2. Птичий помет - полное быстродействующее удобрение, содержащее азот,фосфор и калий в легкодоступной для растений форме. Содержание азота,фосфора и калия резко изменяется в зависимости от количества и качества

корма: чем более концентрированный корм получает птица, тем больше впомете питательных веществ. Азот в помете находится в форме мочевой кислоты, которая быстро разлагается с образованием аммиака, поэтому для

сохранения азота лучше применять в птичниках сухую торфяную подстилку,которая поглощает выделяющийся из помета аммиак, или хранить его в смеси с торфом. Подстилочный куриный помет сыпуч, с невысокой влажностью иприменяется в дозах, рассчитанных по азоту. Для подстилки берут торф,измельченную солому, древесные опилки лиственных пород, которые укладывают

слоем толщиной 30-40 см. Убирают подстилочный помет 2-3 раза в год. При влажности 56% содержит 1,6% азота, 1,5% фосфора и 0,9% калия.

Бесподстилочный помет получают при клеточном содержании кур несушек.

Представляет собой липкую мажущуюся массу с неприятным запахом. При влажности 65% содержит 2% азота, 1,5 фосфора и 0,5 калия. Непосредственно для удобрения его не применяют, поэтому в основном он идет на

приготовления компостов с торфом или соломой. Бесподстилочный куриный помет содержит много семян сорняков, яиц и личинок гельминтов,возбудителей болезней.

Для его обеззараживания и сохранения питательных

свойств применяют термическую сушку при температуре 600-800 -oС. Сухой помет - сыпучее органическое удобрение, содержащее 4-6% азота, 2-3% фосфора и 2-2,5% калия. Он транспортабелен, может храниться. Применяют

птичий помет как основное удобрение и в подкормки. В качестве основного дозы составляют: бесподстилочный 5-10, подстилочный 0-20, сухой 2-4 т/га.

1. Значение фосфора в жизни растений. В растениях фосфор представлен в органической форме. Необходим для синтеза НК, АТФ, фосфолипидов,сахарофосфатов. Источник фосфора в растениях - соли ортофосфорной кислоты.

Фосфор интенсивно поглощается в первый период развития растений. Нехватку его в периоды роста нельзя возместить в последующем. Недостаток фосфора у растений выражается красно-фиолетовой окраской листьев. У томатов окраска

листьев багровая, у картофеля края листьев закручиваются вверх, окраска их темнее обычного. У кукурузы в здоровых листья содержится 0,3-0,35 % Р[2]О[5], при более низком содержании фосфора листья приобретают пурпурную

окраску. Хорошая обеспеченность фосфором способствует более экономному расходованию влаги, улучшению углеводного обмена, т. е. увеличению содержания сахаров в узлах кущения озимых культур и тканях многолетних

трав, что повышает их засухо- и морозоустойчивость. В растения возможна реутилизация фосфора из старых листьев к молодым, а затем к генеративным органам. Фосфор концентрируется в товарной продукции. С каждым центнером

зерна выносится 1 кг фосфора. Между азотным и фосфорным питанием существует тесная связь: при недостатке фосфора замедляется синтез белков в тканях растений, повышается содержание нитратного азота (вреден для организма человека, так как образует нитриты и нитрозамины, разрушающие гемоглобин крови).

2. Сложные удобрения содержат 2 или 3 питательных элемента в составе

одного химического соединения. Соотношение между питательными элементами определяется их формулой. Аммофос (NH[4]H[2]PO[4]) и диаммофос

[(NH[4])[2]HPO[4]]. Получают нейтрализацией ортофосфорной кислоты аммиаком. Удобрения мало гигроскопичны, хорошо растворимы в воде. В

аммофосе содержится 9-11% N от 42 до 50% Р[2]О[5], т. е. соотношение N: Р[2]О[5] в удобрениях чрезмерно широкое. В диаммофосе может содержатся 19-21% N и 49-53% Р[2]О[5]. Это высококонцентрированные удобрения,

содержащие азот и фосфор в хорошо усвояемой растениями, преимущественно

водорастворимой форме. Аммофос и диаммофос используют в качестве основного удобрения, в рядки при посеве под все культуры и в подкормку для внутрипочвенного под пропашные - технические и овощные. Благодаря хорошим

физическим свойствам и высокой концентрации питательных веществ они служат хорошим компонентом для тукосмесей. Производят также комбинированные

удобрения на основе аммофосов с добавлением хлористого калия.

