- •Раздел 1. Экономическая теория
- •Раздел 2. УправлениЕ производствОм
- •5.Классификация затрат предприятия
- •6. Прибыль: сущность, виды, формирование и использование, показатели рентабельности.
- •2. 3.Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли
- •1.Организация труда: содержание, принципы
- •2. Производительность труда, методы ее измерения
- •3.Современные формы организации труда
- •4.Понятие производственной операции, классификация операций, понятие элемента операции
- •5.Классификация затрат рабочего времени в полиграфии, нормируемые и ненормируемые категории затрат рабочего времени
- •6.Нормирование труда: нормы труда, их функции и роль в управлении производством
- •7.Оплата труда: формы и системы
- •8.Тарифная система и ее элементы
- •9.Хронометраж и фотохронометраж: отличие от фотографии рабочего времени, методика проведения и обработки данных наблюдения
- •10.Классификация норм труда
- •2.3.Рганизация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли
- •3.Нормы как основа организации заработной платы.
- •1.Основные принципы эффективной организации производства
- •2.Типы, формы и методы организации производства
- •3.Основные элементы производственного процесса
- •5.Понятие производственного цикла, его длительность и структура
- •6.Понятие производственной системы предприятия
- •8.Системы оперативного управления производством
- •9.Содержание и задачи технического обслуживания производства
- •2. 5.Управление качеством
- •1.Сущность понятия «качество», «качество продукции» и «качество услуги»
- •2.Классификация показателей качества продукции
- •3.Основные стандарты качества продукции, работ услуг
- •6.Система всеобщего управления качеством (tqm): сущность, принципы
- •7.Международные и российские стандарты серии исо 9000 в области менеджмента качества.
- •2.5.Управление качеством
- •Назначение метода
- •Общие правила построения
- •Достоинства метода
- •Недостатки метода
- •Ожидаемый результат
- •2. 6.Маркетинг
- •3.Товар в маркетинговой деятельности: сущность, жизненный цикл товара, классификация по степени новизны
- •1.Товар, благо: сущность, особенности и свойства
- •2. Потребительная стоимость, стоимость и меновая стоимость товара: сущность, причины и условия возникновения, способ и характер проявления, развитие и виды меновой стоимости
- •5.Кругооборот капитала и формирование себестоимости
- •6. Себестоимость продукции: сущность, виды, формулы, методы расчета
- •7. Методы расчета цен; определение цен на основе анализа безубыточности
- •8.Расчет цен на полиграфические работы на основе использования показателей чсэо и чсэрм
- •9. Себестоимость полиграфических работ (услуг): сущность, виды, состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость, выбор учетной единицы. См вопрос 12
- •10.Розничные цены на издательскую продукцию: состав, учетные единицы, ценообразующие факторы, методы расчета
- •11. Себестоимость издательской продукции: сущность, виды, состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость
- •12.Себестоимость полиграфических работ (услуг): сущность, виды, состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость, выбор учетной единицы
- •Раздел 3. Стратегическое планирование на предприятии
- •1.Понятие, задачи, основные принципы планирования
- •2.Задачи, основные принципы и методы планирования
- •3.Планирование ресурсного обеспечения деятельности организации
- •Вопрос 5. План по труду и кадрам: цели, задачи, основные разделы.
- •7.План по себестоимости, прибыли и рентабельности продукции (работ, услуг).
- •8.Себестоимость полиграфических работ (услуг): сущность, виды, состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость.
- •9.Планирование прибыли и рентабельности
- •1. Теоретические основы планирования прибыли и рентабельности производства
- •1.1 Планирование прибыли
- •1.2 Планирование рентабельности
- •10.Модель образования и распределения прибыли на полиграфическом предприятии.
- •3. 2. Логистика
- •1.Материальный поток, его структура, единицы измерения, логистические операции с материальным потоком
- •2.Современные методы организации управления материальным потоком, процессный подход, kaizen, sadt- моделирование
- •6.Логистические затраты: сущность, виды
- •7. Информационный поток: единицы измерения, виды, логистические операции с информационным потоком
- •3. 3. Стратегический менеджмент
- •1.Стратегическое управление: сущность, задачи, преимущества стратегического управления, основные этапы развития стратегического управления, виды управленческой деятельности
- •2.Научные подходы к стратегическому менеджменту
- •3.Понятие стратегии организации, виды стратегии
- •4.Эталонные стратегии развития бизнеса, их сущность и содержание
- •5. Характеристика инструментов стратегического анализа
- •6.Методы стратегической диагностики организации: swot-анализ, сущность и технология проведения
- •7.Теория конкурентоспособности м. Портера
- •8.Стратегия диверсификации, сущность и содержание.
