2.3 Основные проблемы и направления инновационного развития сахарной промышленности

Развитие отечественного свеклосахарного производства, повышение его конкурентоспособности и эффективности обусловливают возросшую потребность в повышении результативности деятельности на основе освоения достижений научно-технического прогресса. Выявленные основные проблемы отрасли однозначно указывают о существенном уровне проблемы продовольственной безопасности и защищенности в сахарной отрасли. В современной российской действительности производство сахара находится на стадии начала трансформации социально-экономического пространства. Процесс направления внимания именно на трансформацию сахарпроизводящей составляющей экономики основывается на таких эмпирических принципах как изыскание и внедрение эффективных мероприятий по повышению устойчивости развития отрасли и внимание государственного сектора к проблемам продовольственной безопасности. Сахарная отрасль требует пристального внимания с позиций стратегического управления, тактической модернизации, совершенствования и повышения стабильности функционирования, в которых первичную роль играют инновационные мероприятия.

Формирование актуального поля прогрессивных направлений устойчивого развития свеклосахарного комплекса на основе инновационного подхода с учетом мнения большинства современных исследователей: развитие и совершенствование селекционной работы в свекловодстве. Продуктивность свекловичных угодий в значительной мере зависит не только от агроклиматических условий и уровня техники, но также и от генетического потенциала используемого сорта сахарной свеклы и качества посевного материала. Следует развивать и совершенствовать селекционную работу, в частности: создавать и внедрять в производство инновационные высокопродуктивные сорта и гибриды сахарной свеклы, устойчивые к болезням и неблагоприятным факторам среды, отвечающие требованиям интенсивной технологии, конкурирующие по сахаристости с лучшими зарубежными аналогами; осваивать новейшие технологии обработки семян сахарной свеклы на семенных заводах в целях повышения качества семенного материала, реализуемого свекловодческим хозяйствам.

Модернизация материально-технической базы и технологии переработки сахарной свеклы и сахара-сырца на основе технологических инноваций. Применяемые на российских сахарных заводах технологические схемы производства и имеющееся оборудование не позволяют снижать ресурсопотребление и уменьшать вредное воздействие производства сахара на окружающую среду. Решение этой проблемы связано с необходимостью разработки современной технической политики на основе достижений науки и техники.

В настоящее время для повышения эффективности технического перевооружения промышленного предприятия используются технологические нормативы, регулирующие процесс производства. При этом вопросам использования технологических инноваций не уделяется должного внимания. Активное использование экономических механизмов, в целях устойчивого развития сахарных заводов, повышает актуальность использования технологических инноваций как стимула стратегического развития отраслевого предприятия. В этойсвязи целесообразным представляется комплексное использование методов, процедур, механизмов и инструментов технологического инновационного перевооружения. Особое внимание необходимо уделять современным особенностям и возможностям повышения уровня инновационности и конкурентоспособности вырабатываемой продукции.

Заключение

Компания ЗАО "Зерномашсервис" зарегистрирована 11 декабря 2002 года. Основной вид деятельности: оптовая торговля прочими машинами, оборудованием и инструментами для сельского и лесного хозяйства;

Вспомогательные виды деятельности: макаронные изделия (производство); зерно (торговля через агентов); науки естественные и технические (исследования и разработки); универсальный ассортимент товаров (оптовая торговля); техника для сельского и лесного хозяйств, колесные тракторы (монтаж, ремонт и техническое обслуживание); Оборудование общепромышленного назначения (монтаж, ремонт и техническое обслуживание); сельскохозяйственное и текстильное сырье, полуфабрикаты (торговля через агентов); рыночная конъюнктура (исследование).

1.1. Настоящее положение определяет назначение, цели, задачи, функции, права, ответственность и основы деятельности бухгалтерии.

1.2. Бухгалтерия является самостоятельным структурным подразделением организации и подчиняется непосредственно ее руководителю (Генеральному директору).

1.3. В своей деятельности бухгалтерия руководствуется действующим законодательством Российской Федерации, нормативно-правовыми актами и методическими материалами, распространяющимися на деятельность бухгалтерии, организационно-распорядительными документами самой организации и настоящим положением.

Квалификационные требования бухгалтера:

1. образование высшее профессиональное (экономическое) образование

2. опыт работы не менее 3 лет

3. знания Законодательные акты, постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие, методические и нормативные материалы по организации бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций и составлению отчетности.

Получение сахара из сахарного тростника было известно в глубокой древности. Промышленное производство началось в 16 в. в Индии. Возникновение С. п. в России относится к началу 18 в., когда в Петербурге в 1719 был построен первый сахарорафинадный завод, перерабатывавший привозной тростниковый сахар-сырец. Из сахарной свёклы сахар стали вырабатывать в России и Германии в начале 19 в. Сахарная промышленность России отличалась высоким уровнем концентрации производства, она была одной из первых отраслей промышленности, в которой возникли крупные монополистические объединения. Перед 1-й мировой войной 1914—18 Россия по производству свекловичного сахара занимала 2-е место в мире (после Германии).

Россия является крупнейшим в мире импортером сахара. Собственное производство составляет

порядка 25% от всего объема потребления, а на долю импорта приходится 75%. Негативные процессы, происходящие в экономике России, отрицательно сказались на развитии отечественной сахарной промышленности. За годы реформ вдвое сократилось производство сахарной свеклы в результате уменьшения посевных площадей, отсутствия средств защиты растений, проблем с приобретением новой техники и др. Значительно устарела материально- техническая база сахарных заводов. По оценкам специалистов более половины технологического оборудования превысила нормы эксплуатации, а более 2/3 эксплуатируются свыше 20 лет.

Список использованных источников

1. Закрытое акционерное общество «Зерномашсервис», ЗАО «Зерномашсервис» // Воронежская область [Электронный ресурс];

2. Свеклосахарный комплекс России, под. ред. В. М. Дудкина,В. В. Спичак, И. М. Сапронов, М., 2009;

3. Свекловодство: учебник, под. ред. В.А. Петров, В.Ф. Зубенко. – М.: Колос, 2010. – С.320.

4. Общая теория статистики: учебник, под. ред. И.И. Елисеевой, М.М. Юзбашева. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2011

5. Машинно-технологические станции как ускоряющий фактор развития свекловодства, под. ред. Е. В. Левченко // Сахарная свекла. – 2011. - №9. – С.7.

6. Сахарная свекла: журнал, под. ред. Вострухина Н.П М, 2011

7. Концепция формирования организационно-экономического механизма в свеклосахарном производстве: журнал, М., 2012 - 48 с.

8. Краткие итоги производства свеклы и работа сахарных заводов Российской Федерации, под. ред М.А. Сухина, М., 2013. -430 с.

9. Формирование организационно экономического механизма в свеклосахарном производстве, под. ред. Корниенко A.B, М., 2011. - 112 с.

10. http://slovari.yandex.ru/~книги/БСЭ/Сахарная%20промышленность/ [Электронный ресурс]

25