Вопрос 16. Особенности производимых благ и ресурсов.

Характерной особенностью индустрии туризма является то, что она объединяет в себе предприятия, производящие как материальные продукты (товары), так и нематериальные продукты (услуги). Этим объясняется особенность и сложность экономики индустрии туризма. Т.е. продукция тур.индустрии состоит из материальных и нематериальных товаров, но основным продуктом, безусловно, является нематериальная составляющая – услуга.

В современной экономике отмечается рост значения сферы услуг: 80-ые → 90-ые → XXIвек

70% → 77% → 90%

Сферу услуг – комплекс предприятий, учреждений, организационных видов деятельности, занятых производством всего многообразия услуг.

Услуга – результат непосредственного взаимодействия потребителя и производителя, а также деятельность исполнителя по удовлетворению потребностей потребителя.

Понятие «услуга» насчитывает десятки трактовок, которые можно объединить в 2 группы:

° услуга как действие; ° услуга как продукт деятельности;

Услуга как действие – действие, приносящее пользу потребителю.

Услуга как продукт деятельности – виды деятельности, работ, в процессе выполнения которых не создаётся новый материально-вещественный продукт,

а изменяется качество уже имеющегося, т.е. блага, предоставляемые не в виде вещей, а в форме деятельности.

Характеристика услуг:

° НЕосязаемость;

° НЕотделимость производства от потребления;

° НЕсохраняемость;

° НЕпостоянсвто качества;

- НЕосязаемость тур.услуг означает, что они не приобретают овеществленной формы. Их невозможно продемонстрировать, увидеть или попробовать до получения. Покупателю трудно разобраться и оценить, что продаётся до приобретения услуги, а иногда и после её получения.

- НЕотделимость производства от потребления заключается в том, что процесс производства услуги происходит одновременно с её потреблением, т.е. обязательно присутствует тот, кому услуга оказывается, и тот, кто эту услугу оказывает. Другими словами, обычно услуги неотделимы от тех, кто их предоставляет, и от тех, кто их получает. Поэтому в сфере туризма важно не только то, какая услуга оказывается, но и то, как она оказывается. С этой точки зрения большое значение имеет профессионализм работников индустрии туризма, правильный их подбор

и обучение.

- НЕсохраняемость услуг означает, что в отличие от материальных товаров, которые можно складировать и хранить некоторое время, услуги хранить невозможно. Услуга, не реализованная сегодня, приводит к потере прибыли предприятия туриндустрии. Свободные места в отелях, не заселенные в указанные сроки, являются нереализованной услугой, а их заселение на следующий день уже рассматривается как другая услуга. Тур.продукт, не реализованный в определенный срок, потерян безвозвратно, например, непроданные горящие туры приводят к потере прибыли фирмы. Вот почему значительные скидки в цене или другие стимулирующие воздействия могут быть предложены туристу в последнюю минуту, чтобы заполнить самолет, гостиницу или реализовать горящий тур.

- НЕпостоянсвто качества услуг определяется внутренними и внешними факторами. Внутренние факторы зависят от людей, осуществляющих обслуживание, и от тех, кто получает услугу. В связи с тем, что процесс производства и потребления услуги происходит одновременно и при личном участии создателя услуги и ее потребителя, качество предоставляемой услуги зависит от личностных характеристик, настроения

и самочувствия всех участвующих сторон. К внешним факторам при оказании тур.услуг можно отнести плохие погодные условия во время проведения тура, неожиданные задержки рейсов и т. п. Снизить качество услуги может также повышенный спрос на эту услугу

Ресурсы – всё то, что нас окружает (материальные объекты природного или рукотворного происхождения, природные, техногенные, общественные, соц.-эк. явления.

Тур. ресурсы – природные, исторические, соц.-культурные объекты, включающие объекты тур показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные и иные потребности

туристов, содействовать поддержанию их жизнедеятельности, восстановлению и развитию их физических сил.

Тур. ресурсы

природные соц.-эк.

° по принадлежности к определённым компонентам ° историч.-культурные (памятники, музеи и т.д.);

природной среды (климатические, водные и т.д.);

° по функциональному назначению (познавательные,

оздоровительные, спортивные);

° по степени изученности;

Тур. ресурсы

непосредственные косвенные

(ресурсы, которые сами используют ресурсы) (сырьевые, энергетич., финанс., матер., труд.)