5 курс / Психиатрия и наркология для детей и взрослых (доп.) / Дурманы_наркотики_Василевский_Лев_1924

21 -

образуются в начал» и в конце перегонки: сюда,

именно, относятся примеси сивушного масла, раз­

личных низших сортов алкоголя и вообще «сурро­

гатов» водки, о которых упоминалось выше. Чрезвычайно опасна виски, то-есть, хлебная

водка, приготовляемая в Англии и Северной Аме­ рике, немецкая картофельная водка «шнапс», и особенно всякого рода напитки с примесью эссен­

ций, каковы ликеры (сахарный сироп с при­

месью масел и эссенций, подчас крайне ядовитых),

горькие водки (полынная, перцовка, хинная), в которых растворены настоящие яды—-либо на­

туральные, извлекаемые из растений, либо искус­

ственные, изготовляемые на заводах. Все они

дают ложное ощущение усиленного аппетита, но

в действительности, не только не содействуют пищеварению, но и действуют разрушительно на

выработку всех, необходимых для пищеварения соков.

алкоголя, содержит целый ряд ядовитейших расти­

тельных эссенций.

В противовес всем этим ядам вкратце отметим ряд напитков, также получаемых путем брожения,

но содержащих ничтожный процент алкоголя. Таковы кефир —густая сметаноподобная жид­ кость, ^которая получается вследствие молочно­

кислого и спиртового брожения из коровьего мо­

— 39 —

лока, под влиянием особых грибков. Сахар и мо-

люко здесь превращаются в молочную кислоту,

углекислоту и алкоголь. До известной степени

кефир, как. и близкий к нему кумыс, обладает

опьяняющим действием, но количество алкоголя

в нем невелико, а питательная ценность'его *зна

читвльна, поэтому он с большим успехом приме­

ния из кобыльего молока; это — молочного цвета жидкость, кисловатого вкуса и приятного запаха. Самый крепкий сорт кумыса содержит 2% алко­ голя или немного более, но он богат питательными

и вкусовыми веществами, почему также, — но

опять-таки только по совету врача, — применяется

с большой пользой при истощениях всякого рода, при малокровии и особенно, при чахотке.

Что касается напитка меда, то дешевые сорта его содержат лишь около 1 °/о алкоголя и не могут

считаться опьяняющим напитком. Крепкие же,

долговыдержанные сорта, с содержанием до 16°/о

алкоголя, по своему действию на организм, близки к крепким винам и потому являются вредными.

Напротив, безусловно может1 быть рекомендован,

в качестве замены пива и других крепких напит­ ков, квас, тоже получающийся путем брожения

из муки, хлеба и проч. Подобно пиву, квас приго­ товляют из солода, но солодовый квас не содержит

— 23 —

хмеля, да и процесс брожения здесь идет иначе.

Алкоголя в квас© содержится от Уз — 1°/о- Пита­ тельную ценность кваса составляет молочная кис­ лота, полезная для пищеварения, и сахаристые

вещества. Содержание в квасе алкоголя таково, •что он не приносит вреда, тем более, что квас

никто не пьет для опьянения, а только как уто­ ляющий жажду вкусовой напиток. К сожалению,

вляют искусственные краски и эссенции. Особенно

можно рекомендовать квас клюквенный.

Перейдем теперь к распространенности пьян­

ства и рассмотрим его, как народное бедствие.

Спиртные напитки известны с самой глубокой древности, и состояние опьянения в древности не

только не считалось вредным, но, наоборот, к нему относились даже1 с уважением: полагали, что пьяный беседует с духами и богами, и оттого

он так весел, а речь его так бессвязна и непо­

нятна. Но уже В| древние времена пьянство местами

принимало такие размеры, что против него изда­

вались строгие законы, а у некоторых народо1в, например, па всем мусульманском Востоке и у

буддистов Индии, употребление алкоголя даже

запрещалось религией.