Магний-аммонийфосфат, MgNH[4]PO[4.] Тройное сложное удобрение, содержащее 10-11% N, 39-40% доступного Р и 15-16% Mg. Удобрение слабо растворимо в воде, медленно действующее. Однако N, Р и Mg, входящие в удобрение,

доступны для растений. Его можно вносить как основное удобрение под все культуры в большим дозах без вреда для растений. Оно эффективно при выращивании овощей в защищенном грунте. Калийная селитра (нитрат калия),

KNO[3]. Содержит около 13% азота и 46% калия. Благодаря отличным физическим свойствам калийная селитра пригодна как для приготовления смешанных удобрений, так и для непосредственного внесения в почву.

Удобрение не содержит хлора и поэтому дает хороший эффект при внесении под картофель, виноград и другие культуры, чувствительные к этому элементу.

Применение калийной селитры перспективно в овощеводстве защищенного грунта. Метафосфат аммония (NH[4]PO[2], содержит 14% азота и 32% фосфора)

и метафосфат калия (КРО[3], содержит 60% фосфора и 40% калия). Они имеюттакже 2 основных элемента питания в составе одного химического соединения.

Не растворимы в воде, поэтому элементы питания не выщелачиваются из почвы, но благодаря гидролизу постепенно переходят в доступное для растений

состояние. Смеси, приготовленные на метофосфатах аммония и калия, имеют удовлетворительные физические свойства. Удобрения целесообразно применять

под культуры отрицательно реагирующие на хлор.

Комбинированные удобрения - комплексные удобрения,получаемые в едином технологическом процессе и содержащие в одной грануле 2 или 3

основных элемента питания, но в виде разных химических соединений. Их

производят с помощью специальной как химической, так и физической обработок первичного сырья или различных одно- и двухкомпонентных удобрений. Нитрофосы и нитрофоски получают разложением апатита или

фосфорита азотной кислоты. Нитрофосы (нитрофосфаты). Содержат 20-24% азота и 14-12% фосфора, при этом весь азот и половина фосфора находятся в водорастворимой форме. Нитрофоски. Тройные удобрения, получаемые при

добавлении хлорида калия к нитрофосам. В нитрофосках азот и калий содержатся в форме легкорастворимых соединений (NH[4]NO[3], NH[4]Cl, KNO[3],KCl), а фосфор в виде дикальцийфосфата, не растворимого в воде, но

доступного для растений, и частично в форме водорастворимого фосфата аммония и монокальций фосфата. В зависимости от технологической схемы

получения удобрения содержание в нитрофосках водорастворимого и

нитраторастворимого фосфора может изменяться. Содержание питательных элементов в нитрофосках может колебаться от 35-50%, в том числе N-10-17,

P[2]O[5]-8-30, K[2]O- 12-20%. Нитрофоску вносят в качестве основного удобрения до посева, в рядки или лунки при посеве, а также в подкормки.

Эффективность ее практически такая же как эквивалентных количеств смеси простых удобрений. Часто возникает необходимость в дополнительном внесении

того или иного элемента в виде простых удобрений. Нитроаммофосы и нитроаммофоски. Получают при нейтрализации аммиаком смеси азотной и

фосфорной кислот. Удобрение, производимое на основе моноаммонийфосфата, называют нитроаммофосом; при введении калия - нитроаммофоской. Они

отличаются высоким содержанием питательных элементов (N 10-30%,P[2]O[5]

27-14%).

Питательные элементы находятся в водорастворимой форме и

легкодоступны растениям. Карбоаммофосы. Содержат азот в амидной и аммиачной формах, фосфор находится в водорастворимой форме. Их производство основано на способности мочевины образовывать комплексные

соединения с фосфорной кислотой или аммо и диаммофосом. Удобрения могут содержать 24-48% N и 48-18% P[2]O[5]. Карбоаммофоски. Тройное

комбинированное удобрение, для получения которого вводят хлористый калий.

