а) изотоничен;
б) гипертоничен;
в) гипотоничен
0,5 М раствору NaCl.
8.0,3 М раствор глюкозы будет изотоничен:
а) 0,3 М раствору CaCl2;
б) 0,15 М раствору NaCl;
в) 0,6 М раствору сахарозы.
9.Температура кипения 5% раствора глюкозы равна:
а) 99,85 0С; б) 100,15 0С; в) 100 0С.
10.Какой из водных растворов имеет наибольшее относительное понижение давление насыщенного пара над раствором:
а) 0,9% раствор NaCl;
б) 0,9% раствор глюкозы;
в) 0,9% раствор сахарозы?
(М NaCl = 58,5 г/моль, М глюкозы = 180 г/моль, М сахарозы = 342 г/моль.)
11. Какой из водных растворов имеет самое высокое осмотическое давление,
если в их равных объѐмах содержатся одинаковые массы следующих веществ: а) СН3ОН; б) С3Н8О3; в) С2Н5ОН;
г) СН3СОСН3?
12.Эндосмос наблюдается, если клетку поместить:
а) в изотонический раствор;
б) гипертонический раствор;
в) гипотонический раствор.
30
Эталоны ответов к тестовым заданиям
№ |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
задания |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вариант |
в |
г |
а |
в |
б |
а |
ответа |
|
|
|
|
|
|
№ |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
задания |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вариант |
б |
б |
б |
а |
а |
в |
ответа |
|
|
|
|
|
|
31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Осмос имеет большое значение для растительных и животных организмов,
обеспечивая достаточное обводнение клеток и клеточных структур, что необходимо для нормального протекания разнообразных физических и химических процессов: гидратации и диссоциации веществ, реакций гидролиза,
окисления и др. Осмотическое давление в органах и тканях обусловливает тургор клеток. Осмотическое давление крови человека в норме составляет около 780 кПа (7,7–7,8 атм) при 37 0С (изоосмия). Нарушение изоосмии оказывается губительным для организма намного раньше, чем наступает плазмолис или лизис клетки. Снижение осмотического давления при введении большого избытка воды или вследствие интенсивной потери солей вызывает рвоту, судороги, помутнение сознания и прочие нарушения, вплоть до гибели организма. Попытка повышения осмотического давления путем введения большого количества солей приводит к перераспределению воды. Вода накапливается в тканях, имеющих избыточное количество солей, что обуславливает их отекание (в первую очередь подкожной клетчатки). При этом происходит обезвоживание слизистых оболочек, возникает чувство жажды,
нарушается нормальная деятельность нервной системы и других жизненно важных органов.
Процессы сохранения изоосмии в организме регулируются прежде всего нервной системой и железами внутренней секреции. Особенно важная роль в поддержании изоосмии принадлежит почкам.
32
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Ершов, Ю.А. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов [Текст]: учебник для медвузов / Ю.А. Ершов, В.А. Попков, А.С.
Берлянд [и др.]; под ред. Ю.А. Ершова. – 8-е изд.– М.: Высш. шк., 2010. – 560 с.
2. Практикум по общей химии. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов [Текст]: учеб. пособие для студентов медвузов / ред. В.А. Попков. –
4-е изд. – М.: Высш. шк., 2008. – 239 с.
3.Пузаков, С.А. Сборник задач и упражнений по общей химии [Текст]:
учеб. пособие / С.А. Пузаков, В.А. Попков, А.А. Филиппова. – 4-е изд. – М.:
Высш. шк., 2010. – 255 с.
4.Попков, В.А. Общая химия [Текст]: учебник для медвузов / В.А.
Попков, С.А. Пузаков. – М.: ГЭОТАР Медиа, 2007. – 976 с.
33
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ...................................................................................................................................................................... |
3 |
КОЛЛИГАТИВНЫЕ СВОЙСТВА РАСТВОРОВ .................................................................................................... |
4 |
ТЕМПЕРАТУРЫ КИПЕНИЯ И ОТВЕРДЕВАНИЯ РАСТВОРОВ ...................................................................... |
6 |
ДИФФУЗИЯ .................................................................................................................................................................. |
10 |
ОСМОС .......................................................................................................................................................................... |
11 |
РОЛЬ ОСМОСА И ОСМОТИЧЕСКОГО ДАВЛЕНИЯ ........................................................................................ |
20 |
В БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ ........................................................................................................................ |
20 |
ПЕРЕЧЕНЬ ЗАДАЧ С ЭТАЛОНАМИ РЕШЕНИЯ................................................................................................ |
23 |
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ....................................................................................................................... |
27 |
ТЕСТЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ ............................................................................................................................. |
29 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ............................................................................................................................................................ |
32 |
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА ....................................................................................................................... |
33 |
34
Учебное издание
КОЛЛИГАТИВНЫЕ СВОЙСТВА РАСТВОРОВ
Учебное пособие
Орлов Сергей Борисович, Куцемако Раиса Тимофеевна, Рябухова Татьяна Олеговна, Решетов Павел Владимирович
Подписано в печать 08.10.2019 г Формат 60 х 84 1/16. Бумага офсетная. Печать цифровая.
Тираж_____экз. Заказ №______
Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского. 410012, г. Саратов, ул. Большая Казачья, 112
Отпечатано в типографии
35