- •9.Стратегия интеграции, сущность и содержание.
- •10.Функциональные стратегии, их классификация и содержание
- •1.Редакционно-издательский процесс: определение, этапы.
- •3.Единицы измерения издательской продукции
- •4.Виды и состав тематических планов, порядок разработки и утверждения тематических планов.
- •7.Себестоимость издательской продукции: сущность, виды классификация затрат, включаемых в себестоимость.
1.Основные принципы эффективной организации производства
Производство - это естественное условие человеческой жизни и материальная основа других видов деятельности человека. В ходе процесса производства работники предприятий, находясь в определенных производственных отношениях, создают различные виды экономического продукта.
Предметом организации производства являются связи в производственной системе предприятия.
В зависимости от функционального назначения вся совокупность связей в производственной системе предприятия может быть разделена на следующие виды: Технологические связи в производственной системе - это связи средств и предметов труда, обусловленные технологией производства (методами выполнения работ), определяют движение предметов труда по операциям и стадиям производства. К технологическим связям относятся также связи человека с предметами и средствами труда.
Кооперационные связи обусловлены специализацией оборудования и разделением труда в процессе совместной деятельности. Они обусловлены расположением оборудования (рабочих мест) в пространстве и их взаимодействием во времени. Кооперационные связи между работниками основаны на разделении труда и могут иметь различные формы.
Экономические связи в сфере - совокупность распределительных отношений, которые реализуются через оплату труда, а также систему внутрипроизводственных экономических отношений в разрезе производственной структуры.
Социальные связи - совокупность социальных отношений между людьми и отдельными группами, определяющими трудовую активность, социально-психологический климат, процессы саморегулирования и т.п
Основными принципами рациональной организации производственных процессов являются:
Принцип специализации: основан на ограничении разнообразия элементов производственного процесса за счет сокращения разновидностей трудовых действий, с помощью которых происходит преобразование предметов труда в готовый продукт. Различают предметную и технологическую специализацию.
Предметная специализация предполагает закрепление за каждым производственным подразделением или рабочим местом изготовление определенных видов полуфабрикатов или готового продукта. А технологическая специализация - выполнение работ по определенной технологии. Предметная специализация на уровне предприятия находит свое выражение в выпуске продукции конкретной номенклатуры, а на уровне цехов и участков - в выпуске полуфабрикатов определенного вида.
Наивысшего уровня специализации можно достигнуть при выпуске одного вида экономического продукта. В полиграфии примером наиболее полного использования принципа специализации могут служить узкоспециализированные газетные комплексы. Специализация способствует росту производительности труда за счет доведения до автоматизма трудовых движений рабочих, наилучшему использованию оборудования, сводит к минимуму затраты на его переналадку. специализация оказывает существенное влияние на улучшение технико-экономических показателей деятельности предприятий.
Принцип специализации необходимо учитывать как на этапе проектирования полиграфического предприятия при создании рациональной производственной структуры, так и в текущей его деятельности.
Принцип пропорциональности заключается в обеспечении определенных количественных соотношений отдельных элементов производственного процесса.
Пропорциональность по производственным мощностям предполагает равную пропускную способность рабочих мест, участков или цехов одной производственной цепочки по изготовлению готового изделия, т. е. производственные мощности формного цеха должны обеспечивать потребности в формах печатного цеха, а пропускная способность отделочных и брошюровочно-переплетных цехов должна быть достаточной для обработки всех полуфабрикатов, произведенных печатным цехом. При этом предполагается пропорциональное обеспечение рабочих мест материальными и трудовыми ресурсами и информацией. Отсюда требование иметь в каждом структурном подразделении полиграфического предприятия площади, производственные и трудовые ресурсы, в таком количестве, чтобы обеспечивалась нормальная работа всех подразделений.
Принцип пропорциональности должен быть соблюден и по отношению к организации работ основного, обслуживающего и вспомогательного производства.
Для установления пропорций применяется система норм и нормативов, которая определяет количественные связи между различными элементами производственного процесса на конкретном полиграфическом предприятии.