Суммарное содержание питательных элементов до 60 %. Выпускаются с соотношением N:P:K - 1:1:1; 1,5:1:1; 2:1:1 и 1:1,5:1. Полифосфаты аммония.

Получают при нейтрализации аммиаком полифосфорной кислоты. Удобрение содержит 17% N и 60% P[2]O[5], обладает хорошими физическими свойствами,

его можно применять под все культуры. Хороший компонент для тукосмесей и

ЖКУ. ЖКУ. Получают при нейтрализации орто- и полифосфорной кислоты аммиаком с добавлением хлорида или сульфата калия, а в отдельных случаях и

солей микроэлементов. Общее содержание питательных элементов 24-30%.

Содержание N5-10%, P[2]O[5] - 5-14%, К[2]О - 6-10%. Их применение эффективно на карбонатных почвах. Вносить сплошным распределением по

поверхности почвы под вспашку и культивацию. Все питательные элементы в

водорастворимой и легкодоступной для растений форме. Сложно-смешанные гранулированные удобрения. Получают смешанием простых и сложных

порошковидных удобрений в барабанном грануляторе с добавлением аммиака для нейтрализации свободной кислотности суперфосфата и фосфорной кислоты для обогащения смеси фосфором. Общее содержание питательных элементов 25-60%.

Растворин (кристаллин). Для тепличного овощеводства три марки: А - N,

P[2]O[5], K[2]O - 10, 5, 20%, MgO - 6%; Б - 18, 6,18%; В - 20, 16, 10%.

Полностью растворимое в воде.

1. Азот в почве. Общие запасы азота в земной коре составляют десятки

миллиардов тонн. В основном он присутствует в виде органическихсоединений. В почвах Нечерноземной зоны в среднем додержится общего азота, %: в супесчаной 0,05—0,07, в суглинистой 0,1—0,2, в торфянистой 0,6— 1.

Большое значение имеет скорость минерализации азота. Разложение

органических азотистых веществ в почве происходит следующим образом:

белки, гуминовые вещества, аминокислоты, амиды, аммиак, нитриты, нитраты.

В результате процесса нитрификации образуются органические кислоты,

спирты, угольная кислота и аммиак. Органические кислоты и спирты разлагаются до СО[2], Н[2], H[2]O, метана. Аммиак с кислотами образует соли, аммоний поглощается почвенными коллоидами и глинистыми минералами.

Процесс аммонификации идет в аэробных и анаэробных условиях, но в анаэробных условиях при сильнокислой и сильнощелочной реакциях среды он

замедляется. В аэробных условиях соли аммония окисляются до нитратов,

образуется азотная кислота, которая нейтрализуется бикарбонатом кальция и поглощенными основаниями почвы. При влажности почвы 60—70 %, температуре

+25—32 "С и рН 6,2—8,2 нитрификация идет интенсивно. Содержание нитратов (2—20 мг/кг почвы) зависит от использования почвы. Под паром и какой-либо культурой содержание нитратов различно. В дерново-подзолистой почве при кислой реакции, избыточной влажности, плохой аэрации и низкой температуре процесс минерализации останавливается на стадии образования аммиака.

Нитрификация подавляется осенью и ранней весной, а летом этот процесс протекает интенсивно.

Улучшение аэрации в результате обработки почвы, а

также известкование усиливают нитрификацию. Внесение минеральных и органических удобрений обогащает почву элементами питания, усиливая минерализацию. Большие потери азота происходят в результате денитрификации, особенно в анаэробных условиях, щелочной среде и при

большом количестве органического вещества. Внутри агрегатов почвы тоже могут создаваться анаэробные условия. Бактерии-денитрификаторы наиболее быстро окисляют органическое вещество при температуре +28 — 30 "С и рН

7,0—7,5. Часть азота почвы и внесенных удобрений теряется в виде аммиака.