Попытки бороться с пьянством встречаются еще

в глубокой древности, как и сознание ужасного

— 24 —

влияния пьянства родителей на детой. Так, в гре­

ческих легендах есть указание, что богиня Юнона

родила, от пьяного Юпитера урода. Философ Диоген

говорил одному глупцу: «твой отец дал тебе жизнь,

будучи пьяным». Законодатель Ликург запре­

тил в Спарте, под угрозой тяжелого наказания,

употребление крепких напитков в день свадьбы; он был суров к пьяницам, отсекал им ноги и раз­

рушал, где мог, виноградные! плантации.

В древнем Карфагене закон строжайше запрещал

обоим супругам употреблять иное питье, кроме воды в то дни, когда они имели намерение сбли­ зиться. Карфагеняне требовали, чтобы пьяную кор­ милицу подвергали смертной казни. Аристотель для отрезвления рекомендовал есть капусту, а Плиний — порей. Последний советовал также, как

хорошее средство, пить холодную воду, глотая ео большими глотками и прибавлять ее в большом

количестве к вину.

Древним грекам ио чужда была также мысль

о запрещении пить вино молодежи. Так, Платон за 2300 лет до нашего времени, обращая внимание

ни гибельность употребления детьми спиртных

напитков, требовал издания закона о запрещении

нить впио юношам, раньше достижения 18-ле1Тнего

(Возраста, |так как «горячие напитки разжигают огонь их молодости, когда он не успокаивается

тяжелым трудом».

Что касается России, то еще при великих князь­ ях Святославе и Владимире Святом пьянство счи­

— 25 —

талось молодечством и доблестью, и, по словам

летописи, Владимир Красное Солнышко про сла­

вянскую слабость к вину высказался, в разговоре

с иноземными послами, так: «Руси есть веселие питй, не может без того быти». В народной былине

богатырь Илья Муромец похваляется перед Идоли­

щем Поганым, что он «по семи ведер пива пьет,

по семи пудов хлеба, кутает». А жена богатыря Добрыни Никитича, «палив чашу зелена вина.,

зелена вина в полтора ведра, подносит доброму

В старину в России пили, главным образом, пиво, мед и хлебную брагу, но в XVI веке у пас сильно стало распространяться употребление вод­

ки, проникшее с Запада, и при дворе Михаила

Федоровича, по свидетельству немецкого писателя

Олсария, русские были «преданы пьянству более всякого народа в мире».

Потребление водки страшно выросло в первую

половину XIX века, когда откупщики, платя в

казну большие деньги, через кабатчиков жестоко спаивали народ.

В1863 году система откупов сменилась акциз­

ной системой, то-есть налогом на продаваемую

водку, а в конце 90-х годов была введена казен­ ная винная монополия, то-есть, продажу питей

взяло в свои руки государство.

Вначале войны продажа вина была запрещена,

апервые годы революции были периодом почти

— 26 —

полной трезвости в России!, но в последние годы «зеленый змий» начинает возрождаться, и его раз­

рушительное действие принимает все более грозные

размеры. Этому способствует, с одной стороны,,

немалое количество пивных в городах, с свободной

продажей пива, а с другой, главным образом,

тайное курение самогонки),* которая не только

отравляет организм пьющих, но и губит ежегодно

д-ра А. Л. Мендельсона, превысило две трети до­

военного потребления. Процент пьяных с 1922 г. на 1923 г. вырос более, чем вдвое: в 1922 г. задержано пьяных 2.058, т.-е. 1 на 403 жигэля, а в 1923 г.—6.200, г.-е. уже 1 на 173 жигэля.

Возвращаясь к вопросу о распространенности

вина, надо указать, что по количеству алкоголя,

приходящегося на каждого жителя в год, Россия

вовсе1 не является самой пьяной страной в Европе, как это думают многиеНапротив, по статистике,

относящейся, впрочем, еще к 1905 году, Россия среди других стран Европы занимала одиннадцатое

место. Во Франции на каждого жителя прихо­

дилось свыше 23-х лигров чистого стоградусного спирта, а если прибавить сюда алкоголь, содер­

жащийся в пиве', то на каждого француза в сред­ нем придется 42 бутылки чистого алкоголя в год.

•) В 1923 г. в Ленинградской губ. зарегистрировано 5204 случая тайного винокурения.

