Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Алгоритмы (хирургия)-1.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
11.04.2024
Размер:
692.74 Кб
Скачать

Утверждаю:

Главный врач МБУЗ «ДЦГБ»

______________ В.М. Кеуш

Подразделение: хирургическое отделение

Вид деятельности: работы и услуги по специальности сестринское дело

Работа (услуга): кормление тяжелобольных

Алгоритм выполнения:

1. Общие данные:

1.1. Питание – один из главных факторов, оказывающих влияние на состояние здоровья населения. Рациональное питание способствует усилению защитных реакций организма на неблагоприятные воздействия внешней среды, обеспечивает нормальное течение роста и развития, сохраняет здоровье и трудоспособность человека.

Лечебное питание является единственным средством обеспечения потребностей больного организма в пищевых веществах с учетом особенностей протекающих в нем обменных процессов и состояния отдельных функциональных систем. Применение лечебного питания – важнейшая составная часть общего терапевтического комплекса.

1.2. К кормлению тяжелобольных пациентов допускаются медработники, имеющие базовое медицинское образование. Доставляет пищу в палату санитарка-буфетчица.

1.3. Кормление тяжелобольных выполняется в палате.

  1. Цель (показания): правильная организация лечебного питания пациентов.

  1. Необходимое оснащение:

- транспортная тележка для раздачи пищи и сбора использованной посуды

- тарелка

- стакан

- ложка

- поильник

- полотенце индивидуальное

- спецодежда для раздачи пищи

- контейнеры ЕДПО для дезинфекции с дез.растворами

4. Подготовка пациента к процедуре: перед раздачей пищи следует закончить все лечебные процедуры и физиологические отправления пациента; предупредить пациента за 15 минут о том, что предстоит прием пищи, получить его согласие; проветрить палату; помочь пациенту вымыть руки; если нет противопоказаний, можно слегка приподнять изголовье кровати.

5. Подготовка необходимого оснащения (инструментария):

- санитарка-буфетчица доставляет пищу в палату на специальной транспортной тележке;

- медсестра готовит для кормления доставленную из раздаточной пищу;

- надевает халат с маркировкой «Для раздачи пищи».

6.Технология выполнения:

Кормление пациента с помощью поильника:

- вымыть руки под проточной водой с мылом не менее 10 секунд и осушить;

- переместить пациента на бок или помочь принять полусидячее положение, если позволяет его состояние;

- шею и грудь пациента накрыть индивидуальным полотенцем;

- проверить температуру горячей пищи – капнуть несколько капель себе на тыльную поверхность кисти;

- кормить пациента из поильника необходимо маленькими глотками;

- дать пациенту небольшой глоток воды после кормления и попросить его прополоскать рот;

- убрать полотенце;

- помочь пациенту занять удобное положение;

- убрать остатки пищи;

- вымыть и осушить руки.

Кормление пациента ложкой:

- вымыть руки под проточной водой с мылом не менее 10 секунд и осушить;

- переместить пациента на бок или помочь принять полусидячее положение, если позволяет его состояние;

- шею и грудь пациента накрыть индивидуальным полотенцем;

- проверить температуру горячей пищи – капнуть несколько капель себе на тыльную поверхность кисти;

- наполнить ложку на 2/3 пищей;

- коснуться ложкой нижней губы, чтобы пациент открыл рот;

- прикоснуться ложкой к языку и извлечь пустую ложку;

- дать время прожевать и проглотить пищу;

- предлагать питье после нескольких ложек пищи;

- вытирать (при необходимости) губы свободным концом полотенца;

- предложить пациенту прополоскать рот водой после еды;

- убрать посуду и остатки пищи;

- вымыть руки и осушить.