Происходит это при внесении аммонийных солей карбонатные почвы или мочевины поверхностно. При внесении аммиака обязательна глубокая заделка

удобрений. Известкование усиливает потери аммиака из мочевины и солей аммония. Для снижения потерь азота применяют ингибиторы нитрификации

(препараты, замедляющие процесс нитрификации, а вслед за ним иденитрификации), что дает возможность растениям полностью использовать азотные удобрения. Весьма эффективно применение медленнодействующих

удобрений: мочевино-формальдегидных, магнийаммонийфосфата и др. Для

сведения к минимум потерь азота необходим высокий уровень агротехники, применение высокопродуктивных сортов сельскохозяйственных культур, оптимальное соотношение элементов питания в почве, устранение избыточной кислотности

2. Известковые удобрения получают размолом или обжигом твердых

известковых пород (известняк, доломит, мел) или используют для

известкования мягкие известковые породы и различные отходы промышленности,

богатые известью. Известняковая мука. Основное. Получают при размоле или

дроблении известняков, состоящие из СаСО[3], но чаще доломитизированы, т.

е. содержат MgCO[3]. Чем больше в породе MgCO[3], тем она тверже и

прочнее. При повышенном содержании MgCO[3] порода называется доломитом;

при ее размоле получается доломитовая мука. Известковые материала,

содержащие магний для многиз с/х культур (свекла, картофель, лен, клевер,

гречиха, морковь, лук) более эффективны, особенно на бедных магнием

супесчаных и песчаных почвах. Качество известковых удобрений оценивают по

количеству соединений, нейтрализующих кислотность почвы и по тонине

помола. Промышленные известковые удобрения должны содержать 85% MgCO[3] и

СаСО[3]. Эффективная тонина помола 0,25 мм. Известь. При обжиге

известняков СаСО[3] превращается в СаО, получается жженая известь, а при

взаимодействии с водой - гашенная известь (пушонка) Это тонкий

рассыпающийся порошок. Это быстродействующее известковое удобрение.

Эффективность ее в первый год внесения может быть выше, чем у СаСО[3], но

с годами их действие выравнивается. Цементная пыль и рыхлые известковые

породы, не требующие размола. Имеют местное значение для известкования

кислых почв. Цементная пыль, улавливаемая при производстве цемента, должна

содержать не менее 60% нейтрализующих веществ в расчете на СаСО[3] и

влажность не более 2%. Известковый туф (ключевая известь) - ценное,

содержит не менее 80-70% СаСО[3]. Перед внесением иногда необходимо

отсеивать более крупные твердые частицы. Месторождения чаще встречаются в

пониженных элементах рельефа - притеррасных поймах, местах выхода ключей.

Гажа (озерная известь) должна содержать не менее 60% СаСО[3]. Она залегает

в местах усыхания замкнутых водоемов, почти целиком состоит из частиц не

менее 1 мм. Эффективное быстродействующее удобрение. Мергель содержит

50-80% СаСО[3] и MgCO[3]. Встречается в виде рассыпчатой массы и плотной

породы. Плотный вывозят на поле зимой и складывают небольшими кучами. Под

влиянием влаги и низкой температуры он разрыхляется, переходит в

рассыпчатую массу, которую можно вносить в почву. Торфотуфы - низинные

торфы, богатые известью (10-50% СаСО[3]), наиболее пригодны для

известкования кислых почв, бедных органическим веществом и расположенных

вблизи их залегания. Доломитовая природная мука содержит кроме СаСО[3] -

MgCO[3]. Особенно ценное для почв легкого гранулометрического состава.

Должна содержать не менее 80% нейтрализующих веществ и не более 12% влаги.

Также могут быть использованы отходы промышленности.

1. Содержание фосфора в почве - показатель ее окультуренности. Обычно

составляет 1,2-6 т/га и зависит от механического состава почвы и

содержания гумуса. Фосфор в почве находится в минеральной и органической

формах. Минеральные фосфаты присутствуют в виде гидроксил- или

фтораппатитов, ди- и трикальцийфофатов. В кислых почвах преобладают

фосфаты железа и алюминия, в нейтральных и карбонатных - фосфаты кальция и

магния. Органический фосфор накапливается в результате деятельности высших

и низших растений, животных и микроорганизмов. В различных почвах его

содержание составляет 14-44% общего количества. Он находится в гумусе, в

плазме микроорганизмов и в фитине. Фосфор обладает малой подвижностью.

