- •Національний університет біоресурсів і природокористування України
- •Розділ 1 огляд літератури роль нормованої годівлі дійних корів у забезпеченні належної продуктивності
- •1.1. Потреба в поживних речовинах і норми годівлі корів
- •1.2. Типи годівлі корів
- •1.3. Годівля корів протягом лактації
- •Розділ 2 оптимізація умов годівлі дійних корів і визначення їх річної потреби в кормах, кормових добавках та вітамінних препаратах.
- •2.1. Індивідуальне завдання № 15
- •2.2. Виконання завдання
- •Добовий раціон для дійних корів на зимовий період (жива маса корів - 400 кг, плановий надій молока - 12 кг, жирність молока – 3,8%)
- •Добовий раціон для дійних корів на літній період (жива маса корів - 400 кг, плановий надій молока - 12 кг, жирність молока – 3,8%)
- •2.3. Ознаки нестачі поживних речовин в годівлі дійних корів
- •Розділ 3 характеристика кормів, технологія заготівлі та способи їх ефективного використання у годівлі дійних корів.
- •3.1. Корми
- •3.2. Технологія заготівлі кормів
- •3.3. Вимоги до кормів і оцінка їх якості
- •Висновки
- •Список використаних джерел
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Кафедра годівлі тварин та технології кормів ім. П.Д. Пшеничного
Курсова робота
Тема “Годівля дійних корів”
Виконала: студентка 2 курсу 1 групи
факультету ветеринарної медицини
Київ 2010
Зміст
РОЗДІЛ 1 ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ РОЛЬ НОРМОВАНОЇ ГОДІВЛІ ДІЙНИХ КОРІВ У ЗАБЕЗПЕЧЕННІ НАЛЕЖНОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ 4
1.1. Потреба в поживних речовинах і норми годівлі корів 4
1.2. Типи годівлі корів 6
1.3. Годівля корів протягом лактації 11
РОЗДІЛ 2 ОПТИМІЗАЦІЯ УМОВ ГОДІВЛІ ДІЙНИХ КОРІВ І ВИЗНАЧЕННЯ ЇХ РІЧНОЇ ПОТРЕБИ В КОРМАХ, КОРМОВИХ ДОБАВКАХ ТА ВІТАМІННИХ ПРЕПАРАТАХ. 15
2.1. Індивідуальне завдання № 15 15
2.2. Виконання завдання 15
РОЗДІЛ 3 ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМІВ, ТЕХНОЛОГІЯ ЗАГОТІВЛІ ТА СПОСОБИ ЇХ ЕФЕКТИВНОГО ВИКОРИСТАННЯ У ГОДІВЛІ ДІЙНИХ КОРІВ. 26
3.1. Корми 26
3.2. Технологія заготівлі кормів 30
3.3. Вимоги до кормів і оцінка їх якості 32
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 37
Вступ
Молоко – біологічно активна рідина, секрет молочної залози ссавців. Воно забезпечує молодий підростаючий організм всіма необхідними поживними, мінеральними і біологічно активними речовинами і є одним з основних продуктів харчування людини та сировиною для виробництва різних молочних продуктів.
На виробництво молока, порівняно з іншими видами тваринницької продукції, витрачається значно менше кормів. Тому воно відноситься до самих дешевих тваринницьких продуктів. Так, при виробництві 1 кг яловичини витрачається кормів у 5,5 разів більше, свинини – у 2,5 разів, м’яса курей – у 1,9 рази.
За останні 10 років поголів’я корів у колективних господарствах скоротилось на 40%, одночасно на 35% зменшилась їх продуктивність. У приватних господарствах, навпаки, приріст поголів’я корів щорічно склав біля 5%.
Збільшення виробництва молока і молочних продуктів – одне з важливих завдань АПК України. Задовольнити потребу населення в молоці і молочних продуктах можна шляхом переведення галузі молочного скотарства на нові методи господарювання, впровадження господарського розрахунку, колективного підряду, розвитку фермерських господарств, приватних підприємств у поєднанні з інтенсивними технологіями.
Тому в даний час наукові розробки і економічні заходи спрямовуються на збільшення виробництва молока. Цьому сприяють і природньо-кліматичні умови України, а також вступ у найближчі роки до світової організації торгівлі.
Очікуване збільшення виробництво молока і молочних продуктів планується одержати не скільки за рахунок розширення поголів’я корів, скільки шляхом підвищення селекційного потенціалу та забезпечення відповідного рівня та якості годівлі.
Розділ 1 огляд літератури роль нормованої годівлі дійних корів у забезпеченні належної продуктивності
Для значного підвищення продуктивності молочної худоби важливою є організація достатньої й повноцінної годівлі. Збалансовані за всіма поживними речовинами і енергією раціони підвищують продуктивність тварин на 25-30%, знижують витрати кормів на 30-35%, а собівартість виробництва продукції – на 20%.