Тема 5. Складское хозяйство

Лекция: Склад как элемент инфраструктуры товарного рынка. Формы организации складского хозяйства.

В процессе следования товарной продукции от изготовителей до потребителей материалы и изделия некоторое время сосредото­чиваются в соответствующих местах, составляя товарные запасы. Эти запасы на протяжении всего маршрута товаропродвижения объективно необходимы для производителей, в местах отправления товара, пунктах назначения, на предприятиях оптовой и розничной торговли, для потребителей. Размещение и сохране­ние материалов и изделий в определенных местах, требуемом количестве и ассортименте обеспечивается системой складского хозяйства товарного рынка.

Рациональная организация складского хозяйства способствует четкому бесперебойному снабжению субъектов товарного рынка материалами и изделиями.

Складское хозяйство и составляющие его элементы таковы:

5.1. Склады

Для бесперебойного обеспечения субъектов товарного рынка материалами и изделиями рынок должен располагать необходи­мыми их запасами, для хранения которых существуют склады. Они представляют собой хранилища различных материалов и изделий, где выполняется целый комплекс работ по переработке (приемке, хранению, подготовке и отпуску) товаров. Основное назначение складов на товарном рынке:

создание оптимальных товарных запасов;

обеспечение количественной и качественной сохранности товаров;

бесперебойный отпуск товаров;

рациональная организация складских работ;

правильное использование складских площадей и объемов, оборудования, машин и механизмов;

подготовка централизованной доставки товаров покупателям;

систематический учет товаров, хранящихся на складе;

информирование соответствующих органов о наличии то­варных запасов на складе.

По типу сооружения склады подразделяются на:

а) закрытые - находятся внутри закрытых зданий и могут быть одно- и многоэтажными, не отапливаемыми и отапливаемы­ ми, причем отапливаться может все здание или только его часть;

б) полузакрытые - представляют собой навесы, состоящие из основания и легкого бесчердачного покрытия на опорах, или сооружение, боковые стены которого установлены не по всему периметру;

в) открытые - спланированные оборудованные площадки и платформы, покрытые асфальтом, бетоном или другим материалом, поднятые на некоторую высоту, имеющие уклон к водосто­кам, оснащенные подъездными путями;

г) смешанные - могут состоять из закрытого складского помещения и платформы или из закрытого помещения и навеса с боковой или торцевой стороны здания.

В зависимости от характера и ассортимента хранимых мате­риалов склады подразделяются на:

а) универсальные - предназначены для хранения разнообразных товаров;

б) специализированные - для хранения определенных видов материалов и изделий.

По месту нахождения склады бывают:

а) стационарные - находятся на территории производствен­ного или торгового предприятия;

б) передвижные - располагаются на платформе, в вагоне, ку­зове, прицепе, на палубе, в трюме транспортного средства.

Склады располагают следующими санитарно-техническими устройствами.

1. Полы - состоят из основания (естественный грунт), подсти­лающего слоя (щебень, песок, бетон, гравий), верхнего покрытия (асфальт, цементобетон, каменная брусчатка, керамические плитки, линолеум и др.). Они должны обладать высоким сопротивлением механическому и химическому воздействию, воспри­нимать большие нагрузки на 1 м2 площади, быть ровными, гладкими, нескользкими.

Рампы - наружное продолжение пола здания в виде платформы, примыкающей к стенам помещений снаружи, распола­гающееся вдоль продольных стен, а иногда по всему периметру здания; служит для маневрирования и удобства погрузочно-разгрузочных работ, а также временного хранения товаров и по­рожней тары.

Пандусы - наклонные плоскости с твердой нескользящей поверхностью, служащие для въезда на рампу подъемно-транспортных машин.

Освещение - естественное и искусственное, должно быть равномерным, не создавать резких теней и бликов на складах.

Отопление - необходимое условие для хранения материалов и изделий, сохраняющих свои свойства только при опреде­ленной плюсовой температуре, а также для создания соответствующих условий работы в служебных, административных и бытовых помещениях. Для отопления применяются радиаторы или воздушно-отопительные агрегаты, использующие горячую и подогретую воду, пар, горячий воздух.

Водопровод - средство для хозяйственно-гигиенических нужд, противопожарных целей, снабжения питьевой водой. Водопроводная сеть располагается по замкнутой кривой, подключается к городской или другой системе.

Вентиляция - система естественного и искусственного воздухообмена. При естественной вентиляции воздухообмен на складе происходит за счет разницы масс воздуха снаружи и внутри помещения (холодный, более тяжелый воздух входит внутрь здания через оконные и дверные проемы и вытесняет теплый), а также за счет воздействия силы ветра. При искусственной (меха­нической) вентиляции воздухообмен на складе происходит за счет работы электрического вентилятора (приточного, вытяжного, приточно-вытяжного).

Канализация - система отвода бытовых стоков через ка­нализационные трубы с выпуском в наружную городскую сеть.