КМК

Анализ деятельности компании Мясокомбинат Кунгурский

Е.В. Савина, студентка II курса экономического факультета.

В статье дан сжатый анализ работы Мясокомбинат Кунгурский. Выявлены проблемы и возможности, проведен SWOT-анализ и анализ конкурентов. Целью исследования является анализ работы компании, и её статус на рынке мясной продукции Пермского края. По результатам исследования разработаны предложения для дальнейшего развития компании.

Ключевые слова: маркетинговые исследования, рынок мясной продукции.

Мясокомбинат Кунгурский один из крупнейших не территории Пермского края. На сегодняшний день, это успешное предприятие, реализующее продукцию не только в Пермском крае, но и за его пределами. На предприятии используется высокотехнологическое оборудование Германии и Италии, которое позволяет выпускать предприятию 80 тонн продукции в сутки. Однако на предприятии отсутствует программа продвижения товаров, практически нет рекламы.

Анализируя деятельность работы предприятия Мясокомбинат Кунгурский необходимо уделить внимание таким аспектам как: потребители, аназ конкурентов, выявления сильных и слабых сторон предприятия для его дальнейшего развития.

Целевой потребитель Мясокомбината Кунгурский – это люди со средним и высоким доходом. В основном данный рынок ориентирован на семьи, живущие в городах, у которых нет возможности вести собственное хозяйство.

Комбинат имеет два крупных представительства в Перми и Соликамске. Доставка продукции осуществляется собственным транспортом комбината, оборудованным холодильными установками.

Вопрос о существующих конкурентах на действующем рынке также является ключевым фактором при разработке комплекса маркетинга. Выявление конкурентных преимуществ помогает правильно определить цели предприятия. В ходе исследования было проведено анкетирование и выявлено два основных конкурента Мясокомбината Кунгурский. На рисунке 1 представлены данные о доли рынка Мясокомбината Кунгурский и его основных конкурентов: Мясокомбинат Пермский и мясоперерабатывающий завод «Телец».

Рисунок 1. Рынок реализации мясной продукции между Мясокомбинатом Кунгурский и его основными конкурентами.

На основе данного исследования можно сделать вывод о том, что большинство респондентов предпочитают продукцию Кунгурского мясокомбината. Почти равную конкуренцию этому производителю составляет мясокомбинат «Телец». Пермский мясокомбинат составляет сравнительно меньшую конкуренцию. В целом, всех опрошенных удовлетворяет качество продукции Кунгурского мясокомбината по установленной им цене.

На основе исследования рынка мясных изделий компаний, работающих в данной сфере был проведен анализ конкурентов, их преимущества и недостатки представлены в таблице 1.

Таблица 1.

Сравнительный анализ конкурентов МК Кунгурский

Преимущества	Недостатки
Пермский мясокомбинат
- порядка 300 наименований мясных изделий - занимает лидирующую позицию -хорошее качество - известный бренд - доступные цены - свежая продукция - традиции в производстве	- нет специальной упаковки - однотипная упаковка
Телец
- выпускает 50т продукции в сутки - имеет собственные магазины -хорошее качество - известный бренд - разнообразная упаковка - большой выбор полуфабрикатов - доступные цены - свежая продукция	- маленький ассортимент копченных колбас - маленький рынок сбыта

Исходя из данных, можно предположить, что Телец это молодое, но успешное предприятие. Его продукция привлекает потребителей упаковкой, доступными ценами, новинками и необычным вкусом продукции. МК Пермский это предприятие с устоявшимися традициями и ассортиментом. Недостаток новой продукции и «стандартная» продукция - это минусы предприятия.

Главной частью анализа предприятия является проведение SWOT-анализа. В данной части рассмотрены сильные и слабые стороны, возможности и угрозы мясокомбината Кунгурский. Данные представлены в таблице 2.

Таблица 2.

SWOT-анализ Мясокомбината Кунгурский

Сильные стороны	Слабые стороны
Широкий ассортимент Доступные цены Высокое качество продукции Известный торговая марка Занимает лидирующие позиции на рынке Наличие фирменных магазинов Удобное расположение МК Продается в республике Татарстан и в Свердловской области Современные формы управления производством Вакуумные упаковки Специальный транспорт для доставок продукции в край	Отсутствие рекламы Однотипная упаковка Использование добавок
Возможности	Угрозы
Модернизация производства Создание новых видов продукции Увеличение объемов выпускаемой продукции Расширение ассортимента во всех ценовых категориях Освоение новых рынков сбыта	Массовое вымирание или заражение животных Вытеснение конкурентами с рынка Ухудшение репутации, вследствие выпуска недоброкачественной продукции Снижение спроса на данную продукцию

Наиболее слабыми сторонами для Мясокомбината Кунгурский по сравнению с конкурентами являются отсутствие рекламы, однообразная упаковка. При этом конкурентными преимуществами компании являются: широкий ассортимент, удобное расположение мясокомбината, современные формы управления производством.

В результате анализа преимуществ компании, и ее конкурентных позиций на рынке были разработаны предложения по развитию предприятия:

• увеличить количество специализированных магазинов;

• создавать новую продукцию и совершенствовать имеющуюся;

• изменить эмблему, сделать более яркой и узнаваемой;

• рекламировать продукцию на телевидении, в газетах, с помощью баннеров, листовок и вывесок;

• производить качественную продукцию, без добавок;

• организовывать благотворительные мероприятия;

• проводить промо-акции;

• сделать дисконтные карты;

• организовать скидочные программы для пенсионеров;

• внедрять современные технологии;