1.2. Показатели развития животноводства и растениеводства в хозяйстве

Земля является условием существования человеческого общества, незаменимым средством удовлетворения его разнообразных потребностей. В отраслях народного хозяйства земля играет пассивную роль - место для размещения предприятий, производства. В сельском хозяйстве земля – средство производства, функционирующее как средство труда и предмет труда. Предметом труда земля является из-за того, что подвергается обработке с целью улучшения ее свойств и условий роста растений. Средство труда – земля обладает физическими, химическими и биологическими свойствами и является основой для развития растений.В связи с этим для оценки степени интенсивности использования земель в хозяйстве необходимо рассмотреть показатели удельного веса каждого вида угодий в общей площади земель сельскохозяйственного назначения в динамике (Таблица 1.1).

Таблица 1.1. - Динамика землепользования СПК «Нива-2003»

Вид угодий	Годы			Структура, %
	2009	2010	2011	Землепользо-вания, 2011г.	Сельхоз- угодий, 2011г.
Всего закреплено земли, га	8351	8444	8302	100,0	X
В том числе:
- пашня	5249	5346	5326	64,1	81,2
- сенокосы	81	82	81	1	1,2
из них: улучшенные
- пастбища	1312	1382	1295	15,6	19
из них: улучшенные
- многолетние насаждения
Итого сельхозугодий	6698	6791	6781	78	100,0
- лес	508	485	485	5,8	X
- пруды и водоемы	31	31	31	0,4	X
- прочие земли	56	19	79	0,9	X

Как видно из данных таблицы 1.1 СПК «Нива-2003» имеет высокую освоенность и распаханность территории. Пашня представлена крупными массивами, разрезаемыми в пониженных местах кормовыми угодьями.

Наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий занимает пашня –78%. Площади сенокосов и пастбищ остались на прежнем уровне и в структуре землепользования и сельхозугодий занимают, соответственно, 1 и 1,2, 15,6 и 19%.

Также можно проследить, что площадь сенокосов в 2011 году их количество осталось на прежнем уровне по сравнению с 2009 годом.

Что касается пастбищ, то в 2011 году произошло их уменьшение на 17 га по сравнению с 2009 годом.

Удельный вес пашни в общем землепользовании составляет 64,1%, а в структуре с/х угодий - 81,2%. В структуре землепользования с/х угодья занимают 78%.

Качественная оценка сельскохозяйственных угодий составляет 33,3 баллов, пашни - 34,5 баллов. Таким образом, земельная площадь в СГОС «Нива-2003» используется достаточно эффективно.

От состояния растениеводства зависит производство всех видов продукции сельского хозяйства, включая животноводство и переработку. Развитие растениеводства, как отрасли, крайне важно, особенно в нынешних условиях, так как многие виды продукции растениеводства являются товарными и подлежат реализации. Кормовые культуры используются самим хозяйством на корм скоту [24].

Одним из основных условий рационального землепользования является правильный подбор и сочетание возделываемых культур.

Рассмотрим размер и структуру посевных площадей хозяйства в таблице 1.2.

Таблица 1.2. - Размер и структура посевных площадей в СПК «Нива-2003»

Наименование культур	Площадь, га				% к итогу
	2009г.	2010г.	2011г.	2009г.		2010г.	2011г
Зерновые и зернобобовые	2130	2144	1950	28,3		36,9	29,1
в т.ч. - озимые зерновые	1220	811	1020	17,7		13,9	15,2
- яровые зерновые и зернобобовые	740	1216	930	10,8		20,9	14
Кукуруза на зерно	284	378	580	4,1		6,5	8,7
Технические, всего:
в т.ч. - сахарная свекла	350	350	300	5,0		6	4,5
- картофель	1	2	3	0,01		0,03	0,04
зернобобовые	170	117	83	2,5		2	1,2
Рапс	285	490	350	4,1		8,4	5,2
Кормовые всего	1699	419	1472	24,7		7,2	22
в т.ч. – кормовые корнеплоды	-		-	-		-	-
- силосные культуры	-		-	-		-	-
- многолетние травы	1570	367	1239	22,8		6,3	18,5
- однолетние травы	129	52	233	1,9		0,9	3,5
Всего посевов	6879	5810	6688	100		100	100

Анализ структуры посевных площадей в СПК «Нива-2003» показывает, что за период с 2010 по 2011 гг. общая площадь посевов в хозяйстве увеличилась на 878 га и составила 6688 га. Кормовые культуры в хозяйстве занимают 22%.Посевные площади за исследуемый период времени увеличились с 1030 до 1165 га. Это обусловлено, прежде всего, правильной организацией возделывания зерновых культур в хозяйстве, что позволило получить высокий урожай зерна.

