Нужен мостик...
Меня, кстати сказать, чаще всего воспринимают, как пропагандиста сыроедения. Это не очень точно.
Свою роль я с самого начала видел в том, чтобы попытаться перекинуть мостик между практикующими (не от хорошей жизни!) сыроедение и голодание пациентами и их лечащими врачами.
Чтобы врачи понимали, что эти пациенты делают, и участвовали в этом, оказывая грамотную помощь, вместо порицания за «опасные эксперименты».
Много ссылался на известные из популярных публикаций новые открытия в физиологии. Рассмотренные с точки зрения натуропатии, они виделись иначе и подтверждали её правоту.
(И кое-кто поэтому говорил мне, как бы, с упрёком, что я проповедую не натуропатию, а «чупрунизм»).
При всём соблазне сочинить «свой метод», чтобы быть понятнее широкой публике, я всегда подчёркивал, что дальше «чистой» натуропатии идти некуда.
Если истинный натуропат и говорит о своём методе, то подразумевается, что он чаще любит применять некоторые приёмы, более знакомые ему на практике.
Мне неоднократно задавали вопрос: «А какой диеты придерживаетесь Вы сами?»
Я всегда в таких случаях вспоминаю румынскую пословицу: не делай того, что делает священник, а делай то, что он говорит!
98 процентов моей еды — овощи и зелень, орехи и масличные семечки (предпочитаю тыквенные), фрукты и бахчевые — по сезону. Никакой зерновой пищи не употребляю. Мёд — изредка, к чаю, когда в доме гости — за компанию...
Почти никогда не измельчаю овощи — это ведёт к серьёзным потерям витамина С (до 95 процентов!). Вымытая и очищенная морковь или крупно нарезанные помидоры, капуста, зелень съедается «вприкуску» с орехами или семечками, не вижу смысла готовить какие-либо салаты.
Изредка готовлю сырой суп, примерно литр на двоих с матерью: миксер-блендер превращает помидоры вместе с зеленью укропа, петрушки, сельдерея в пульпу — сырой суп готов.
Обычный завтрак и ужин — фрукты, какие найдутся в запасе. Днём — один или два приёма пищи составляют овощи и зелень с орехами, миндалём, тыквенными или другими масличными семечками.
Никакой заботы о количестве съеденных овощей и фруктов, норма только для белковых концентратов — в день не более 100 г ядра орехов или масличных семян, определяется это «на глазок», никаких взвешиваний и подсчёта калорийности, никакой еды по часам и т. п.
Разнообразная сырая пища, в правильных сочетаниях — и досыта, вот весь принцип питания. Если очень устал, пропускаю приём еды или поем фруктов.
В сильную жару изредка приходится немного пить; вода там, где я живу — жёсткая, предпочитаю кипячёную, чуть сдабривая её каким-нибудь соком (да простят меня фанатичные сыроеды — консервированным, но без добавок) для вкуса.
На столе есть и солонка. Как-то я решил проверить, сколько употребляю соли, отвесил 50 граммов. Этого хватило на полгода.
Моя небольшая медицинская пасека поставляет цветочную пыльцу — она лучше усваивается, если съедена с овощами. Продукт не обязательный, но весьма мною ценимый — это природный витаминно-минеральный комплекс.
А «таинственные» 2 процента моей диеты — это то, чем угощают и что из вежливости иногда приходится съесть. Или выпить...
Мама, кстати, — мой главный «подопытный кролик» вот уже почти тридцать лет. Маме Марии скоро 88, она — простая женщина, домохозяйка.
Помню, когда ей было едва за сорок, она почувствовала, что жить осталось немного. После смерти отца она стала жить со мной, и начались наши дискуссии о питании...
Вены на ногах у неё давно были проблематичными. Как-то у неё возник очередной флебит, она показалась врачу и явилась домой уже с лекарствами.
Но я уговорил её отставить лекарства и поголодать, чтобы тромб не образовался, а если он уже есть — чтобы растворился, пока ещё свежий.
Первое голодание, всего лишь, шестидневное, произвело на неё большое впечатление. Вышли большие каловые камни, толстый кишечник очистился от «штукатурки», и она стала буквально оживать.
Известное дело, нет пророка в своём отечестве. Мама однажды сказала мне в сердцах: «Отстань от меня со своим сыроедением, голодать я буду, когда надо, а есть буду, как ела всегда!»
Поэтому я, когда мать с кем-нибудь знакомлю, называю её типичным представителем ревизионистского направления в натуропатии...
Она, впрочем, незаметно для себя стала полусыроедкой, ест варёное только в обед, да и он начинается с сырого помидора или других сырых овощей, а завтрак и ужин — это всегда фрукты, иногда сырые овощные салаты, которые с неизбежностью пришлось оценить: они побеждают её склонность к запорам.
Но дальше этого в питании не пошла. Случись простуда или зубная боль — и она без подсказки с моей стороны объявляет, что начинает голодать.
За последние 27 лет «лечилась постом» не меньше 60 раз, трижды — по 21 дню, в домашних условиях, разумеется. В результате, мама, живя отдельно, по соседству со мной, почти полностью себя обслуживает.
Сыроедение — только часть здорового образа жизни, часть системы натуральной гигиены. Питание — не единственный фактор, от которого зависит здоровье, важнейшую роль играют и движение, и дыхание, и многое другое.
Но уверенно можно сказать, что натуральное питание (даже и более доступное многим полусыроедение) — важнее прочих факторов для профилактики дегенеративных заболеваний, называемых в быту хроническими.
Потому что оно способно избавить человека от привычного подавления медикаментозными средствами острых микробных заболеваний, в результате чего, появляется масса хронических.
Сыроедение мобилизует внутренние силы человеческого организма на борьбу с недугами. Необработанная на огне пища — естественное питание, помогающее человеку чувствовать себя хорошо без каких-либо стимуляторов извне.
Человеческий организм — разумная система, в которой есть всё необходимое, для того чтобы справиться с болезнями самостоятельно, не прибегая к лекарствам.
Прислано автором, с согласия журнала «Матрица»
http://www.newcanada.com/202/chuprun.htm
«Советник» — путеводитель по хорошим книгам.