- •12.Требования плодовых культур к почвам и рельефу
- •13. Значение элементов минерального питания для плодовых и ягодных культур
- •14.Организация территории плодового сада
- •15. Размещение пород и сортов на территории сада
- •16. Типы садозащитных насаждений и их влияние на микроклимат сада
- •17. Системы размещения плодовых деревьев в саду. Расстояния.
- •18.Системы содержания почвы в молодом саду
- •19. Системы содержания почвы в плодоносящем саду
- •21.Черный пар
- •22.Дерново-перегнойная система содержания почв
- •23.Паросидеральная система содержания почвы.
- •24.Орошение. Способы, сроки и нормы полива садов.
- •25.Система удобрений. Способы и сроки внесения удобрения
- •26.Задачи формирования и обрезки плодовых растений
- •27.Способы и сроки обрезки, их влияние на растения.
- •28. Требования, лежащие в основе формирования прочного остова кроны
- •29.Формирование и обрезка крон в молодом саду
- •30. Формирование и обрезка крон в плодоносящем саду
- •31.Основные системы формирования сферической кроны на сильнорослых подвоях
- •32.Разреженно-ярусная система формирования кроны
- •33.Системы формирования яблони в интенсивных садах. Естественно-улучшенные объемные кроны
- •34. Системы формирования яблони в интенсивных садах. Искуственные плоские кроны
- •35.Технология выращивания посадочного материала
- •36.Составные части промышленного питомника и их соотношение
- •37. Маточно-семенной и маточно-сортовой сады
- •38.Способы определения жизнеспособности семян. Стратификация семян
- •44.Способы прививки плодовых растений и их использование
- •45.Зимняя прививка плодовых растений
- •46.Окулировка
12.Требования плодовых культур к почвам и рельефу
Свет. Свет является необходимым фактором синтеза органических веществ листьями из углекислого газа воздуха, воды и минеральных веществ почвы. Плодовые растения относятся к светолюбивым и при недостаточной интенсивности освещения снижают урожай. Плодовые культуры в основном относятся к группе светолюбивых растений, причем яблоня более требовательна к свету, чем груша, черешня светолюбивее яблони, а вишня и особенно слива, наоборот, более теневыносливы. Слива может удовлетворительно плодоносить даже при сравнительно сильном загущении, тогда как у яблони в таких случаях плодоношение наблюдается только в верхней части кроны.
Почвенные условия. Растения усваивают из почвы воду и необходимые элементы минерального питания. Вода играет чрезвычайно важную роль в жизни растений. В различных частях плодового дерева содержится от 50 до 86--90% воды. Большая часть воды, поступающая через корни, расходуется плодовыми растениями в процессе транспирации (испарения), и лишь очень незначительная часть используется для построения тела растений. Для образования килограмма сухого вещества плодовые деревья тратят от 200 до 500 кг воды. При недостатке воды ослабляется или прекращается рост побегов, желтеют и преждевременно опадают листья, а также и плоды.
При резком недостатке влаги происходит завядание растений. Завядание может быть временным и длительным. Временное завядание может происходить в жаркие сухие дни, когда вследствие усиленного испарения корни не успевают подавать воду в достаточном количестве. В ночное время, когда транспирация воды листьями уменьшается, завядание проходит. Длительное завядание происходит при сильном иссушении почвы.
Лучшими для плодовых и ягодных растений являются высокоплодородные, влагоемкие суглинки и супеси, богатые органическим веществом с мелкокомковатой структурой, мощным пахотным слоем и хорошо дренированной, богатой питательными веществами, подпочвой.
Вследствие мощного развития корневой системы плодовых растений характер подпочвы имеет не меньшее значение, чем сама почва. На почвах, подстилаемых тяжелыми глинами, наблюдается застой воды -- «верховодка», что приводит к вымоканию корневой системы плодовых растений. На почвах, подстилаемых чистым песком, корневая система плодовых деревьев в северо-западной зоне стелется в поверхностном слое почвы. Корни не идут в песок, очень бедный питательными веществами. В обычные годы потребность дерева в воде удовлетворяется за счет пахотного слоя почвы, но даже при кратковременной засушливой погоде, нередкой в северо-западной зоне в начале вегетационного периода, плодовые растения на таких почвах страдают от недостатка влаги. При суглинистой или супесчаной подпочве, содержащей необходимые элементы питания, плодовые деревья развивают мощную глубокую корневую систему, хорошо переносят кратковременные засухи и являются более зимостойкими.
Различные породы и даже сорта плодово-ягодных растений предъявляют разные требования к почвенным условиям. Яблоня лучше растет и плодоносит на глубоких, хорошо дренированных средних суглинках и супесях, а при хорошо дренированной подпочве хорошо удается и на легких супесях и на тяжелых суглинках. Слива лучше произрастает на глинистых, особенно карбонатно-глинистых, теплых почвах. Она имеет сравнительно поверхностную корневую систему и лучше других плодовых пород переносит некоторый избыток влаги.
Из ягодников малина наиболее требовательна к плодородию почвы. Она лучше всего удается на высокоплодородных суглинках и супесях с мощным пахотным слоем, богатых органическими веществами. Совсем не удается на тяжелых глинистых почвах, не переносит избыточного увлажнения даже на короткое время. Земляника менее требовательна к содержанию питательных веществ, но требовательна к структуре почвы. Земляника хорошо растет и плодоносит на легких и средних, хорошо отструктуренных, слабокислых суглинистых почвах. Крыжовник требует богатых почв с мощным пахотным слоем, с достаточным содержанием влаги, но без избытка воды. Лучше удается на суглинистых почвах. Лучше других ягодников мирится с кислотностью почвы.