Фиксация фосфора происходит в результате связывания его кальцием, магнием

или алюминием. Ионы Н[2]РО[4] поглощаются глинистыми минералами. Сначала

этот процесс носит обменный характер, затем переходит в химический с

образованием AlPO[4]. С химической адсорбцией связано неполное

использование фосфора удобрений. Коэффициент использования фосфорных

удобрений колеблется от 5 до 35%, в среднем 20%. На кислых почвах он

составляет меньшую величину. Коэффициент использования зависит также от

культуры под которую вносятся удобрения. Картофель потребляет 35% фосфора,

ячмень - 20, люпин - 15, просо - 11, кукуруза - 7%. На лугах использование

фосфора может достигать 40%. Высушивание почвы увеличивает подвижность

фосфора за счет разрушения агрегатов при последующем их смачивании.

2. Мочевина (карбамид) - СО(NH[2])[2]. Содержит не менее 46% азота.

Получают синтезом из аммиака и диоксида углерода при высоких давлениях и

температуре. Белый микрокристаллический продукт, хорошо растворимый в

воде. Гигроскопичность при температуре 20 -oС сравнительно небольшая. При

хороших условиях хранения слеживается мало, сохраняет удовлетворительную

рассеиваемость. Особенно хорошими физическим свойствами обладает

гранулированная мочевина. Гранулы диаметром 0,2-0,25 мм покрывают жировой

оболочкой. В процессе грануляции образуется биурет. Содержание биурета

более 3% угнетает рост растений, поэтому мочевину лучше вносить за 10-15

дней до посева, чтобы биурет разложился. В почве мочевина растворяется и

под действием фермента уреазы превращается в (NH[4])[2]CO[3]. На богатых

гумусом почвах это превращение происходит за 2-3 дня, на песчаных и

болотистых несколько медленнее. Углекислый аммоний на воздухе разлагается,

образуя бикарбонат аммония и аммиак. Для того чтобы избежать потерь

аммиака, удобрения следует сразу заделывать в почву. В почве углекислый

аммоний подвергается гидролизу с образованием бикарбоната аммония и

гидроксида аммония, который подщелачивает почвенный раствор. Затем в

результате процесса нитрификации происходит подкисление. При внесении под

рис и чай мочевина действует также, как сульфат аммония, на легких почвах

ее действие эффективнее действия аммиачной селитры. Целесообразно

применять мочевину в качестве основного удобрения, а также для

ранневесенней подкормки озимых и пропашных культур при немедленной заделке

в почву. При использовании мочевины в качестве некорневой подкормки

раствор концентрацией до 5% не вызывает ожога листьев.

2. Торф. В народном хозяйстве используется весьма разнообразно. В

сельском хозяйстве его широко применяют для подстилки или в виде компостов

в качестве удобрения. Торф различается по условиям образования, характеру

слагающей его растительности, а также по степени разложения

(минерализации). По условиям образования различают три типа торфа:

верховой (или моховой), низинный (или луговой) и переходный (в котором

встречается торф верхового и низинного происхождения). По характеру

слагающей растительности различают торфы сфагновые, древесно-осоковые,

травяные. Для верхового торфа характерна высокая кислотность, слабая

степень разложения, низкая зольность (до 5%). Верховой торф может служить

материалом Для приготовления подстилочной торфяной крошки, торфяных

компостов, особенно торфофекальных, торфожижевых, торфонавозных. Низинный

торф содержит зольных веществ до 10 и даже до 30%, в том числе много

кальция, иногда не имеет кислой реакции, так как образовался при участии

грунтовых вод, в состав которых входит известь. Он сильнее разложен и

богаче азотом. Применять низинный торф следует в торфонавозных компостах.

