году), они включают в себя проведение занятий по физической культуре и спорту и спортивно-зрелищных мероприятий, организацию и проведение учебно-методического процесса, предоставление физкультурно-оздоровительных и спортивных сооружений населению, информационно-консультативные и образовательные услуги и др. Понятно, что гостиница, в силу своей специфики, предоставляет лишь часть физкультурно-оздоровительных услуг. Как правило, это физкультурно-оздоровительные и спортивные сооружения и инструктаж.

Задачи работы:

-определить технологии, используемые в работе оздоровительного центра;

-определить спектр услуг, оказываемых оздоровительным центром;

-определить оптимальное место расположения оздоровительного центра в здании гостиницы;

-определить характеристики основных услуг оздоровительного центра;

-описать должностные обязанности персонала оздоровительного центра.

-рассмотреть окозание дополнительных услуг на конкретном примере оздоровительного центра

-Внести свои предложения и расчет требований к разработке

Объект работы - организация работы оздоровительного центра в гостинице.

1.Теоретические аспекты предоставления дополнительных услуг

Система дополнительных услуг в гостиницах в настоящее время играет очень важную роль в формировании положительного имиджа в глазах потреби-телей. Набор предлагаемых услуг, бывает порой даже более значим для гостя при выборе гостиницы чем, например, размер номера. Этот факт обуславлива-ется, в первую очередь, развитием делового и экономического потенциала на-шей страны. На сегодняшний день люди больше стали осознавать ценность времени, и комплексность услуг стала не только предпочтительным фактором гостиничного сервиса, но и необходимым условием.

Актуальность данного исследования обуславливается необходимостью в нынешних условиях быстрого развития гостиничной индустрии поиска лучших управленческих решений, постоянного совершенствования системы обслужи-вания.

В высококлассных гостиницах вопрос создания спектра дополнительных услуг и его совершенствования наиболее актуален. Это объясняется не только высокими международными стандартами и требованиями соответствия высо-кой категории, но и наибольшими ожиданиями потребителей.