— 27 —

Следующее место по душевому употреблению

алкоголя занимает Бельгия, далее вдут Италия,

Дания, Швейцария и проч. Швеция в прежнее

время была настолько пьяной страной, что суще­ ствовала даже поговорка: «пьян, как швед». Но

за последние десятилетия Швеция и особенно.

Норвегия, благодаря строгой системе мер борьбы, стали наиболее трезвыми странами в Европе.

Таким образом, по количеству употребляемого

в год алкоголя, Россия находится в довольно бла­

гоприятном положении. Но важно ведь что, соб­

ственно, пьет население и как оно пьет. В этом

отношении очень неблагоприятно то обстоятель­

ство, что в России (до революции) % всего алко­ голя поглощалось в виде крепкой сорокаградус­

ной водки; в последние годы ее место все больше

начинает занимать самогонка, тоже обладающая

значительной крепостью.

Кроме того, за границей пьют алкоголь в разве­

да метко», пьют помногу, иногда несколько дней подряд, особенно в связи с каким-либо поводом

или случаем: на крестинах и свадьбах, на помин­ ках и именинах, при начале какой-нибудь торго­

вой сделки и по окончании еэ, и проч.

Народы Европы не только сами отравляются

алкоголем, но и распространяют яд среди диких

- 28 -

или полудиких народов, которым они приносят «цивилизацию», в виде отравления спиртом и угне­ тения, В европейских колониях туземцы быстро

вымирают, и прежде всего, благодаря водке. Целые, племена, (например, наших сибирских инородцев либо быстро вымирают, либо и совсем исчезли

от соприкосновения с русским пьянством.

Трудно учесть неимоверный общественный вред, наносимый пьянством. До войны русский народ

тратил на вино не менее трех миллиардов рублей

ежегодно. И это — только непосредственная трата,

связанная с пьянством, не считая огромных расхо­

ней продолжительности жизни, от уменьшения прироста населения и усиленной детской смерт­

ности.

•В некоторых странах до четверти всего соби­

раемого хлеба и картофеля, этих основных источ­

ников питания народных масс, превращается в

водку, которая нс только но поддерживает силы

людей, но и систематически губит их. В особен­

ности гибельно пьянство для разоренного войной

и обескровленного населения Советской России, перед которой стоит громадная задача восста­

новления. страны и исцеления бесчисленных ран,

нанесшшых варварским строем царизма и потря­ сениями последних лет.

Как тесно алкоголь связан со всевозможными

бедствиями трудящихся, видно на примере про

— 29 —

нахождения различных повреждений и несчаст­ ных случаев. В Германии, например, число поврем

ждений, приходящихся на воскресенье, немногим

меньше, чем число повреждений за все дни недели, вместе взятых. Это объясняется, конечно, воскрес­ ным "пьянством в кабаках и трактирах, которое роковым образом приводит' к дракам, ушибам и

увечьям.

У рабочего, под влиянием алкоголя, пригу-

щияргся внимание, развивается небрежность, он действует на-авось; вот почему всего больше не­

счастных случаев на фабриках и заводах бывает в понедельник, когда на рабочем еще сказывается

влияние вчерашнего кутежа. Так, в Швейцарии

например, из каждой сотни несчастных случаев

на фабриках и заводах приходится, в среднем, на воскресенье 5, на понедельник 18, затем на осталь­

ные-дни 16, 151/2, 14, 151/2 и 16.

То же наблюдается с числом самоубийств: в

Ленинграде из сотни самоубийц-мужчин пьянство,

как причина самоубийства, отмечена у <30 человек, а из ста покончивших собой женщин -у 14. Из

согни покушений на самоубийство среди мужчин,

53 пытаются лишить себя жини в пьяном виде,

среди женщцн — 22. II это не только местное рус­ ское явление; в Норвегии наблюдается такое же

явление: вместе с падением душевого употребления

алкоголя уменьшилось и число самоубийств, со­ ставляя на миллион жителей в 1850 году109 случаев, в J870 г. 76 и в 1890 г. он,