3. Характеристика системы позаказного учета затрат на производство и калькуляции

Система позаказного учета и калькуляции себестоимости приме­няется в тех производствах, где затраты материалов на технологиче­ские цели, основную заработную плату производственных рабочих и общепроизводственные расходы легко соотнести с выпуском конкретной продукции или выполнением каких-либо услуг. Организация системы позаказного учета производственных за­трат возможна при определенных условиях производства, главное из которых возможность выделить и индивидуализировать изготовление уникального или выполняемого по специальному заказу изделия или небольшой партии изделий и получить информацию не о средней, а об индивидуальной себестоимости единицы продукции. К производствам с такими условиями относят: строительство, самоле­то- и судостроение, турбостроение, полиграфию, производство мебели, выполнение научно-исследовательских, конструкторских, ре­монтных работ, оказание аудиторских и консультационных услуг и другие производства мелкосерийного и индивидуального типа. Т. о., позаказный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости используется при индивидуальном производстве и при производственном заказе. Характеристика производственных условий дана на основе ма­шиностроительного предприятия, при этом особое внимание уде­лено применяемым планово-учетным единицам, которые опреде­ляют способ локализации и группировки затрат на выпуск. ^ Индивидуальное производство характеризуется длительным цик­лом производства с подразделением на узкоспециализированное и широкоспециализированное по отношению к выпускаемой продук­ции. При этом выпускаются неповторяющиеся или повторяющиеся непериодически изделия различных размеров — крупные, средние, мелкие. Продукция в большинстве случаев сложная, состоящая из большого числа наименований деталей, которые проходят в резуль­тате своей обработки значительное количество (от 100 и более) операций. Кроме того, к числу особенностей данного типа произ­водства относится различие в трудоемкости изготовления и обра­ботки деталей, поэтому нарастание объема выпущенной продукции будет происходить в течение отчетного периода интервалами. Сбор­ка готовых изделий может также иметь отличия по длительности сборочных работ при бригадной организации труда или единичном изготовлении и сопряжении деталей путем индивидуальной под­гонки, а не по принципу взаимозаменяемости. Унифицированные детали и узлы, а также нормализованные детали изготавливаются по размеру, но не по принадлежности к определенной машине, и потому часто сдаются на склад, а не передаются в сборочные или механосборочные цехи. Поступление предметов труда на данных производствах организуется по разовому, редко повторяющемуся, в некоторых случаях групповому видам движения материальных по­токов с большим числом номенклатурных позиций. Единичному и мелкосерийному производству присущи наиболее сложные системы оперативного планирования и управления произ­водством с применением укрупненных планово-учетных единиц: производственный заказ, товарокомплект, узловой комплект. Сложная продукция требует большого числа работ по подготов­ке ее к выпуску, по мере изготовления она проходит ряд цехов, большей частью технологически специализированных; возможна многовариантность обработки деталей, когда каждая деталеоперация может выполняться на различных станках или на одном станке могут выполняться несколько деталеоопераций. Связь между от­дельными этапами обеспечивается цикловыми (сетевыми) графика­ми, сводными графиками запуска — выпуска заказов. ^ Производственный заказ как планово-учетная единица включает весь комплекс работ, от которых зависит достижение конечного Результата — выполнение заказа. Сюда входит продукция конструк­торских бюро, технологического отдела, производственных цехов, Работы по испытаниям и доводке. При длительности сборки менее одного месяца детали и узлы подают на сборку перед началом сборочных работ предварительно скомплектованными по узлам или изделиям. Эта система предусматривает для сборочных цехов и участков в качестве планово-учетной единицы — заказ, для заготови­тельных и обрабатывающих — комплект деталей или заготовок, на деталь.

Характеристика попроцессного метода учета себестоимости

Система попроцессной калькуляции себестоимости применяется в тех производствах, где серийно или массово производят однообраз­ную или приблизительно одинаковую продукцию, либо имеют не­прерывный производственный цикл. Попроцессную калькуляцию затрат используют и те предприятия, технология которых предусма­тривает выполнение каждым производственным подразделением от­дельной части производственного процесса и передвижение про­дукта от одной операции к другой по мере обработки. Последнее подразделение заканчивает производство и сдает продукцию на склад готовых изделий (СГИ). Затраты обобщают за определенный пери­од времени по производственным подразделениям безотносительно к изделиям. ^ Себестоимость единицы изделия рассчитывается делением себе­стоимости производства за определенный период на количество изделий, выпущенных за этот период. К таким производствам относят химическую, нефтеперерабатыва­ющую, текстильную, цементную и другие отрасли промышленности серийного и массового типа производства. Подробная характеристика организации производства и применяемых единиц для планирования и учета объектов производства дана на примере машиностроения. ^ Серийное производство использует уточненные по сравнению с массовым методы оперативно-производственного планирования и детализированные, по отношению к измерению готовой продук­ции, планово-учетные единицы. На машиностроительном предпри­ятии с поточным производством цехи и участки с серийным типом составляют значительную долю. В соответствии с этим рассматри­ваем более подробно системы оперативно-календарного планиро­вания и оперативного учета, которые полностью повторяют произ­водственный процесс и зависят от его особенностей. Серийное производство характеризуется широкой номенклату­рой изделий, состоящих из большого числа деталей, обрабатывае­мых на специализированном или универсальном оборудовании, снабженном специальной оснасткой. ^