Несоблюдение принципа пропорциональности может привести к возникновению «узких» мест, производительность которых недостаточна для выполнения производственной программы.
Именно на этом принципе базируются расчеты по определению количества единиц оборудования и списочной численности рабочих на операциях производственного процесса.
Принцип необходимо учитывать и при изменении организационно-технических условий функционирования полиграфического предприятия, в частности при техническом переоснащении и изменении характера выпускаемой продукции.
Прямоточность - принцип рациональной организации производства, характеризующий оптимальность пути прохождения предметов труда по операциям производственного процесса. Принцип подразумевает прямолинейность движения предметов труда по всему ходу технологического процесса и отсутствие встречных потоков и «петель». Реализация этого принципа осуществляется на этапе проектирования полиграфических предприятий за счет рациональной компоновки оборудования и рабочих мест внутри производственных подразделений и обеспечения минимальных расстояний между структурными подразделениями. Наиболее полно этот принцип реализуется при предметной специализации производственных звеньев предприятия, для которой характерно размещение оборудования и рабочих мест по ходу технологического процесса и особенно в поточном производстве при создании предметно-замкнутых участков. Принцип положен в основу рациональной организации грузопотоков. Выполнение этого принципа ведет к снижению грузооборота и уменьшению затрат на транспортировку материалов и полуфабрикатов.
Непрерывность - принцип, выполнение которого предполагает отсутствие перерывов в производственном процессе. Этот принцип на полиграфическом предприятии может быть применен по отношению к различным объектам организации производства.
Если объектом реализации принципа выступает процесс прохождения изданий в производстве, то предполагается организация непрерывного движения предметов труда по операциям производственного процесса, т.е. обеспечивается начало каждой последующей операции сразу же после окончания предыдущей. Выполнение принципа непрерывности по отношению к движению изданий в производстве ведет к сокращению длительности цикла, уменьшению незавершенного производства и ускорению оборачиваемости оборотных средств.
Но можно рассматривать выполнение этого принципа и по отношению к работе оборудования. При этом оборудование и штат работают без простоев, что ведет к сокращению постоянных издержек производства в расчете на единицу продукции и, следовательно, к снижению себестоимости продукции и увеличению прибыли предприятия.
Параллельность - принцип, характеризующий степень совмещения операций во времени. Может осуществляться по отношению к одной операции производственного процесса за счет введения на операции фронта работ, отличного от единицы. Например, если в печатном цехе предприятия имеется три однотипные печатные машины, то при изготовлении объемного книжного издания процесс печатания будет производиться сразу на трех машинах, что приведет к сокращению продолжительности конкретной операции. Применяется на крупных полиграфических предприятиях. На малых полиграфических предприятиях, где фронт работ на машинных операциях редко отличается от единицы, принцип параллельности по отношению к одной операции можно применять лишь на ручных операциях.
Но чаще принцип параллельности рассматривают применительно к двум смежным операциям, например параллельное выполнение операций монтажа и копирования на стадии изготовления печатных форм, печатания и фальцовки на стадии печатания. Принцип параллельности по отношению к смежным операциям одной производственной стадии производственного процесса имеет широкое распространение на полиграфических предприятиях всех типов производства.
Рациональная организация производства предполагает осуществление вспомогательных и обслуживающих операций параллельно основному производственному процессу. В целом реализация принципа параллельности во всех трех перечисленных аспектах ведет к сокращению длительности производственного цикла.
Ритмичность - принцип, характеризующий равномерность выполнения производственных процессов во времени и пространстве. Характеристикой равномерности производственного процесса во времени служит ритмичность выпуска продукции, которая предполагает выпуск одинакового (или возрастающего) количества продукции в равные промежутки времени. Такое определение ритмичности в условиях полиграфических предприятий можно использовать по отношению к деятельности формных и частично к отделочным и брошюровочно-переплетным подразделениям. Под ритмичностью выпуска продукции в печатных подразделениях и по полиграфическому предприятию в целом понимается отношение фактического объем выпуска в пределах плана к запланированному объему выпуска.
Реализация принципа ритмичности в пространстве находит свое отражение в равномерной загрузке оборудования и рабочих мест и проявляется в ритмичности работы производственных подразделений предприятия. Под ритмичностью производства понимают совокупность ритмичности работы и ритмичности выпуска продукции.
Перечисленные принципы рациональной организации производства в процессе их реализации проявляют взаимное влияние их друг на друга и взаимную зависимость.