Таблица 1.3. - Динамика урожайности сельскохозяйственных культур СПК «Нива-2003», ц/га

Наименование культур	Урожайность, ц/га
	2009г.	2010г.	2011г.
Зерновые и зернобобовые	51,7	50,1	52
в том числе: озимые зерновые	50,9	50,1	56
яровые зерновые	53,6	51,5	47
зернобобовые	49,2	36,2	48
Сахарная свекла	564,1	428,3	536,5
Картофель	310	370	270
Рапс	17,6	15,7	17
Корнеплоды	-	-	-
Многолетние травы на:
сено	21,2	25	21,9
семена	1	2,3	2
зелёный корм	195	150	144
Однолетние травы на:
зелёный корм	-	-	-
Кукуруза на силос	251	221	316
Естественные сенокосы	21	-	-
Культурные сенокосы	19	21	33
Естественные пастбища	22	-	22
Культурные пастбища	39	33	30

Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые культуры. Наименьший удельный вес приходится на картофель (0,03%).

Однако более важное экономическое и технологическое значение в сельскохозяйственном производстве имеет такой показатель, как урожайность культур. Именно от нее зависит и объем валовой продукции, и производительность труда, и себестоимость.

Урожайность – это качественный, комплексный показатель, который зависит от многих факторов. Большое внимание на ее уровень оказывают природно-климатические условия, качество и состав почвы, рельеф местности. Динамика урожайности и валового сбора основных сельскохозяйственных культур СПК «Нива-2003» приведена в таблице 1.3.

Как видно из таблицы 1.3. за анализируемый период происходили изменения в урожайности сельскохозяйственных культур. Урожайность зерновых и зернобобовых в 2011 г. в сравнении с 2009 увеличилась на 0,3 ц/га и составила 52 ц/га. Урожайность сахарной свеклы в 2011 году составила 536,5 ц/га, что на 27,6 ц/га меньше 2009 года. Урожайность кукурузы на силос в 2011 г. увеличилась на 65 ц/га по сравнению с 2009 г. Так же наблюдается тенденция увеличения урожайности по многолетним травам.

Для роста урожайности в хозяйстве целесообразно проводить посев культур в лучшие агротехнические сроки отборными сортовыми семенами, своевременно применять химические способы борьбы с вредными объектами сельскохозяйственных растений, вносить минеральные и органические удобрения в зависимости от качества почвы.

Наряду с растениеводством значительную роль в хозяйстве играет такая отрасль как животноводство, которая оказывает влияние на производственно–финансовую деятельность хозяйства. Рассмотрим далее поголовье животных в хозяйстве и его динамику на протяжении последних лет.

Отрасль животноводства, как и отрасль растениеводства, занимает значительное место в сельском хозяйстве СПК «Нива-2003», так как с данными продуктами в человеческий организм поступают жиры, белки, незаменимые аминокислоты, необходимые для его жизнедеятельности.

В хозяйстве занимаются выращивание КРС и свиней. Продуктивность животных, как и урожайность сельскохозяйственных культур, является одним из важных показателей использования производственных ресурсов. Рассмотрим основные показатели продуктивности животных в СПК «Нива-2003» в таблице 1.4

Таблица 1.4. - Основные показатели продуктивности животных

Показатели	Годы
	2009	2010	2011
Деловой выход приплода на 100 маток, гол
- телят;	134	139	145
- поросят от основных маток	2585	2345	2670
Среднесуточный прирост живой массы, г:
- крупного рогатого скота;	698	740	741
- свиней;	521	525	502
Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг	5754	6022	6088
Жирность молока, %	3,5	3,5	3,6
Средний сдаточный живой вес 1 головы, реализованной на мясо, кг:
- крупного рогатого скота;
-свиней;
Валовое производство говядины, т	512	525	499
Валовое производство свинины, т	1266	1230	1278
Валовое производство молока, т	4402	4830	4889

По данным таблицы 1.4. можно сделать вывод, что производство молока в 2011 г. по сравнению с 2009 возросло на 487т, так как произошло увеличение среднегодового удоя от одной коровы на 334 кг. В результате валовой надой составил в 2011 году 4889 тонны. Среднесуточный прирост крупного рогатого скота увеличился на 43 г и составил 741 г., а среднесуточный прирост свиней снизился на 19 г и составил 502 г. Так же происходит увеличение жирности молока - в 2009г. она составляла 3,5 %, а в 201 Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания, а промышленность – в сырье. Анализ валового производства продукции растениеводства и животноводства целесообразно начинать с изучения ее динамики. Таким образом, рассмотрим таблицу 1.5, которая характеризует структуру валовой и товарной продукции.