Низинный торф с высоким содержанием извести можно использовать на кислых

почвах в качестве известкового удобрения. В некоторых низинных торфах

много фосфора (до 3% Р[2]О[5]). Такие торфа называют вивианитовыми. Их

применяют как фосфорное удобрение. Переходный торф, в зависимости от

степени разложения и кислотности, может по своим свойствам стоять ближе к

тому или другому типу и соответственно этому использоваться. На гектаре

торфяной залежи в слое 20 см содержится 1200 — 1800 т. торфа. Торф,

применяемый на удобрение, проветривают на месте добычи в течение

нескольких месяцев. Лучше использовать для приготовления  компостов торф

годичной выдержки.

. 2. Компосты. Это смесь разных органических или органических и

минеральных удобрений, в которых во время хранения протекают биологические

процессы, способствующие повышению доступности для растений питательных

элементов, содержащихся в органических и минеральных компонентах. При

компостировании стремятся ускорить разложение малоподвижных форм

органического вещества, например органического вещества торфа. Значение и

общие правила компостирования. Несмотря на возможное разнообразие

компостов, существуют некоторые общие правила их приготовления.

Компостирование лучше всего протекает в весенне-летний и летне-осенний

периоды. Влажность торфа как компонента компостов допустима 50—70%. Для

компостирования с жидкими веществами (фекалиями, навозной жижей) следует

использовать более сухой торф. Но чем он суше, тем процесс компостирования

идет длительнее. Для созревания компостов требуется от 3 до 9 месяцев.

Наиболее распространенным приемом увеличения количества и повышения

эффективности органических удобрений служит компостирование торфа с

навозом. Для приготовления торфонавозных компостов берут низинный или

переходный проветренный торф с влажностью 60—70%. При закладке

торфонавозных компостов летом (для использования в будущем году) можно

взять на 1 часть навоза 2 — 3 части торфа, в зимнее время соотношение

должно быть иное: на 1 часть навоза не больше 1 — 2 частей торфа. Для

обогащения кислого торфа фосфором следует добавлять в компост 2—3%

фосфоритной муки (на 1 т компоста 20—30 кг). Наиболее распространенная

техника приготовления торфонавозных компостов состоит в следующем. На

выделенной площадке или на части поля укладывают параллельно друг другу

два вала торфа. Между ними делают валок навоза (в соответствии с принятым

соотношением торфа к навозу). Затем бульдозерами перемешивают торф с

навозом и образуют один общий валок компоста. Возможно приготовление

компостов также путем послойного внесения в бурт торфа и навоза с

последующим перемешиванием слоев в момент использования компоста. Вносят

торфонавозные компосты в тех же дозах, что и навоз, преимущественно под

сахарную свеклу, картофель, кормовые корнеплоды, кукурузу, однолетние

травы. При местном (гнездовом) внесении дозу снижают до 5—10 т на 1 га.

Аналогично торфонавозному готовят и другие компосты — торфофекальный,

торфожижевый, смешанный с использованием различных отходов растительного

происхождения, мусора, разных отбросов хозяйства (органического

характера).

Роль меди в жизни растений.

Медь. Сравнительно большое количество меди находится в семенах и растущих

частях растений. Она регулирует содержание в растениях ингибиторов роста,

что повышает их устойчивость к полеганию, а также засухо-, морозо- и

жароустойчивость. Дефицит меди вызывает задержку роста и цветения, потерю

тургора и увядание растений, гибель урожая. У злаковых растений при остром

дефиците меди белеют кончики листьев (белая чума), у плодовых появляется

суховершинность. Медью бедны верховые торфяники, дерново-карбонатные,

болотистые, песчаные и супесчаные почвы. На этих почвах медные удобрения

наиболее эффективны. Известкование уменьшает поступление меди в растения,

поскольку приводит к ее закреплению. Наиболее отзывчивы на применение

медных удобрений злаковые культуры, лен, травы, корнеплоды, подсолнечник,

бобовые, овощные культуры. Потребность в меди возрастает при внесении

высоких норм азотных удобрений. Используют медный купорос, меднокалийные

удобрения, в качестве местных удобрений — пиритные огарки. Их вносят один

раз в 4— 5 лет в количестве 5—6 ц/га под зяблевую вспашку или предпосевную

культивацию. Применяют также опудривание семян сульфатом меди в дозе

50—100 г/ц, для некорневых подкормок доза 200—300 г/га. Цинк — влияет на

утилизацию растениями фосфора.